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閉店水炊き 豊満浅草（つくばＥＸＰ）、田原町、浅草（東武・都営・メトロ）/水炊き、鳥料理、鍋
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夜の点数：4.3
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
秘密基地の様なワクワク、そして舌鼓。
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白濁も美しい鶏白湯に腿肉がゴロゴロ。頂きを築く葱が嬉しい。
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骨付き腿肉。素晴らしい弾力とジューシーさ。鶏の甘い香りも堪らない。
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チープなグラスの何倍も旨く呑めます。
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レバニラ。なんとも肉厚。
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腿肉のたたき。胡麻油で和えられたしっかりした歯応えの腿肉。
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鶏刺し。山葵醤油で。
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二階のテーブル席。
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傍目には店の在処は謎に包まれている。
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大変慎ましやかな看板w
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2018/01/17 更新
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豊満と書いてトヨミツと読む。
唇がぺかぺかになるほどに濃厚でシルキーな見事な鶏白湯。無化調。がっつり炊かれた鶏の旨味のみのスープで提供されるので味付けは卓上の塩をお好みで。
骨付きの腿肉は宮崎の食肉業者を親会社に持つだけあり、ばるんばるんの歯応えとしなやかさ。
デフォの鍋の具材は腿肉と葱のみなので野菜や豆腐などは追加メニューで。
前菜に頂いた品々は鳥刺し、腿のたたき、レバニラ。
ソツのない味だけど此方は水炊きがやはり真骨頂かな。
そしてビールに鋳物のグラスとはなんとも嬉しい。錫？かと思いきや銅製なんだそう。口あたりの良い器は凡庸なグラスで頂くよりもグッと美味しく感じてついぐびぐび。
食べ切れないほど頼んで、ビールやら焼酎やら飲んで3人で15,000円くらい。観光地にして観光地価格ではない、なんとも良心的。
秘密めいたアヤシイ入口に簡素な内装、でも味は本物。