2回
2017/11 訪問
再訪 今日も良い肴と蕎麦
2017/11/02 更新
2016/05 訪問
昼間から みなさんごめんなさい
こちらは以前、散歩ついでにお店の前まで行ったのですが、他のお店で食事をする予定だったので場所を確認して帰ったのでした。
ずっと行こうと決めていたお店なのですが、平日限定ランチを目当てにしていたため延び延びになっていました。
久々の平日休日・特に用事もなく天候も散歩日和。
ということでこちらで食事～報国寺まで散歩という計画。
到着したところ今日はお客さんもまだ少なく、すぐに着席できました。
メニューを確認し（10食限定）平日ランチ 2,200円を注文しました。
お店の方が厨房にランチ大丈夫ですかと確認したのには「まだ１１時０５分でお客も二組しかいないけど」と思って驚きましたが、
予約で完売している場合がありますからね(^-^)
大丈夫とのことで、ほっとしつつもう一つの目的が 〔お酒を飲みながらのランチ〕
前菜・おつまみ・天婦羅・お蕎麦・デザート・ドリンクのランチメニューです。
これは日本酒を飲みながらお食事をしなければ食事効果が半減です（たぶん自分は）
自分にとってランチにこの金額も贅沢なのですがお酒を飲むなんて極上の贅沢です(*´▽｀*)
で、山形 枯山水 ３年熟成純米吟醸 800円を注文。
〆鯖
生湯葉
胡麻豆腐
煮豆
厚揚げ
天ぷら
と日本酒のつきだし 塩辛
どれも美味しかったのですが、胡麻豆腐は当然ですが胡麻の風味豊かで、煮豆は出汁の旨みが良く感じられ、外がカリカリ中トロトロ今までに味わったことのない食感の厚揚げ・・・素晴らしい～。
烏賊の天婦羅が思った以上に柔らかく、衣も美味しく感じましたが何か工夫があるのでしょうか。
十割そば 角が立っており食感も良い～厚木で評価の高いあるお蕎麦屋さんにも見習ってほしい～～。
感心したのはつゆの美味しさ。鰹出汁（たぶん）が濃く・甘みを前に出したつゆで塩辛さは抑えられています。
これだけでも十分堪能したのですが・・・甘味が胡麻豆腐のバニラアイス添え。
お盆とは違い、温かな胡麻豆腐に溶けかかったバニラアイスが絶妙です。
報国寺で抹茶をいただく予定ですが、もう十分な気持ちになってしまいました。
紅茶でお口をすっきりさせた後、杉本寺・報国寺へ出発です。
贅沢な時間を過ごしました。ひら井と共にお勧めです。
前菜・盆・天婦羅とつきだし・お酒
2016/05/19 更新
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朝から好天散歩日和です。
・・・のついでにこちらでお昼を食べました。
11時20分頃に到着～よ～しサービスランチをと思ったら品書きに名が無いです。
伺ってみると前日までの予約になりましたとのこと・・・皆さんお気を付けください(T_T)
ならば単品注文
・そばみそ 550円
蕎麦屋で飲むときは必ずと言っていい程これを頼みます。
蕎麦の実の香ばしさとまろやかな味噌の味が良いですね～あと仄かに柚子の香り
日本酒が進みます。
・アユの佃煮 980円
値が張るな～と一瞬考えましたが是非食べたくて注文しました。
子持ちアユ！一尾丸ごと甘露な味わいと器に散らした山椒の辛みで幸せ～・・・。
正に丸ごと美味しい一品でした。
・日本酒 黒牛 900円
あとで調べたのですが和歌山のお酒と言えば・・・とよく勧められる程のお酒だそうで
す。
一口目は結構強い口当たりと思いましたが、すぐに慣れました（笑）
お米の美味しさが解る良いお酒です。もっと飲みたかったな・・・でも酔っぱらうわけ
にはいかないので〆へ。
・食べ比べ大ざる 1,800円
殿方欄が（大）で婦人欄が（小）だそうです。
まだまだ食べられます（大）で。
北海道と秋田の新そばだそうです。確かに比べると違いが判りますね。個人的には秋田
の方が好きですね。（秋田新そば写真撮り忘れました）
十割でこれだけのコシを出せるなんて素晴らしいです。
つけ汁はかなり濃厚です。出汁の旨味も素晴らしい～でも濃厚なので少し付けて食べて
下さい。
今日も美味しかったです。
平日なのに次々とお客さんが来店していました。流石人気のお店ですね。