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昼の点数：4.7
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
代官山にパンケーキ王子のお店がオープン
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2016/04/22 更新
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代官山に、パンケーキ王子こと杉本悟さんのお店がオープンしたとのことで、お友達と行って来ました♪
店内がとても可愛いんです❗
そして、注目はこのひろーいソファー席。
奥のソファーはお子様にぴったりですよ～と、パンケーキ王子。
しかも、カーテンを閉めれば簡単な個室に♪これなら、子連れママ会も大丈夫。
予約はできないそうなので、オープンで並べば安心ですね。しかも、この席は子供連れの方優先だそう。
ワインに合うパンケーキもありました。
オーガニックワインで乾杯♥
たくさん頼んだんだけど、パンケーキが甘くなくて、きめ細かくて、フワフワで、しかもしっとりしたパンケーキは本当に軽くて四人でペロリでしたびっくり
そのあと、さらにもう一皿頼んじゃいましたもの！(笑)
1つずつ紹介しますね♪
まずは、パンケーキ王子おすすめの(全部おすすめですが)、
《チーズ&ソーセージ》
チェダーチーズソースがたっぷりです。
これは、ワインにぴったり♥
《ナッツ》
バニラが香るマカダミアナッツソースがたっぷりです。
《アップルシナモン》
しゃきしゃきのリンゴとシナモンが絶妙
《キャラメルバナナ》
ドーンとバナナも一本♪
《フレンチ》
パンケーキをフレンチトーストに。
しっとりふわふわ♥
VERY FANCY loves ANNTENAの、パンケーキがこんなに軽くてフワフワでしっとりなのか、パンケーキ王子に聞いてみましたよ♪
コツはメレンゲをしっかりと立てること。
国産の小麦にもこだわっていること。しかも、小麦粉のツブが細かくて均一な粉を使うことで口当たりが違うんだそうです。
そして、パンケーキを焼く台にもこだわりが！かなり高価なものだそうですが、そこまでこだわった理由は温度の均一化。
焼く台の中にはお湯が通っていて、それを温めることで台の端まで同じ温度になるのだそう。
他にもいろいろメニューがあります♥
あまりの美味しさに、また絶対に行こうと決めました！
珈琲カップにも、パンケーキ王子の思いがこもってるんですよ♥
テレビや雑誌の取材がたくさん来ているとのことなので、混む前にまた行きたいなー♥