kane9_3320031さんが投稿した麺家 龍（東京/荻窪）の口コミ詳細

金曜、仕事を早退し寄り道。
荻窪の“麵家 龍"が目的地。

2019年2月27日に駒沢大学駅に
"おか本"をOpenし大人気になったが、
後輩に店を譲り独立。

2022年10月26日に荻窪にOpenし、
あれよあれよで食べログ3.7〜3.8
の評価をつける店になりました。

鬼才 岡本 龍の繰り出す大人の家系！

17時41分の到着で3人待ち。
先に食券を購入するため店内に入り、
3周年のお祝いを渡し食券を購入し列に。

17時42分、1人接続。
17時43分、私含め 4人一挙入店。
今日は2人オペですね。

・ラーメン(大) 1,050円
麵硬め、味普通、油普通！

17時51分、着丼！

しっかり炊からた旨旨スープ！
レンゲが止まりません！

酒井製麺の中太麵は、茹で加減抜群！
スープとの相性は申し分ないです！

いつもながらスープと麺のレベルが高い！

チャーシューはスモーキーの半レア。
柔らかく、良い香りが鼻を抜ける。
これも相変わらず美味いですね。

青菜もスープに合っています。
麺と絡めて食べると旨い。

更に麺を海苔で巻いて食べる。
こちらもたまらない美味さですね！

サービスしていただいた味玉も完璧！
スープに黄身が垂れないよう食す。

あっという間にスープまで飲み干し完食！

今年168杯目、ご馳走様でした！

4年目もよろしくお願いしま〜す！

退店した18時01分、店内2席空き、外待ち無し。

土曜の晩、3か月ぶりの訪問。
駒澤大学駅のおか本時代は夜も行ってたが、
荻窪で開業してからの夜訪問は初。

18時39分の到着で5人待ち。
券売機でビールとラーメンの食券を買い列に戻る。
18時40分、1人接続。
18時43分、食券回収。
ダイキさんが前の2人組のお客さんへ
『空席1席なので、お1人様を先に良いですか？』
と調整いただきました。
18時51分、入店・着席です。

即提供されたビールを飲みながら、
龍さん達と最近のらーめん屋の話を少々。

18時54分、着丼！

豚・鶏をしっかりと炊いたスープ。
マイルドで旨味たっぷりでマジ美味い！

酒井製麺の中太麺は固茹でやはり美味い！

スープとホントにマッチしてますね！

チャーシューはスモーキー！
適度な柔らかさでこれも美味い！

麺とほうれん草を海苔で包んで食べる。
うん、これ最高です！！！

味玉は黄身がトロトロ！
これ、米・スープ・海苔で食べたい(笑)

あっという間にスープを飲み干し完食！

やはり、ここは最強レベルの家系です！
今年88杯目、ご馳走様でした。

退店した19時08分、7人待ち。

日曜、中野の新店“かいか"を後にし荻窪へ。
お目当ては、『麵家 龍』！
遂に食べログの評点も3.8まで来ましたね。

妻と息子は車で待たせお店へ。
12時06分の到着で15人待ち！

最後尾の女性1人が
『メンバー揃って無いのでお先どうぞ！』
ちゃんとマナーを心得ておられる！

12時15分、入店し食券購入。
食券を渡し、硬め・その他普通で依頼。

『空席1席なので、
お1人様を先にしても良いですか？』
とダイキさんが調整し、
結果一挙4人抜きで入店！
12時29分、入店。

12時35分、着丼！

キレッキレの豚骨鶏スープ。
カエシ、鶏油のバランスも良い！

酒井製麺の中太麺がスープに絡む！

麺とほうれん草を海苔で包んで食べる。
う〜〜ん！美味い！！

適度な歯応えのチャーシューもウマ！

トロットロの味玉も抜群！

ホントにあっという間に完飲完食！
やっぱ、都内屈指の家系ラーメンですね！
今年31杯目、ご馳走様でした！

退店した12時43分、18人待ち。

12月30日(月)今年最後の営業日。
差し入れを持って“麺家 龍“へ。
結局今年は4回しか来られなかった…

11時38分の到着で21人待ち。
日陰なので防寒対策は必須！

11時50分、後ろ6人。
11時55分、食券購入！
・ラーメン(並) 950円
12時00分、後ろ9人。
12時20分、後ろ12人。
12時30分、後ろ15人。
12時40分、入店！後ろ22人。
通常通り3分/人のペースでしたね！

