spring1さんが投稿した銀座鮨おじま（東京/東銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転銀座鮨おじま銀座、有楽町、東銀座/寿司

1回

昼の点数：4.6
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.8

1回目

2016/05 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.2
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク3.8 ］

美味しい！贅沢！

ランチに伺いました。
若い大将が粋に場を盛り上げてくれます。
下ごしらえを目の前でしてくださるので話題もはずみます。

新鮮で綺麗で見事な盛り付けで出していただきました。
お通しで旬のお野菜のおひたしでシャキシャキして新鮮なお味。
これからの期待を上げてくれます。

お醤油入れの薄い竹のデザインに惚れ惚れしていたら
なんと手作りだそうで、器にこだわっているならきっとそれを上回るお寿司が食べれるのだろうとさらに期待。
出てきたワンプレートが見事にキラキラ新鮮なネタでもうそれだけで幸せ気分。
何から食べようか、とっても迷い楽しい時間でした。

すべてクセやくさみはなく、
きっと素敵な下ごしらえをしてくださっているんだろうなと思う旨味。　　
マグロとアジとウニ！最高でした。
お腹いっぱいで大満足でした。

ランチで時間の限られた中で行ったので
今度はお酒と一緒にゆっくり味わいたいです。
また伺います。

2016/05/21 更新

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