Kandaarukiさんが投稿した鶏ポタラーメンTHANK お茶の水（東京/神保町）の口コミ詳細 [食べログ]

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鶏ポタラーメンTHANK お茶の水小川町、淡路町、新御茶ノ水/ラーメン、つけ麺、担々麺

1回

昼の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/07 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.7
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

鶏ポタつけ麺

先週チラシを貰ったのを思い出したので、早速本日初来訪。
都内2号店らしい。

料理・味
つけ麺を注文（300g、味玉付）。麺は所謂中太麺タイプ。色が茶緑っぽいのは
小麦をローストしているからかどうかはよくわからない。そのまま食べても
ローストしている感じはあまりしないので、香ばしさがあるのかどうかちょっと？
麺自体はまあ普通である。
スープはこの店の特徴でもあるポタージュスープベースのつけ汁。それに甘酢と
香辛料でパンチを利かせているという話なのだが、せっかくポタージュスープなのに
パンチを持たせ過ぎたせいで、そのうまさが微妙に無くなっている。
食べ終わった後に、追加でスープ割を飲んだら、ポタージュのうまさを結構感じる
ことができたので、この味を前面に出したほうがいい感じがする。
辛みがちょっとありすぎである。
ローストした鶏肉が乗っているのだが（なにか軽く味噌漬けにしたような感じがしたが）、
これはご飯に合いそうな感じである。つけ麺に合わせると、なんかちぐはぐな感じで
味の一体感が損なわれている。いっそのこと、鶏肉をスープの中に入れ煮込んでしまったほうが
いいのでは？と思ってしまった。（スープにはミンチ肉が入っているが。）
味玉は普通。

接客・サービス
開店して間もない為なのか、まだ店員さんに新鮮さがあり。
今のところ一生懸命さがなんとなくあるので好感できる。

雰囲気
カフェ？女性客を狙っているのかなという感じの店作り。
実際に女性客（カップル含む）が意外と多かった。

CP
つけ麺（味玉付）で900円。他店とほぼ変わらない料金設定である。
ラーメンはもっとポタージュ感が味わえるのではと思うのだが、今日つけ麺
を食べた感想としてはそのポタージュ感がちょっと出てなかったのでその分低く。

2015/07/16 更新

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