差し入れを渡し、1番奥の席へ。

12時43分、着丼！
麺硬め、味と脂は普通です。

いつもながら見た目が綺麗！
スープは鶏と豚でしっかり炊いている。
やはり絶品です！！

硬めに茹でた酒井製麺の中太麺。
これも美味いですね！
麺とスープの一体感が素晴らしい！

スモークチャーシューも美味！
ムチュッとした噛み応えがたまりません。

ほうれん草と麺をスープに浸した海苔で巻く。
これがまたヤバい旨さ！

味玉はトロットロのウマウマ！

あっという間に完食完飲！

やはり、抜群に美味い家系ラーメン！

今年176杯目、ご馳走様でした！
来年もよろしくお願いします！

退店した12時51分、15人ほどの待ち。

日曜、遊泳を後にして、麺家龍へ。
先日の臨時休業で渡せなかったお土産を持ち、
12時29分に到着すると外待ち2人のみ！！

先に券売機で食券を購入し列に並ぶ。
12時32分、 1人接続。
12時33分、 1人接続。
12時35分、入店！

食券をカウンターに置き、
麺硬め、味普通、脂普通でお願いする。

12時41分、着丼！

しっかり炊いたスープはやはり美味い！

酒井製麵の平打ち麺の茹で加減も抜群！
スープとの相性は申し分ないですね。

スモークした肩ロースチャーシューは絶品！
ムチュッっとした噛み応えがたまりません。

味玉は丁度良い半熟で美味い！
黄身でスープを濁らせないように、
スープを上手に絡めていただきます。

ほうれん草と海苔と麺を一緒に頬張る幸せ！

あっという間に完飲完食です！

今年109杯目、ご馳走様でした！

退店した12時49分、4人待ち。

子供の日、娘を連れ3ヶ月半ぶりの訪問。
13時57分の到着で11人待ち！と思ったら、
食券を買った人が1名が来たので12人待ち。
入替りで店内に入り
・ラーメン(大) 950円
・ラーメン(並) 850円
の食券を購入し、最後尾で待つ。

14時10分、後ろに6人。
食券回収と好みの確認があり、
麺は私は硬め、娘は普通。
味、油は2人とも普通でご飯無し。

14時20分、後ろに8人。
14時26分、入店し並んで着席。

14時35分、着丼！
今日のスープは返しの醤油がキリッとした感じ。
しっかり炊いた鶏豚骨が美味いですね！

酒井製麺の中太で短い麺は固茹でで美味い！

スープと麺のバランスが最高！

チャーシューは適度な歯応えの肩ロース。
味も良いですね！

ほうれん草、海苔も良い仕事です！

味玉はトロトロの極ウマ！

やはり龍さんのラーメンは抜群に美味い！

当然スープまで飲み干し完食。
今年53杯目、ご馳走様でした！

味にうるさい娘もこう言っていた。
『今までで食べた家系で1番美味しい』と。

退店した14時48分、13人待ち。

色々な家系ラーメンを食べてみるが、
麺家龍のラーメンと比べると落ちる。

年末年始のどちらかにで訪問と思いつつ、
タイミングが合わず未訪で終わる。

気付いたら

"TRY豚骨新店部門 第 1位"受賞！

お祝いも持って行かねば！という事で
雨の寒い日曜、息子を連れ5ヶ月ぶりの訪問。

近所のコインPに駐車し、
12時44分の到着で外待ち9人。

丁度前の人が食券を買うタイミング。
前の人が戻り、12時46分、私も
・ラーメン(大) 950円 x2
の食券を購入し、
お祝いのお菓子も渡し列に戻る。

13時00分、後ろに4人接続。
13時10分、スタッフの食券回収と好みの確認。
麺硬め、その他は普通でオーダー。
13時14分、入店。
この時点では9人待ち。

龍さんと会話しながら着丼を待つ。
13時22分、着丼！

いつも気遣いありがとう！の盛付け！

先ずはスープ！
豚や鶏でしっかり炊いた濃厚スープ！
メチャクチャ美味い！

酒井製麺の中太平打ちの短めの麺は、
丁度良い硬めの茹で加減で美味い！

スープと麺が非常にマッチしています！

チャーシューはモモ肉の吊るし。
絶妙な噛み応えと味です！

海苔とほうれん草、小松菜もスープにマッチ！
麺といっしょに頬張ります！

玉子は超半熟でトロトロです！
そのまま半分、スープと半分を一挙に喰らいます！

あっという間にスープまで飲み干し完食！

至極の今年9杯目、ご馳走様でした！
岡本龍さんの家系ラーメンが1番美味いと再認識！

もう少し小まめにお邪魔しようと息子と違い退店。
退店した13時34分、12人待ち。

新高円寺の新店”ゴマニア”で
白ごま担々麺を食べ終えた足で訪問。

12時12分に到着すると14人待ち。
12時20分、店主の龍さんが出て来て
水とおしぼりを並んでいる人に渡す。
12時48分、
・ラーメン(並）850円
の食券を購入し列に戻る。
12時55分、入店。その時、11人待ち。

