ロッキーバルボアイタリアの種馬さんが投稿した鴨しゃぶ粋玄（愛知/矢場町）の口コミ詳細 [食べログ]

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鴨しゃぶ粋玄矢場町、栄（名古屋）、栄町/しゃぶしゃぶ、鍋、創作料理

1回

夜の点数：3.8
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/03 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

鴨しゃぶ旨いが日本酒飲み過ぎた…

お客様との接待で初めて利用。
鴨が美味しそうだってのと、日本酒が飲みたかったのが選んだ理由。

鴨ロースと鴨モモ肉の食べ比べコース（7700円/人）を予約。
当日はコース以外に鴨レバ刺し、よだれ鴨、甘海老の天ぷらを追加。

どれも美味しく酒に合う味。
先付け、おつくりも中々のレベルで鴨しゃぶが楽しみになる。

さて、メインの鴨しゃぶ。ロースとモモ、見た目では少し脂が入っているのがロース？ってくらいでどちらもおいしい。

ネギを大量に入れて、ネギと鴨を一緒に食べると最高でした。

締めは蕎麦とトリュフリゾットの半々にしてもらいめした。

トリュフリゾットはトリュフオイルが強すぎてあんまり好きではなかった。蕎麦は最高に美味かった。

次は蕎麦のみでいこうかと思う。

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2025/03/30 更新

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