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眼鏡小売の事業再生の仕事をしていた頃に、片町のラウンジで飲み散らかす前に伺っていた(一応ゴエミヨ掲載で2トック)こちらへに久々に
息子との某県立大（恐竜学部志望）のオープンキャンパスに参加する為の一泊二日の弾丸福井ツアーの初日の晩飯にて予約
初日のミッションは、建設中の恐竜学部のキャンパスの確認も含めて、勝山の県立恐竜博物館へ行くが、想定通り夏休みで大混雑の博物館館内で昼メシにありつけず、腹ペコにて伺う
▪️ロケーション
福井のオアシスである片町エリアからはちょい外れた、川沿いのかつて高級料亭街のあった浜町エリア
▪️店舗、雰囲気、サービス
前述の通りの雰囲気のある浜町エリアで、かつて繊維問屋だった建物を改装した店舗
いい感じの暖簾が掛けられたファザード含む外観は激渋の趣きあり
これまたいい感じの扉を開くと昔情緒漂う内装、季節毎に入れ替わったりする調度品が盛り上げてくれる
店内は比較的大きく、畳の間にテーブルを置いた席やら、会食用の個室もあり、カウンター席は6席くらいあり→会食の時以外は勿論カウンターが良いが、活気のある厨房と畳の間のテーブル席に配膳する通路を背にするので、混雑時はなかなかに忙しない笑
サービスは概ね良好だが、高級割烹というより高級居酒屋くらいの期待値で臨むのが吉
予約もネットで簡単に出来るのも素晴らしい（食べログは勿論、一休あたりでも可能）
上質なサービスと落ち着いた雰囲気の中でしっとりと料理を楽しむいうよりも、いい雰囲気と活気のある店内で、カジュアルに日本料理を楽しむ割烹店という感じ
▪️料理
何も知らずに行くと最初に驚くのが、膨大な数の料理が手書きで書かれたメニュー（酒類も同様で更にビビる）
初見で、そのメニューを解読＋適切なセレクトと構成するのはハードル高いので、お任せのコースを予算に合わせて予約するのが吉（1.1万、1.3万のコースはネットから予約可能、それ以外にも1.5万、2万のコースも手書きのメニューを見る限りある様子）
季節感があり、福井の食材を活かした料理で構成してくれるので間違えない
酒類も前述の通り、非常に豊富で、日本酒は勿論、洋酒のバリエーションも豊富
特に地元の福井産の日本酒は、プレミア系の黒龍は勿論、福井限定、季節の酒の品揃えが充実
→詳しくなくとも、大将に相談したら丁度良いのを提案してくれる
○今回食べた物
お任せコース（1.3万）
＋瓶ビール、黒龍大吟醸、一本義大吟醸、ハイボール、黒龍あどそ
▪️所感
久々に伺ったが、前述の通り店自体に良い風情あり、カジュアルにその雰囲気も季節感あり地元食材中心の料理も酒も楽しめる良店
料理自体も、映えや必要以上の演出は無いが、食材の良さを活かした丁寧で真っ当な日本料理で、コチラも疲れない丁度良さ
特に今回は高校生の息子と伺ったので、畏ってない感じが丁度良く、息子がカウンターの大将にも応対してもらい食べ方を教えてもらったり、サービスのスタッフが志望校の先輩で、オープンキャンパス前に大学の事も教えてもらって激励してもらったりと、色々と楽しめた様でよかったなーと
昼の部では、千円台のランチなんかもやっている様だが、勿論、しっかりと飲める夜の部でなければ、コチラの良さは感じられないかと
次回は受験の付き添いのタイミング？
その時は流石に、飯を楽しむ余裕は無いか笑