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夜の点数：5.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク5.0 ］
日本橋のいい雰囲気なスペイン料理屋
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巨大なスペイン国旗が目印。
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ソパデアホ。直訳するとにんにくスープでバゲット入り。
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前菜盛り合わせ。種類色々で大変ゴージャス。
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パンコントマテ。パンにトマトとニンニク擦り付けて焼くだけ。シンプルながら美味しいおつまみ。
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半熟スペインオムレツ。出来立ては本当に美味かった。
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アルボンディガス。肉団子のシェリー煮込み。
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カジョス。マドリード風ハチノス煮込み。下拵えの妙で臭みがなく、モツ苦手でも美味しいと思う。
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魚介と鶏のミックスパエリア。正統派で美味。
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イカスミパエリア。イカスミたっぷり奢った素晴らしい一品。
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2026/01/14 更新
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友人がスペインに行くというので、現地の料理やら酒やら事前に学習するべく、4人で日本橋の「レオン」さんを訪問。お店の名前は店主がバイオハザード4のファンなので…なんてことはなく、カスティーリャ・イ・レオンというスペインの州の名前に因んでいる由。
カスティーリャ・イ・レオンはイベリア半島の内陸部、中世レオン王国のあった土地で、旧都バリャドリードやブルゴスといった文化遺産の宝庫。スペインの穀倉地帯で、リベラデルドゥエロやトロ、ルエダといったワインの銘醸地もあるため、観光客に大人気のエリアなのだとか。
とりあえずスペイン料理については余り解像度が高いわけでもないので、美味しそうなものを適当に選ぶ方針で注文開始。まずはビールの「マオウ」で乾杯する。マオウというのはビール工場作ったマドリッドの名家の家名。魔王とは無関係。スペインで一番売れているビールだとのことで、確かにスペインの夏に相応しい爽やかで飲みやすいビール。
初めはお通し。ソパ・デ・アホというニンニク
トマトスープが配膳。ニンニク利かせた温かいスープは、冷えた身体に染み入るようで大変心地よい味。
次に前菜お任せ盛り合わせを注文。内容は生ハム２種類にサラミ、豚肉のパテにキャロットラペ、オリーブ、ピクルスと盛り沢山。
ここでビールからワインに切り替え。赤が良いとのリクエストにより、「マノン」というスペイン内陸部カスティーリャのテンプラリーニョをチョイス。暑い地方のワインだけあって、タンニンぎっしりながら甘味があって美味。
次のおつまみはパンコントマテ。バゲットにニンニクと生トマトこすり付けて焼いた簡易的な料理で、元のトマトが良いものなのかしっかりトマト果汁が染みたカリカリバゲットはシンプルながら気に入った。
お次は半熟スペインオムレツ。現地ではトルティーリャと言われる溶き卵にポテトや玉ねぎといった野菜たっぷり混ぜて焼いたお好み焼き寄りの料理。基本的にスペイン料理屋では、前菜で作り置きの硬くて冷えたものしか食べたことがなかったが、こちらのは出来立てでしかも火を通しすぎない半熟仕立て。ふわふわ滑らかで、スペインオムレツはこんなに美味かったのかと新しい教えを得る。
盛り上がってきたので肉料理に移行。注文はカジョスとアルボンディガス。
カジョスはハチノスのトマト煮込み。マドリードで良く食べられる料理だそうで、アツアツに煮込まれた牛のモツは柔らかいながらコシがあって大変美味。トマトソースはモツの脂分たっぷり溶けだしているのだろう、少しくどいが濃厚でスタミナが付きそう。
アルボンディガスは肉団子のシェリー煮込み。肉団子はひき肉がぎっしり固められていて見た目以上に食べ応えがある。シェリー入りの甘酸っぱいトマトソースは、カジョスの脂っこいトマトソースとは異なる風味がしてブエーノ。
肉料理に合わせて赤をもう一本。ラティードというスペイン北部ナバーラ産のガルナッチャ。仏のグルナッシュに当たる土着品種で、こちらはタンニン少な目でスッキリした飲み口。濃厚なテンプラリーニョよりペースが上がって酔いが回る。
最後は〆にパエリヤ行こうということで、魚介と鶏肉のミックスパエリヤとイカスミパエリヤを注文。それぞれ２人前の盛り付けなので、４人で丁度良い分量とのこと。
まずはミックスパエリヤから。トマト系の味付けでチキンやらムール貝やらエビやら具沢山の大変贅沢なパエリヤ。美味しくて、皿にこびりついたお焦げまで必死にガリガリやって食べてしまう。イカスミパエリヤは、具はイカだけだがお米に染み込んだイカスミの濃厚な風味がたまらない。こちらも同じくお焦げガリガリで、店の品位を落としていないか心配になる。
〆は魚介系寄りなので、ワインは白のエル・ベティ・ボノーム。レオン州内で、高品質の白ワインが人気のルエダという産地のベルデホという土着品種で作ったワインでフレッシュな酸味が素晴らしい、スッキリ美味しい白ワイン。
散々飲んで食べてお会計は合計33000円。日本橋の素敵なレストランに行って、ボトル３本入れて４人でこの値段なので、かなりお得な方だろう。男４人のむさ苦しい会だったがスペインらしく賑やかに楽しませて頂いた。また他のスペイン好き連れて乗り込みたい。