着席し、『麺硬め、その他普通』でオーダー。

先週の忘れていった帽子をゲット！
13時02分、着丼！

絶品スープと中太麺が絶品！！！

スモークされた大判チャーシューも美味い！
身と脂のバランスがとても良かったなぁ～！

海苔とほうれん草を麺と一緒に食す！

味玉も美味しいです。

あっという間にスープまで飲み干し完食！

今年92杯目、ご馳走様でした！

退店した13時10分、14人待ちでした！

設備の不具合があったようで、
暫く休業していたが、
8月10日に営業再開との事で日曜、
次男と差入れを持ち久々の訪問。

近くのコインPに駐車して
10時27分の到着で先客3人。

10時28分、2人接続
10時29分、1人接続
10時32分、3人接続
10時33分、1人接続
10時34分、1人接続
10時37分、2人接続
10時38分、1人接続
10時45分、1人接続
どんどん人が増えていきます。

10時50分頃にそこそこの雨が降って来たので
店員さんが貸出用の傘をみんなに配る。
この気遣い、いつもながら良いですね！

10時58分、オープン！
順番に入店、食券購入、着席。

11時00分、入店。
・ラーメン(大) 950円
・特製ラーメン(並) 1,100円
の食券を購入し着席。
麺硬め、他は普通。
並盛の息子はライスをお願いします。

11時07分、着丼！
手土産のお礼でちょっとサービスをしていただきました。

鶏と豚でしっかりと炊いたスープは絶品。
凄く洗練された大人な感じを受けました。

酒井製麺の中太の短めの麺はしっかり硬め。
とても食べやすく美味い！

スモークされたチャーシューも凄く美味い！

ほうれん草も海苔もスープにマッチ。
麺と一緒にいただきます。

味玉もとても良い感じですね。
あっという間にスープまで飲み干し完食！

大満足の今年88杯目、ご馳走様でした！

退店した11時17分、12人待ち。

日曜、所用を済ませ家族を連れ半年ぶりの訪問。
近所のPに駐車し、店へ。
14時48分の到着で15人待ち！
この時間ですが、流石の人気ぶり！
14時52分、2人接続。
14時56分、1人接続。
14時58分、1人接続。
14時59分、1人接続。
15時11分、先頭から4人目で
食券を買うように店員さんから。
・ラーメン(大) 900円 x2
・ラーメン(並) 800円
を購入して列に戻る。
15時13分、1人接続。
15時17分、1人接続。

15時19分、15時20分と妻と息子が入店。
15時24分、私も入店！

最初は家族バラバラの席でしたが、
店主の龍さんに気を遣っていただき、
最終的には3人並んで座れました。

家族の分は先に提供されています。
私一人分だけ別に作られ15時34分着丼！

スープは、鶏と豚骨でしっかり炊かれたいます！
鶏油の膜で熱々ですが、超美味い！

酒井製麺の平打ち麵は、絶妙な硬めの茹で加減で美味い！

スモークしたチャーシュー(モモ)2枚も良いですね！

味玉は、硬めの造りですが、良い味付け。

海苔3枚もスープに浸して麺と一緒にいただきます！
ネギ、ほうれん草と小松菜のMIXかな？も良い感じ。
こちらも麺と海苔と一緒にいただきました！

当然スープまであっという間に飲み干し完食！

今年47杯目、ご馳走様でした！

退店した15時43分、外待ち3人でした。

日曜、満を辞して初訪問！

実は、駒澤大学駅の“おか本“の開店翌日から
最低週一は、龍さんのラーメンを食して来た。

先週の日曜、家族と車で来てみたが、
11時ちょい過ぎで50人以上の列で断念。

9時56分の到着で3人待ち。
龍さんが気付き、出て来てくれました。
差し入れを渡し、列に並ぶ。
日陰なので結構寒いですね(汗)

10時15分、3人待ち。
10時30分、5人待ち。
10時45分、8人待ち。
10時59分、龍さんの挨拶で開店し順次店内へ。
このタイミングで18人待ち。
今日は思ったより少ないですね。

11時01分、券売機で
・ラーメン(大) 850円
食券購入し、食券を渡し硬めで依頼。

席の後ろの壁にフックが付いています。
カウンター下には棚はありません。
ティッシュはカウンター上にあります。

龍さんと男性1名。調理は全て龍さん。
L字カウンター8席ですね。
ミスチルがBGMで流れてます。

11時06分、着丼。
丼の下に受皿があります。

先ずはスープ。
しっかり鶏と豚骨で炊かれた濃厚スープ。
良い味、素晴らしい！

硬めに茹で上げた酒井製麺の平打ち中太麺。
長さは短めで啜りやすい。そして美味い！

やはりこの人のラーメンは
ベースのスープと麺がとても美味い！

チャーシューは半レアのもも肉かな？
ムチュッとした感じ！
軽くスモークしてあり良い風味。
こちらも美味いですね。

味玉は少し硬めの半熟。
海苔、ほうれん草と小松菜も良い感じ。

当然スープまであっという間に飲み干し完食！
大満足の今年112杯目、ご馳走様でした！！
少しだけ会話を交わし、退店。
また、お邪魔しますね！

退店した11時14分、12人待ちでした。