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夜の点数：4.1
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
名古屋市東区泉 人気の焼魚の朝食の店
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2026/02/05 更新
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夕方から夜にかけて営業してる貝しぐれの店舗を使って朝から昼まで営業している朝ノしぐれさん。
週末になると開店前から多くの人が集まる人気店です。
魚好きの私は今回で7回目くらいの訪問です。
いつもは朝並ぶのですが今回時間の都合がつき11時半頃訪問しました（12時15分がラストオーダーってなってました）
平日のこの時間は週末と比べると比較的空いてます。
席につくとまず鮭か鱈のどちらにするか聞かれます。
今回は鮭を選びましたが鱈もうまいです。
秋は数量限定でさんまも選べて大人気でした。
魚は下ごしらえで味付けしてあり肉厚です。
網に乗せて炭火でじっくり火を通します。
もういいんじゃないかなくらいからさらに皮にしっかりコゲがつくまで焼きます。
このコゲも美味いんだという自信が伝わります。
魚の焼き上がりにあわせてたまご焼きができあがり、ご飯と味噌汁が盛りつけられます。
釜で炊いてるご飯がこれまたうまい。
最初の1杯はオレンジ色の卵の黄身と海苔だけでほぼ食べ終えておかわり。
2杯目は魚でいただくのがいつもの流れ。
自分の記憶が確かなら前は2,000円だったのが今2,500円。
でもそのくらいの価値は十分にあるので自分の舌で確認して見てください。