壬琴さんが投稿した鮨しいな(東京/神田)の口コミ詳細

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鮨しいな新日本橋、神田、小伝馬町/寿司、日本料理、天ぷら

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2023/01 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

鮨職人を独占♡これは新しい!贅沢な時間のお寿司屋さん☆


恒例のお寿司女子♪
今回は新しく神田にできたお寿司屋さん「鮨しいな」へ。
なんとなんと、めちゃめちゃ贅沢なお寿司屋さんなんです!でもお値段はリーズナブル(⁠♡⁠ω⁠♡⁠ ⁠)⁠ ⁠~⁠♪

帝国ホテル、ホテルオークラ、六本木グランドハイアットなど、日本を代表する一流ホテルの鮨店で腕をふるった鮨職人が3人。そして、天ぷらの名店「天一」で腕を磨いた日本料理の達人が1人。
その道のプロ4人が集まってオープンしたお寿司屋さんなんです!
そして、店内には4席の【カウンター個室】があるんです!
(⁠灬⁠º⁠‿⁠º⁠灬⁠)⁠♡
職人さんを独占!なんて贅沢な〜
しかも、皆さんトークも面白い(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

メニューは大将おまかせコースのみです。
まずは、
【あん肝生姜煮、フキ、子持ち昆布】

先付けは、
【マグロと水菜】
温まる〜。マグロがふわふわで柔らかくて美味しい!

やっぱり日本酒が飲みたくて・・・
右から日高見、宝剣、泰斗

お造りは、
【青森の松川かれい、帆立、鯵】
鯵は薬味でさっぱりと。

握り1品目は、
【スミイカ】
塩とスダチで頂きました。

【コハダ】
柚子の香りがたまりません!

【赤身の漬け】
漬け大好き!ちょうどよい漬け具合でした。

ここで天ぷら登場!
【イチボの天ぷら】
お肉の天ぷらが食べられるとは!
サクサクの衣の中はレアのイチボ。お塩で頂きました。

【赤貝】
新鮮でコリコリ!

またまた熱々の天ぷら登場〜
【蕾菜の天ぷら】
ホクホク!美味しい〜!

【穴子の天ぷら】
文句なしの美味しさ!ふわふわです♡

【いくら】
なんと、ミニ丼で出てきた(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠)
粒がしっかりしててプチプチ!美味しすぎです!

【真鯛】
しっとり♡

【車海老】
大きい!ぷりっぷりです!
幸せいっぱいの車海老でした。

【茶碗蒸し】
茶碗蒸してほっこり♡
こだわりの卵の茶碗蒸しは黄色が濃い!
有名な蘭王でした。

【大トロ】
とろけました・・・
美味しいと言葉でないですよね(笑)

【金目鯛】
銚子産が一番だそう!
上品な脂が良いですね~

【雲丹】
大好きすぎる雲丹♡
幸せいっぱい!

【穴子】
甘辛いタレが絶妙でした。
【玉子】
玉子だけよりシャリがある方が好き♡
切ってあるのも女性には嬉しいですね!
【エンガワ】
お腹いっぱいだけどもう少し食べたくて握って頂きました。〆の握り♡美味しかった〜

【デザート】
フルーツでスッキリ♪

極上の江戸前鮨と天ぷらがの鮨懐石。
大満足のお店でした。
これでこのお値段はかなりリーズナブル!
また行きます(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

2023/01/21 更新

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