5回
2020/05 訪問
今日のベストは炙りキンキと炙り鰆!
春の魚シーズン到来!の便もお知らせを聞き
旬な味わいを楽しみに訪問。
●注文メニュー
・牡丹海老
・大トロ
・生タコ
・シマアジ
・カツオ
・雲丹
・炙りキンキ
・炙り鰆
・大穴子
・鮪三昧(大トロ、中トロ、赤身)
・炙りサーモン
・イシダイ
・ブリ
・海老三昧(牡丹海老、海老、甘海老)
・甘海老
・炙り帆立
・九州三昧(カンパチ、馬肉、明太子)
・軍艦(イクラ、ネギトロ)
・あおさ味噌汁
・なめらかプリン
なんと言っても今日のベスト握りは炙りキンキ。
炙り金目鯛のネタ切れに伴い代わりに
炙りキンキを握ってくださりました。
キンキの旬は冬と聞きますが、
金目鯛よりも脂があるってホントなんですね!
炙って塩で食べるのがベストマッチ◎
最後の〆の一貫ももちろん炙りキンキに。
また梅雨シーズン到来頃に伺います。
今日もご馳走様でした!
2020/05/07 更新
●注文メニュー
・大トロ
・ボタン海老
・アジ
・炙り太刀魚
・炙りサーモン
・炙り金目鯛
・カツオ
・生牡蠣(豊浜産)
・あおさの味噌汁
・北海道産とうもろこしの天婦羅
・なめらかプリン
●感想
・いつも通り、お寿司は新鮮&美味しい!
・今回は一品物の、生牡蠣ととうもろこし天婦羅も
追加で注文しましたが、どちらも最高!
特にとうもろこしは今年不作で甘さが足りない
物が多い中、この天婦羅は別格!
・炙りシリーズも安定の美味しさ。