y_recさんの「行った(口コミ)」お店一覧 [食べログ]

翁

長坂/そば

3.60

夜-

昼￥1,000～￥1,999

定休日: 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数：3.7

日帰り温泉の翌朝、折角山梨に来たので蕎麦が食べたいという奥様。近くのお蕎麦屋さんに行くとなんと臨時休業！そこでちと遠いけどドライブだー！とやって来たのはこちらのお蕎麦屋さん。平日の開店10分前に到着しましたが既に二組が待たれていました。森の中の駐車場に車を停めて、お店の前に並びます。木漏れ日の漏れる森の中のお店、お天気も良く気持ちが良い。周りをフラフラ歩いているとすぐに開店。順番に店内に案内されます。店内は薪ストーブが焚かれ、優しい暖かさが充満しています。手前の席から順番に案内されたので、私たちは運良く窓際の特等席へ！座りながら周辺の景色を眺められる良い席。メニューを渡され、八ヶ岳セットと田舎蕎麦をチョイス！大盛りはないと言うので、折角来たのだからと田舎蕎麦をもう一枚追加です。静かに薪のはぜる音を聞きながら、窓の外の景色を眺める、都会の時間の流れが嘘のような空間。そこにまずは焼き味噌と湯葉の登場。あー日本酒が欲しい（笑）ほんのり香ばしい焼き味噌をチビチビツマミならが蕎麦を待つ、湯葉も濃厚で美味しい。そこに真打登場、ご対麺！細めの蕎麦と、分厚いカットの田舎蕎麦。どちらも美味しそう。私は田舎蕎麦から頂きます、蕎麦つゆは閉まった辛味の麺つゆ、変な甘さがなくてこれは良い。そこは太めの蕎麦をチョンと漬けて頂きます。んー凄い歯応え、喉元で感じる蕎麦の香！これは美味しい。次は普通のお蕎麦。こちらは綺麗な細切り、さっと麺つゆに潜らせズルズルといただきます。こらまた細いのにとっても良い歯応えと喉越し！田舎蕎麦に比べたら繊細ですが、これでも十分と思うほどの食感のある蕎麦。んーこれは美味しい、ドライブして来た甲斐が有りました。サラッとした蕎麦湯、そして〆のアイスクリーム！蕎麦の実殻を炒った物がトッピングされていましたが、これが食感豊富で実に美味しい。これも初めての味、ついついお土産で買ってしまいました（笑）いや満足、次回は八ヶ岳セットに普通の蕎麦2枚でも良いかなー？美味しいお蕎麦頂けました。都会の時間から離れた森の中で頂くお蕎麦、美味しかったです。ご馳走様でした。

2021/11訪問

1回