☆グルメマニア☆さんが投稿したf(秋田/秋田)の口コミ詳細

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☆グルメマニア☆ (50代前半・男性・秋田県) 認証済

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移転f秋田、羽後牛島/イタリアン

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

秋田の職人芸

この店は二ヶ月に1回ペースで
来店しています
いつも
おまかせ1人10000円コース
同じ料理は1度も出たことがありません
高級食材を使うわけでもなく、秋田県産の食材を
すばらしい形で料理を作ってくれます
まさに職人芸
ただ、店主は変わり者ですね(笑)
料理の考えは変態レベル❗
創作イタリアンと秋田県産食材を合体系
例で
バッケ(ふきのとう)のジェラード
このデザートは、ちょっとした苦味と甘みがなんとも言えませんでしたね(笑)

スイカをみじん切りして
魚もみじん切り
それを混ぜ合わせ、ひとつの料理がΣ(゜Д゜)
びっくりしました

毎回行くたんびにおどろかせてくれますね
正月はオードブルも頼みました
最近では90分ワインの見放題イベントも参加しました
自分にとっては
二ヶ月に1度の楽しみな店です❗

2016/09/08 更新

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