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プレーンベーグル250円、「アップルシナモンクリームチーズ」＆「あずき」2種類フィリング550円
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あずき
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アップルシナモンクリームチーズ
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レバー・ハツあわおどり一羽分サンド610円
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レバー・ハツあわおどり一羽分サンド610円
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ブルーベリー300円
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ブルーベリー
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シナモンレーズン300円
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シナモンレーズン
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ベーグルが大好きです！！
そしてこちらのベーグルがやっぱり一番好きです
これから先、美味しいベーグルに出会っても
きっと私の永遠のナンバー１ベーグル屋さんなんじゃないかな〜と思います
「マルイチベーグル（MARUICHIBAGEL）」
白金高輪駅の近くにお店はあります。
以前は代々木上原にお店があり、その頃から訪れているのですが
今回は一体何年振り？！というくらい久しぶりになります。
こちらの店主さんはニューヨークのエッサベーグルで修行された方になります。
こちらのベーグルの醍醐味はサンドかな〜？！
ちょっとお値段しちゃうのですが、満足できるんですよね。
ベーグルを選び、そこに自分好みのフィリングをサンドできます。
「プレーンベーグル」250円
「アップルシナモンクリームチーズ」＆「あずき」 2種類フィリング550円
プレーンベーグルにアップルシナモンクリームチーズとあずきをサンドしました。
ベーグル自体もボリュームあるし、フィリングもた〜っぷりですよ。
プレーンベーグルは粉のどっしりとした香りを感じられます。
生地はかなりムギュムギュッとしていて、
食べ難いと思う方もいらっしゃるかと思うのですが
この食感がいいんですよね〜
「あずき」は大粒の豆で豆の風味をよく感じます。
甘さも控えめで豆の美味しさを味わえます。
あんこだけでも十分に美味しいです！
「アップルシナモンクリームチーズ」はシナモンが効いていて
リンゴの酸味と甘みを感じクリーミーです
「あずき」と「アップルシナモンクリームチーズ」が
重なった部分は両方の美味しさが楽しめますよ。
「レバー・ハツあわおどり一羽分サンド」610円
こちらはすでに出来上がっているサンドになります
トマトとレタスがたっぷりサンドされていますが・・
こちら側から見るとレバーとハツがガッツリとサンドされているのが分かりますね〜
レバーとハツは醤油・蜂蜜・赤ワインで煮てあり、
オリーブオイル・バルサミコ酢で味付けしているようです。（違っていたらすみません）
レバーもハツも臭みなどはもちろんなく、胡椒とバルサミコ酢が効いていて、
食感もしっとりと仕上がっていてとっても美味しいです！
なにもサンドされていないベーグルももちろん買いますよ〜
ツヤツヤでずっしりと重いです
「ブルーベリー」300円
ほんのりとブルーベリーを感じます。
生地の香りとブルーベリーの香りのバランスがいいですね。
「シナモンレーズン」300円
シナモンの香りはそれほど強くないのですが、上品にシナモンが香ります。
レーズンの甘みも感じられます。
やっぱりこちらのベーグル美味しかった〜！
このムギュムギュ感もいいですし、生地の香りもいいんですよね。
そしてサンドされているフィリングや具材も美味しいです。
やっぱり私のナンバー１です！！
今回の訪問はずいぶん間があいてしまいましたが
コンスタントに訪れたいなと改めて思いました。
ちょっとしたことあって、こちらの小さな小さなクッキーをいただきました。
ずいぶん小さいな〜と思って食べたら穀物の味がしっかりしていて、
力強さがありました！