「ラーメン」で検索しました。
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長岡生姜醤油の有名店
2023/05訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/ラーメン、つけ麺
以前より使いやすくなったミシュラン1つ星店
2021/07訪問
1回
ミシュランのビブグルマンに選ばれたお店です。 平日のお昼にお伺いしましたが、開店時には10人以上並んでいました。 お店が小洒落た作りであるからか、女性率が高く半分以上が女性でした。 食べログで見て気になっていた限定の「南高梅冷やし塩ラーメン」を頂きましたが、本当に美味しいラーメンでした。 あっさりしていて、飲み過ぎた次の日とかには最高かと思います。 あまりに美味しかったので近所で1時間くらい時間を潰して、再度こちらの店に戻り「昆布水の淡麗つけ麺」も食べちゃいました! 麺が昆布水の中に浸かっている状態で提供されます。 まずは何もつけず、次に塩だけで麺を食べるのがオススメのようです。途中から岩海苔やスダチを入れて味変させて最後まで飽きずに食べられます。 スープ、麺、トッピングのチャーシュー等どれを取っても非の打ち所がなく、美味しいラーメンでした。 今日1日ですっかりお気に入りのお店になってしまいました。
2020/07訪問
1回
久々に鳴龍に訪問。開店30分前で3番目。 今日はつけ麺を頂きましたが、これも流石の旨さ! やっぱりここすごいと思います。 普通の醤油ラーメンも絶対美味しんでしょうねー。でも来るたびにやっぱり坦々系が食べたくなっちゃうんだよなー。 ラーメン店でミシュランの星を獲得した有名店。 (残念ながらミシュラン獲得後はすごい行列でなかなか訪問できなくなりました…) ここの担々麺は本当に美味しいと思う。どう美味しいか上手く説明できないが、どうやらカキなどが入っているようなので、そういった魚介系の旨味が複雑なコクを出しているんだと思う。 サイドメニューはどれもいちいち美味しいので、頼んでみることをお勧めします。 ラーメンは着席してからもしばらくかかるので、再度メニューで一杯やりながら待つのがGoodです! どこかに支店ができて入りやすくなったりしないかな~
2020/07訪問
2回
2015/06訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
新宿三丁目、西武新宿、新宿西口/ラーメン
2015/06訪問
1回
餃子を頼むとそれに合わせてラーメンを出してくれます。 そのため後から来たお客さんの方が早く提供されたりします。 出前もやっているようで、黒電話の音がちょくちょく鳴り、レトロ感が増します。 50年前からあまり変わらない雰囲気なんだろうなと思わされます。 麺は長さも太さもまばらで縮れた期待どうりの麺でした。 スープは醤油色は強めですが、しょっぱくはないです。 やっぱり私はレガシーなタイプの佐野ラーメンが好きなのかもしれません。 今まで1、2を争う程、自分の好みに合う佐野ラーメンで大変美味しく頂きました。
2025/11訪問
1回
1回
こちらは整理券などなく、並ぶタイプのお店です。 日曜日開店20分前に着いて7番目(と思ったら開店前に車の中で待っていた人たちが現れて…) 待っている間、麺を打つ音が聞こえてきます。 わたしか今まで行った佐野ラーメンのお店は、どこもわりと新しめである事がわかり、昔からあるレジェンド的なお店にきてみたいと考えこちらにおじゃましました。店内は座敷で落ち着く作りです。 チャーシュー麺を頂きました。 お味はというと、一口食べてなるほど!と思いました。 これが従来の佐野ラーメンなんだなと。麺は太さ、長さがまばらで、柔らかくてコシはありません。 チャーシューをおかずに麺をいただく感じで、大変美味しいです。飽きが来ない感じで、コレが自分にとっての佐野ラーメンの理想系なのではないかと思えてきました。 いや〜佐野ラーメンは本当に奥が深いですね〜。
2025/05訪問
1回
せっかくの平日休みなので、休日混み合うこちらのお店に訪問しました。 開店20分前に到着し、13番目。何と1回転目は12番まで… 残念ですが、気を取り直して外観等撮影して時間を潰します。しかしながら回転は早く、11:20頃には入店できました。 ここはやっぱり麺が美味しいです。口溶けが良く、こちらのあっさりスープによく合います。 なかなか行きにくい場所ですが、わざわざこちらのお店だけを目指してでも、食べたくなるラーメンです。 佐野ラーメンの代表的なお店のひとつです。 土曜日の11:30頃お伺いしました。お店の前に並びはなく、ラッキーと思い近づくと150分待ちとの看板が… 整理券をもらい5番前で電話をしてくれるので、近くにある温泉施設でゆっくり待つ事にしました。 2時間半とは言っても店前で1時間行列するよりは全然楽なので、このシステムは大変ありがたいです。 120分くらいで連絡が来て、140分くらいで入店できました。 チャーシュー麺、餃子(3個)とライスを注文しました。 ラーメンはあっさりしているけどコクがあり、期待どうりのスープでした。麺は柔らかめで太さがバラバラなタイプ。口溶けが良くスープにあう美味しい麺でした。 チャーシューも餃子も美味しく大満足の昼食になりました!
2025/08訪問
2回
やっぱりこちらのラーメンはかなり好みです。 休日に訪問し20人程の並びがありましたが、30分程度で入店できました。 一口目スープを飲むと、多少日本蕎麦のような感じもあります。 気を衒った感じは全くなく、かといって他では味わえないラーメンかと思います。 最高に美味しいラーメンでした! 麺が低加水なのでしょうか、少しぽそっとした歯触りでこれがスープとからんでとても良い感じでした。 この感じのラーメン屋さんが増えてくれると良いなーと思うんですが、なかなか無いんですよね… また三鷹付近に来ることがあれば是非来たいと思います。
2024/10訪問
2回
喜多方ラーメンの代表