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店内 入り口から右へ→壁沿いにいきます ☆٩(｡•ω<｡)و
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ひとつひとつ足を止めて見ちゃいます
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ここから上下２段になります まずは下の段から→
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渋皮栗と柚子！まずこれ気になった
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生地の半分がじゃがいものパン シチューと食べたいね
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こっちが上の段→
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角曲がったトコ（下の段）
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クリーム挟んだ系
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クロワッサンも見事な美しさ
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ラベンダーのチーズケーキ？！ いつか貴方をさらいに来ます！
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飾っておくだけでもいいくらいステキ
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タルトの上の棚 食パンはこれ１種類のみ
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お店中央の 島陳列 左手前
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ボコボコ入ったオリーヴが美味しそう
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この子は次回 連れて帰る！！ (,,> <,,)♡
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この辺は お口に優しいやわらか系
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ソフトなパンはここにあるくらい
島陳列 ここまで
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窓際の棚に移ります 今度は右から左へ 左の突き当たりがレジです
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これも気になるビジュアル
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レジ前のL字型チルドケース左からいきまーす
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↑この分厚いパテ 気になる〜！
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ミニミニバーガーかわいい (⁎˃ᴗ˂⁎)
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ほんとに どれも美味しそう！
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どれも魅力的すぎて
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か…通いたい！
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レジカウンター内のバゲット専用棚（左）
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レジカウンター内のバゲット専用棚（右）
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マルイ工事中ですが営業中 ちょっと分かりづらいかも
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ココです ここ！
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出たトコ 通りの向かい側は伊勢丹
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連れて帰った子たち
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う〜ん いい薫り！
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栗と柚子のセーグル ¥290
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クルミとパストラミのコンプレ ¥220
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上：クルミとパストラミのコンプレ 下：栗と柚子のセーグル
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バゲットリュスティック1/2 外皮がうすい繊細なバゲット
右のバゲット・シトロンと比べてみて
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上：バゲット・シトロン 下：オリーヴバゲット
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バゲット・シトロン クリームチーズをのせて
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ここはまさに私が求めていたパン屋さんです
愛しくも美しいパン達がいっぱい❀.(*´▽`*)❀.
この上なくシアワセな気持ちになります
■クルミとパストラミのコンプレ ¥220
最も事件性が高かったのがコレ！
ひと口食べて衝撃
全粒粉の味と クルミはぎっしり
そこに添えられたるはパストラミの動物的な塩気
これは新しい扉を開けてしまったね
■栗と柚子のセーグル ¥290
包丁を入れた瞬間 香る japanese citron〜
(∗ˊᵕ`∗)
栗は蜜を含んだようにほっこり甘い
ほろりと崩れやすく 口の中でさらさらと溶けてく
（天津甘栗とは全然ちがう！）
柚子の爽やかさの中に見つける栗の甘さ
おしゃれで素敵な組み合わせです
C'est magnifique !
皮はしっかり噛み締めるタイプ
生地はむっちり系
■バゲット・シトロン ¥330
レモンの甘煮のスライスを巻き込んで成型されたバゲットです
皮はガリッとハード
中はシャキモチ
パンの焼きあがり自体が素晴らしいので
このままでも十分美味しいですが
クリームチーズを乗せたら一段とtasty♬
■オリーヴバゲット1/2 ¥170
5〜7mm角のチーズと種抜きホールのグリーンオリーヴがふんだんに入っています
塩気が絶妙！
細長〜い形がまた秀逸で 具と生地と外皮のバランスが完璧です
計算しつくされているのが分かります
皮はガリッとハード
中はしゃきっと 断面がキラキラ輝いています
みずみずしく生地が生きている証拠です
■バゲットリュスティック1/2 ¥130
リュスティックって何だっけ？
【リュスティック（仏語:Rustique ）は、フランスパンの一種。 パン生地の水分量が多いため、ベタつき、成形するのが難しいため、生地を分割したそのままの形で整形せずに二次発酵させ、焼成する。このため形が不定形である。 リュスティックとはフランス語で「田舎風」という意味…】
以上Wikipediaこぴぺ
ふーん… 分かった…ような…てことで… (^o^;)
まず 意外だったのは
包丁の当たり
あれ？やわらかい…
他のが“ガリッ“だったのに
これは“フネッ”（←⁉ 絶対オカシイ）
う…いい表現が見つからないorz…
外皮はそれなりの硬さはあるんだけど張りがあって薄い
（厚みと触った感じは
ちょっと乾燥した生の餃子の皮に似てるかも？）
デリケートな薄皮のバゲット 新食感！
中はモチッとシャキッと
“リュスティック”ってこういうコトかな
大小の気泡を抱いて膜のような薄さまで伸びた生地の様は美しい
それでいてどんなに薄くなった所でも水分を保ってみずみずしい
どのパンもだけど
ほんとに いちいち感動しちゃう(⁎˃ᴗ˂⁎)
力強さのある小麦の味を噛み締めながら頂きました
期待して行ったけど それ以上にステキすぎて
すっかりファンになりました
ただ…
残念すぎることに ホームページによると
2017/07/23が最終営業日だそうです
移転の情報はつかめていませんが
アクセスし易い場所で再開してくれますよう
願うばかりです…(｡>ㅅ<｡)