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いよいよ… (蓋を取るのもったいない)
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左右に びぃぃ〜ん！！ まだ開けないよ〜(๑^ ^๑)
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ついに！ これは皆に見せたくなる
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同じような写真って分かってても載せたくなっちゃうのは皆きっと同じ
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何かの鳥か？ ワシとか
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穴子天 中身ふわ 食べちゃって尻尾に近い方になっちゃった
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おつけもの
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山椒と七色
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せーのっ
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穴子は時間をかけてじっくりと
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丁寧に油を切って
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店内
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カウンター上 メニュー
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卓上メニュー①
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卓上メニュー②
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紺の暖簾はためく外観
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店名は引戸に貼ってあります (控えめすぎるっ)
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
食べログにお邪魔するようになって すぐくらいに知った
ここ『天丼ころも』さん
まず 目に飛び込んでくる天丼の写真
そして 数々の熱いレビュー
絶対に行く！ と心に決めていた
(行かなきゃ死んでも死にきれん！くらいに)
それが やっとやっと今日 叶った！
何度も読むレビューに出てくる
憧れの「大入り天丼」はメニューから無くなってたけど
それを残念がるための脳ミソの余地はなかった
“ここに来れた”ってことが嬉しすぎたから
入ると 想像よりずっと若い風貌の店主さん
「いらっしゃいませ カウンターでいいですか？」
(いいですか？なんて…) やったぁ特等席に座らせてもらった！
(内心“天ぷら屋さんの大将”って言うから 勝手な想像で
もっと年配の コワそうな職人とか頑固おやじ風だと思ってた)
私の印象は “気遣いあふれる全力お兄さん”
生海老1尾 片手に走るっ！
油に向かえば真剣勝負 ご飯をよそい 配膳 下げ膳 お会計…
ひとりで回してるから大忙しだ
それも 注文が入る毎にイチからそれをやる
丼ひとつひとつに しっかり気合いを入れている
店主さんの無駄のない動きに見入り (じろじろ見ててごめんなさい)
そして
近くの油の匂いが タレと混じって芳ばしくなったと思ったら
「お待たせしました」と
■海老穴子天丼 ¥1830 + とり天 ¥120
（↑・海老・穴子・茄子・茗荷・オクラ）
きたきたきたー！
びぃぃーん！！ と左右に突っ張り出した穴子
心の準備はしてたけど 目の前にするとやっぱり驚く
蓋を取ることさえ なんだかもったいない
蓋を取って また驚く ど迫力！！
見事すぎて しばらく見ていたい…
兜か？ 1羽の鷲か？ 組体操の大ワザか？
うーん 言葉にするより見て！ (否 食べて だ)
どこからいくか？ そこもまた悩みどころだ
(悩むことすら楽しんでいる)
さくっ
タレに潜らせているのに表面はかたさを保っている
全くヘナっとしてない
(揚げ煎餅の「歌舞伎揚げ」に生タイプがあったらこんな感じかも)
じっくり時間をかけて揚げられた “穴子” はビンビンでふわり
ころもをもうひと羽織りさせた “海老” は王道の満足感
“野菜3品” も完璧だ
追加して頂いた “とり天”
もも肉だ これもめちゃおいしー！
みずみずしくプリっとしてる 火の入れ方は聞いていた通りだ
ご飯はひと粒ひと粒くっきりと
パワーのある天ぷらには こういうご飯だよね
穴子天 ご飯 海老の尻尾 ご飯 茄子天 ご飯 海老天 ご飯…
豪華絢爛な丼をひとり占め
本っ当ーに美味しかった〜！ ものすごい満足感
それから
見事だと聞いていた店主さんの仕事を 目の前で見られたのも
特別に嬉しかった (食は心とライブだ！)
お客さんを気遣う目は優しく 油を見つめる目は鋭く
時には海老持って走る カーリーヘアの店主さん
ごちそうさまでした また来たいです (•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ぺこ