1回
2018/04 訪問
アリスの世界やお菓子の家＋遊園地をmixした様な コンセプトホテルビュッフェ。
2018/06/05 更新
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『ビュッフェ』ー。
格式があり、リッチな響きもあり、イメージする際夢心地になってしまう様な。
ハラハラとワクワクとドキドキの3段階心境を兼ね備えているフレーズ。
ビュッフェって 外食をする際でも そんなに頻繁に利用しないと思うし、更に
「ホテルビュッフェ」となりますと 滅多にいかないし、行けない。笑
何となく、電話予約をする際も緊張しますし、服装も気にしますよね。笑
そういった意味で 値段詳細等が分かるネット予約できると、ちょっと安心します。笑
こちらの「ロビーラウンジ」さん。
食べログさんに とても分り易くコースや値段 内容等を載せて下さっているのと、
通常 特典が他媒体と余り差異がない店舗が多いのに対しw
食べログ限定コースなんかも ひょっこりあったりするのと、季節によって変わるので
予約をしなくても 見るのが楽しみになってしまいます。笑
又、モーニング・ランチ・ディナービュッフェの3形式を行っているホテルは多いかと思うのですが、
基本 飲食って「モーニング・ランチ」が凄くお安くて ディナーが通常値段...といった認識
なのに対し、こちらのホテルの3形式って 逆にディナーがお得な気がするのです。
（だいたい4000~6000円。スイーツだけ、スイーツ＆ディナー、飲み放題付き等で変化）
私が伺った際は サイケデリック60年代をテーマにした、平日限定の飲み放題付き5000円。
超お得じゃないですか？
居酒屋さん等の飲み放題1000円とは訳が違う、ホテルのドリンクがついて5000円w
しかもスイーツもディナーも食べれて、サービス料も入らないという...。
更に更に、新宿駅のヒルトン東京さん。有名店でありながら立地アクセスも◎。
実は元々 こちらに決めていた訳ではなくて 友人とホテルビュッフェ食べたいね～
ストロベリーとかスイーツビュッフェがいいね～～～なんて話していただけ。
元々ロビーラウンジさんが インスタ映えで賑わっているのは知っていたのですが 笑
予約がとても取り辛いという情報と 何となくお高い気がして...調べてなかったのです。。。
ヒルトン東京さんを知らない方でも、もし私と同じ様に「スイーツビュッフェ」のワードで
検索をかけた場合 お得だな～という事がお分かりいただけるかと思います。笑
スイーツだけでも良かったのですが（そもそも、ディナーはサンドウィッチとかスコーン
とか、軽食だけな気が勝手にしていたのですw)値段も1000円位で変わらないし、飲み放題も
ついて5000円だったら絶対ディナーも入れた方がよい！という結論になりましたww
＊飲み放題内容が記載なかったので、そこだけが残念です＊
時間はピークタイムが予約出来なくなっており（まぁそうですよね）
早い時間か遅い時間かのどちらかでした。どなたかのコメントで、早い時間に行った方が
綺麗な写真が撮れるし出来立ての物をすぐ頂けると書いてあったのもあり、最初の回に。笑
時間の10分前に伺ったのですが、既にロビーでは待つ人で溢れておりました...
そして 恐らくランチかブランチタイムのバッシングが終わっておらず...従業員の方々大変そうだな...
と思っていますと、片づけているフロアではない方に案内して下さって なるほど。きっとこちらは
遅い回での利用になるんだろうなあ～とぼんやり。
当たり前かと思うのですが、予約以外にホテル宿泊の方も多数利用されているので、外国語や団体
さん達が飛び交っていて、臨機応変な対応をされていたのが印象的でした。流石ホテルw
入ってすぐ、電話ボックスの様な 標識の様な可愛いレトロ感ディスプレイがあります。
入口すぐ手前に スイーツビュッフェ達があり、右手奥がディナービュッフェ。
コンセプトがかっているのは こちらのスイーツビュッフェ列のみ。
正直に申し上げますと、そのコンセプトもスイーツの奥にディスプレイがどん！と置いてあるのみで、
特別 ホテルの内装外装までもが全て コンセプトではないのです。
ディナーサイドは至って 普通のビュッフェ。
下手に手をだすと、ちゃっちいコンセプトダイニングになりかねないので、逆に安心しましたが。笑
ただ、とっても色彩や立体感ににこだわった様なディスプレイを置かれているのは流石。
手前のスイーツ達も、カラフルベースのストロベリーを中心に ケーキやカット系が複数有。
巨大チョコマウンテンとストロベリーチョコマウンテンフォンデュ。
スプーンプリンに、小型ストロベリーシェイク、そのままたっぷりストロベリー。
シフォンケーキにミルクレープ、マドレーヌ・チョロスやキャラメル...etc
見るだけで心躍りまくりです。www
美術館並みに、その場にずっといたい心地よさwwwwww
とりあえず着席すると、ドリンクメニューを出されるのですが それが飲み放題がどこまで飲んで
いいのかわからず...wwwソフトドリンクも結構良いお値段がしますしね。笑
安定のワインを頼んだ所、わざわざテーブル席でサーブしにきて下さいました。
ちなみに 個室はラウンジなので無く、お隣の方との席は近めなので 下世話な話はNGかとwww
スイーツに目が行きがちですが、他のディナーも素晴らしく。
ローストビーフカットサービス。
チーズの種類が豊富なのと、パルメジャーノチーズを土台にしたシーザーサラダ。
たっぷりムール貝とたっぷり海老。サラダゾーンは たっくさんの氷が下に引いてあり綺麗。
通常スイーツであろう、大理石アイスもその場で色々混ぜて作って下さったりと、至れり尽くせり。
ちなみに、肝心の味はといいますと...うん スタンダードにおいしかった。笑
特別これがとっても！というのはないかもしれないけれど、種類で目が美味しかった感www
まるで、夕方の遊園地に、片手に風船 片手にフードをもって、走り回っているような気分。
インスタ映えの現代希望に沿った戦略を打ち出しつつ、
ホテルベースの軸はぶらさず、今後も革新していって頂きたいと思います。