twinkle384さんが投稿した鮨 詠心(東京/麻布十番)の口コミ詳細

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移転鮨 詠心麻布十番、六本木、六本木一丁目/寿司、日本料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.4

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2021/01 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.3
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.2

東京タワーが見える店内で大将のこだわりのつまったお寿司を堪能できる素敵なお店♡

グルメなお友達に教えて頂きずっと行きたかったお店に行ってきました!
麻布十番にある東京タワーが見える素敵なお寿司屋さん♡
麻布十番の駅から徒歩5分くらいにあります

お席はカウンター席のみ!
1人でもゆっくりお寿司を楽しむことができるのが嬉しいです( ˘͈ ᵕ ˘͈ )

メニューは大将のおすすめのコース1本のみ!
その日の仕入れなどによって内容は考えているそうで大将の心意気を感じます

私が伺った時のメニューはこちら♡
まずは外が寒いのであたたかいお料理から♡ってことで1品目は
✩︎かぶら蒸し
1品目から大将の優しさが感じられてほっこり( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
優しいお味で中からは車海老が!

✩︎しらうお

✩︎たちうお
黄身醤油のまろやかさと白身魚がとてもよく合う一品♡

✩︎春巻き
お寿司屋さんで春巻きってとっても新鮮
中にはうに、のどぐろ、ふかひれが入っていてどの食材もしっかり役割があってけんかせずマッチしていて美味しい♡

✩︎タコのやわらかに
こんなにやわらかいタコ初めて♡ってくらいお口の中でとろけました(*˙꒳˙*)!

✩︎蛤のお吸物
蛤とお水だけで煮込んだスープ
蛤の旨味がぎゅーっと濃縮された贅沢なお吸物♡

にぎりがスタート!

✩︎中とろ

✩︎ひらめ
3日間ねかせているので熟成された深い味わい!

✩︎すみいか
シンプルに塩とすだちでさっぱり!

✩︎さば
今まで食べた中で1番かも!
ってくらい美味しかった♡

✩︎車海老

✩︎うに
うにはその日仕入れたうにによって出し方を変えているのだとか!

✩︎マグロ

✩︎あなご

✩︎いなりずし
見た目もとてもおしゃれないなり寿司!

✩︎たまご
ふわっふわっの甘いたまご♡

✩︎あら汁

大将がこだわりをもって仕入れていれたお魚を一番美味しくいただける方法を追求し尽くされている贅沢なお寿司のコース!
お料理だけでなく日本伝統の食器や遊び心あるグラスなど食器1つ1つにもこだわりを感じました。
お料理もお寿司も一口一口美味しすぎて最後の最後まで美味しすぎて幸せでした( ˘͈ ᵕ ˘͈ )♡
ふと見える東京タワーがとっても贅沢だし、大将のこだわりと心配りを感じる素敵なお店でした♡♡
日本酒の種類も充実していてお料理に合わせて日本酒を楽しむこともできますよ♪♪

ご褒美ディナーでまた伺いたいな(*´˘`*)♡

2021/01/26 更新

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