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カレー２種あいがけコンボカレー&スープ。最初に丁寧に説明してくれた。
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ライスに乗っているのはプリザーブドレモン。梅干し果肉のような感覚との説明。右上はワインドレッシングのリーフサラダ、玉子は燻製玉子。
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レバノン風キーマカレー 焼き茄子のフムス
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ナポリのブッタネスカ風バターチキン
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ローマ風ラッサムスープ
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左上から時計回りに、マンゴーチャツネ、小玉葱ピクルス、さつまいもビーツ。マンゴーチャツネは酸味がありかなり良質なカルダモンが入ってる。小玉葱ピクルスはブドウなのでは？？
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紙コップで提供される水はレモン入り炭酸水
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かなり美味しい。お代わりもok
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メニューに説明が書いてある
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説明拡大。ワインドレッシングのリーフサラダは説明書いてない。
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入り口。なかが見えないので混み具合などわからずちょっと入りにくいが、勇気を出してドアを開ける。
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ドアの右の方。これがあるので空いているとわかった。
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◼️付け合わせまで一つ一つが全て最高に美味しい特別なカレー。これは一つの体験
なんでも体制が変わったとのことで中でカレーを作っていた方が表に出て店長に。
なんとまだ3日目だそうでちょっと嬉しい。
また女性のフロア担当の方はこの日が初めてだそう。
店長さんは野生爆弾のくっきいさんみたいな印象で少しコワモテだけど、ものすごーく丁寧で気を遣ってくれて優しいです。
・入店
17：50頃入店。先客1組2人。
用事の合間に時間が出来たので、ずっと来たかったこちらへ。
階段を上がって2階へ。
いくつかドアがあり、ドアから少し離れたところにOPEN の札。
入り口は中が見えないので混み具合などわからずちょっと入りにくいが、勇気を出してドアを開ける。
5席のみの小さなお店
・注文
迷うことなく「カレー２種あいがけコンボカレー&スープ」
内訳はナポリのブッタネスカ風バターチキンとレバノン風キーマカレー 焼き茄子のフムス。
メインメニューのカレーはこの２種のみとシンプル
・水
紙コップで提供
レモンの入った炭酸水でかなりのこだわり
お代わりお願いするの気が引けたけど、声をかけていただきお代わりもらった
・配膳
配膳時にカレーについて丁寧に説明してくれた。
ライスに乗っているのはプリザーブドレモン。梅干し果肉のような感覚との説明。右上はワインドレッシングのリーフサラダ、玉子は燻製玉子。
メニューの写真にも書かれている
知りたいことがあれば聞いてくださいとのこと。
・カレー２種あいがけコンボカレー&スープ
一つ一つが丁寧に作られていて絶品
ちょっとしたものまで手抜きなし
カレーとしてもなにか別の料理としても美味しい
これは一つの体験だろう
食で地球を旅行している
付け合わせは左上から時計回りに、マンゴーチャツネ、小玉葱ピクルス、さつまいもビーツ。
マンゴーチャツネは酸味がありかなり良質なカルダモンが入ってる。
小玉葱ピクルスはブドウなのでは？？玉ねぎなんだ
一つ一つが美味しいので量の割に食べ応えがあった
足りなければ追加でライスを大盛りにしてもいいかも
・今後
体制が変わったので今後は色々やってみたいというお話をしていた。
３種カレーとか楽しみ。