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赤沢へ1泊2日した際、翌日のランチを何ジャンルにしようかと悩んでいて。
どうしても？1日目は海鮮系が多い＝和食だったので、2日目はイタリアンかなあ…とか、
産地の物を食べたいかも…？etc
色々悩んでいた際、Googleマップで偶然【本格飲茶点心】の文字が。
「中華」はあっても、【飲茶】って中々ないですよね。
赤沢～伊豆高原付近で 中々聞きなれない言葉だったので 気になってしまいｗ
お店のホムペを拝見した所…絶対ここがいいっ・・・・・！と。
★悩んでいる方は、HPを見たらわかってくれるかと思いますｗ★
お店の内装も勿論素敵そう～と思ったけれど、中でも外装の
「紹興園」という中国庭園。
↓以下一部コピペ↓
全ての材料を中国から輸入し、職人さんも来てもらい、建設されたそうで、
名付け、紹興園。盆栽をイメージにデザインされ、直径20mもあり、
おそらく「日本一でっかい盆栽」と言えるでしょう。
目の前には大きな中国庭園盆栽、その向こう側は伊豆の海…
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ここを見るのも楽しみだし、「一茶一酒一世界、品茶品酒品人生」(この言葉には、
「何気ない一杯のお茶やお酒の中にも、特別な世界がある。目の前のお茶やお酒を大切にすることで、
心豊かな人生を味わってほしい」というオーナーの願いが込められています。)
といった掲げてらっしゃる言葉も素敵すぎだし、
HPから予約できたのも嬉しく（しかも残り1枠！）ウキウキしながら訪問！
高台にある別荘？別世界の様な、良い意味でお金持ちのお友達のお家の様な。笑
2階へと上がると、オーナーありすさんがお出迎え。
中国茶リストが表にあり、そこからコースに合わせたお茶が約9種選べます。
迷っていると とても親切に色々教えて下さいますし、リストにもシッカリとお茶の特徴が
描かれているので 好きな物を選べば良し！笑
私は 数量限定の浪漫Rといったお茶をチョイス。「バラ」がテーマのお茶で
2杯目・3杯目と沢山いただく事ができるのと ありすさんがベストタイミングで
入れ方などを教えて下さいます（ほぼ、ありすさんがやってくださったｗｗｗｗ）
ロゼワインを飲んでいるかのようで、美容に良さそう。笑
今回は、飲茶コース(3980円)を選びました。
↓以下内容コピペ↓
¥3,980
– 飲茶コース –
・選べる中国茶
・前菜盛り合わせ
・中華点心盛り合わせ
一例：エビ餃子/フカヒレ入り餃子/薄皮小籠包/黒豚ミニ肉マン/豆腐焼売/干貝焼売/広東焼売
・お粥（おかわり自由）
・デザート盛り合わせ
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元々、飲茶好きの友人と一緒に訪問したので、飲茶コース1択しかない！って感じでは
あったものの、金曜日限定のチャイニーズアフタヌーンティーも実は気になりました。笑
お粥が食べ放題で、そんなにお粥好きでもないからそこまで食べないかな…
なんて思っていたものの…めっちゃくちゃお粥美味しい。笑
特に ザーサイが自家製でとっても美味しくて…何度も取りに行ってしまいましたｗ
前菜盛り合わせから美しく…一口サイズで芸術作品でしかないなと最初から惚れ惚れ。
点心は蒸籠に入ってくるので アツアツでふわんとした香りが素晴らしい。
どれも食べ易く、癖が無く、当たり前にとっても美味しいっ…！
デザート盛り合わせも、丁度3月4月の時期だったのもあり、桜に沿ったデザート盛り合わせで…
最初から最後まで、全てが美しく 一口食べる毎に幸せな気持ちになりました。
あっという間に食べてしまいがちですが、この空間が余りにも居心地よくて
ずっとこちらのお店にいたくなってしまうものだから 食べるのが勿体なかったです。苦笑
ありすさんや、他のお店の方皆さま全て優しく 丁度海などは見えにくい席だったのですが
（最後の予約だし、別に全然気にならなかったｗ）
予めその旨メールでいただいていたり、来店時にもその旨伝えて下さったりと、
久々に 素晴らしい接客マインドのお店だったなと感動しました。
最後に庭園を散歩させていただき、赤沢の観光地に来たような感覚に。笑
又赤沢に来た際は 是非リピートしたい、他の人に余り教えたくない（笑）
素晴らしいお店だと思います。