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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
外パリ・中フワでタレも旨い
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2024/08/13 更新
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まずは、
・肝串
・だし巻き卵
・白焼（一匹）
で日本酒と行きたいが今日は車なのでノンアルコールビールで。
・肝は手刺しで、新鮮さがわかる仕事
・だし巻き卵は出汁がこれでもかと含まれた舌触りの良い美味しさ
・白焼きはカリっと焼かれていても中はふっくら。
塩で良し、わさびで良し、タレで良し。
どの食べ方も満足のおいしさ。
そしてついに鰻重とひつまぶしの到着。
それぞれを食べましたが、
どちらも甲乙付け難いがやっぱりシンプルに鰻重は最高です♪
鰻重の鰻とご飯のバランスも最高でした。ご飯の量が多いとおしんこetcとバランスをとることになるけど、すみ蔵さんは鰻を楽しめる丁度のバランスです♪
7月にOPENしたばかりですが17時からほぼ満席になる程人気店でした。
若い店長さんの腕がいいからなんでしょうね。ホールの方も好感の持てる接客でまた、来たくなる鰻屋さんです♪
ご馳走様でした