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昼の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
久しぶりにおいしい鰻重食べました。
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品書
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和と洋の折衷
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鰻だけアップ
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うまそう
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2階席も休止中
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天然物は休止
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養殖ウナギの産地が明記
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角度を変えて
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外観
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2016/09/01 更新
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長野県と言うと岡谷周辺を中心にあまたの鰻屋さんがありますが、やたらタレが甘かったり、蒸さない関西風が主流だったりで、満足いく店がないのが悩みのたね、高名な小淵沢のここなら、まあ通える距離なのでものは試しと訪問しました。小淵沢駅のほど近く、お店のパンフレットによるともともと和菓子店の建物だったようですが、仕舞屋風の素敵な外観です。一方、店内は座敷にテーブル＆椅子席なのでお年寄りに優しい造りです。平日なのに8割がた席は埋まっております。時間の制約はありますが、週末は予約した風が無難でしょう。
繁忙期ということで品書きは絞り込まれています。塩焼きなんていう珍しいのもありますが、初めてなのでキホンの重：3,800円を所望しました。注文を受けてから調理を始めるので、短くても30分は待たねばなりません、ここに行くときは時間の余裕を持つこと必須です。車なのでダメですが、日本酒と新香をやりながら鰻を待つなんてのが最高ですよね。
待ちながらちょいとウトウトした頃に鰻重が登場しました。吸い物、香の物がついてきます。重を開けると飴色のきれいな鰻が2切れ鎮座、タレは辛口、ご飯の固さもよく、当に御定法通りの鰻重です。関東風の蒸しの入った鰻は見事に柔らかく、掻きこむように食がすすみ、あっと言う間に完食です。東京風の鰻が小淵沢で食べられるのは非常にありがたし。
今度から鰻食べるときはここまでプチ遠征します。