Wing@お酒大好きさんが投稿した麺屋吉左右（東京/木場）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、Wing@お酒大好きさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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掲載保留麺屋吉左右木場、東陽町/ラーメン、つけ麺

2回

昼の点数：4.4
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2018/09 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

個人的にはつけ麺の方が好きかな

他人様のレビューを見て、自分がこの日のレビューを上げ忘れていることに気が付きましたｗ

まだまだ日差しも強い9月

仕事で木場・門仲だったので、久しぶりの吉左右へ

前回がつけ麺だったので、今回は中華そば

開店の少し前に到着すると、私が前から5番目
1回転目で入れるね！＾＾

9月なので前過ぎて細かい味は覚えていないのですがｗ

やはり美味しい
そして接客が素晴らしい

でも個人的には前回食べたつけ麺の方が好きかな
麺の美味しさが際立つから

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2019/01/28 更新

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1回目

2016/09 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

東の横綱の実力は確かでした。割りスープだけ残念

食べログを始めて、最初に「行きたい」を付けたお店です
来々軒に初訪問したときに臨時休業で振られたお店がこちらです（笑）
その時に、行けなかったんだから行かなきゃ！と「行きたい」をぽちっと押しました
そして木場でお仕事ができると分かっていたので、きちんと定休日に被らないように調整して（笑）行ってまいりました

お隣の門前仲町にはこうかいぼうがあるので、
西の横綱と東の横綱と呼ばれているらしいですね
どちらも夫婦経営＆接客神ってる（広島優勝おめでとう（ぇｗ）＆ラーメンのテイストも似ていると来ているので、そらそう呼ばれますわｗ

さて、木場駅で降りてお店に向かって歩いていましたらば突然の雨！（しかもゲリラ豪雨的な）
持っていた傘を慌ててさし、走ります
カラッカラに乾いた地面はすぐに真っ黒水たまり
幸い通り雨だったのかすぐに止みましたがそれにしたって激しい雨でした

この突然の雨のおかげか先客は数名
しかも晴れ間に並んでいたからか皆さん傘を持っておらず、
お店の軒先や隣の軒先に避難していて、
誰が先頭なのか遅れて登場した私には分からない状態ｗ

とりあえず中に入って食券購入
出てくると雨が完全に止んだのか並びなおしてくれていて助かりました

女将さんが出てきて列を整理し直し、私は前から5番目だったかな
常時10名以上並んでいるとレビューにあったのでラッキーです
サンキュー激しい通り雨

15分くらい待ったでしょうか
中に入ります
厨房はびっくりするくらい掃除が行き届いています
夫婦二人で大変でしょうに仕事へのこだわりが見えますね～
ホールのエアコンにだって埃は見えません

そして奥様は本当にくるくる動いてらっしゃいますね～
片付けて案内して両替もして提供もして・・・

東の横綱の神ってる具合は接客の物腰の柔らかさよりもこの細部へのこだわりとてきぱきさでしょうか

つけ麺は着席からしばらくして登場
見た目的につけ汁は濃い目
麺は中太ストレートなわけですが色的にパッと見そこまで美味しそうには見えません・・・
毎朝その日の分を作っていると過去レビューにあったので、寝かせていないということですね
だから色は薄め
味的にはどうでしょうか

まずはそのまま頂いてみます・・・
！？
これは・・・！美味しい・・・！
実はつけ汁につけずとも美味しいつけ麺の麺ってそうないんですよね
どれも味が薄くてやはり汁につけてこそだなと思うのですが、これは・・・！麺自体が・・・！美味い・・・！
見た目に惑わされることなかれ
こいつはやべぇ麺に出会っちまったと思いました
個人的に国分寺の紅葉と張るかもしれない・・・！
いや、紅葉はバリエーションの豊富さもあるのであれですが、
こちらは1種の麺で美味し！甲乙つけ難し・・・
いや、昔の紅葉の麺だったら並びだけど・・・今の麺は好みの問題でこちらかも
寝かせなくても美味い麺があるとはまさにこれですな

つけ汁は豚と魚介が綺麗に混ざりつつも若干魚介が強めの感じ
4：6ってとこ？
魚介の濃さ、甘さがありつつも酸味もあって清涼感というか・・・とにかくつけ汁も美味い！

チャーシューは細切りで、ばらばらと入っているので麺と一緒に口の中にいつの間にか入ってきちゃいますね
玉子はしっとり黄身でいい感じ

万人受けする飽きの来ないつけ麺ながらも個性を感じる・・・素晴らしいの一言の一杯でした

そして・・・すっかり忘れていたのですがマイナスポイントがあったことを思い出しましたので書き足します（点数も-0.2）
割スープがですね・・・ぬるかったんですよね・・・
つけ汁はどんどんぬるくなるじゃないですか
そして割りスープで結構温かさ回復するんですが・・・
ぬるいまま(^_^;)
この点だけ味の面では残念でした
TETSUの焼き石が欲しかったくらい(^_^;)

しかし私はラッキーでしたが、やはり待ち時間はネックですねぇ
回転と並んでる人数的にはこうかいぼうの方が早くは入れるかも
しかし味的にはこちらの方が上に思えます。選択が難しいですねぇ

食後の行列

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カウンターのお品書き

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味玉つけ麺

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つけ麺アップ

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つけ汁

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2016/09/14 更新

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