「とんかつ・揚げ物」で検索しました。
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旅先で出会った絶品とんかつ
2025/06訪問
1回
からあげセンター、南信州に登場
2017/10訪問
1回
新富士駅近くの住宅街、新幹線の高架脇の地味な立地の昭和の雰囲気漂うとんかつ店、夜の営業は16:30~18:45分と言うなんとも言えない営業時間です。店内はテーブルに小上がり、サイズは昔ながらなんで現代の感覚だとちょっときつい感じ、お店はお年を召した女性2人でやっています。品書きを見るとひれかつ定食:1,500円、ロースかつ:1,400円他、海老フライ、かきフライ、貝柱フライなど、ロースよりヒレを先に書くお店ってあんまりないですよね。 ネットで見た豚生姜焼き定食も食べたくて悩みましたが、やはり初めてのとんかつ店はオーソドックスにロースカツ定食のマイルールに従いました。出てきた定食はメインのカツにはポテトサラダ、キャベツ、トマトと付け合わせの彩よし、これに香の物、豆腐、揚げ入り味噌汁に多めのご飯の正統派、そして素晴らしいのは自家製ソース、バナナやりんごなどのフルーツを加えて煮込んでいるそうで、フルーツの優しい甘さのある味わい深いソース、これは絶品です。 とんかつも奇をてらわず、オーソドックスな揚げあがり、揚げ色は濃いめ、脂身のバランスもいいですね、お隣さんは1,900円のロース厚揚げ定食なる分厚いカツ注文してましたが、一般人は普通サイズで十分でしょう。付け合わせもきちんと手が加わっていてこれは名店ですよ。こんなところでまさかのいい店に遭遇。
2025/08訪問
1回
日本の洋食シーンの最高峰の一角