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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
再訪２回目。
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つけめん 950円
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塩らーめん 800円
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2020/07/20 更新
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.0
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
ここ最近で最も美味しかったラーメン。
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塩らーめん 800円
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醤油らーめん800円＋味玉120円
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チャーシューご飯 250円
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2020/07/15 更新
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今日は11時開店の20分前に並びました。先客は1名のみ。
しかしすぐに後続がワラワラ現れ、あっという間に長蛇の列が形成されました。
開店前には20人くらい並んでたかなぁ〜(*´Д｀*)
さすがの人気っぷり。
今日は
つけめん 950円
塩らーめん 800円
塩らーめんはやはり安定の美味しさ。このスープだけでも近所の自販機で売ってたらいいのに。
さて、今回初挑戦のつけめん。
ウチの奥さん曰く、麺のしめ方にすごく手間を掛けているみたいです。
まず入念に水でしめて、さらに専用の冷蔵容器？で冷やしているみたいです。
麺・つけ汁・トッピングの3皿に分けてサーブされたつけめん。
水に入った麺には氷が浮いていて、徹底的に冷やしてやる！という確固たる意思が伺えます。
トッピングはチャーシュー・メンマ・海苔。さらに雪塩があり、お店の方に麺に塩をつけて食べてみてください〜と言われました。よほど麺に自信があるのでしょう。
麺を少し箸で摘み、塩をつけて・・・・・チュルン( ・╥・)
おぉ、すごいツルツル。ここまでのツルツル感は初体験〜
磨き抜かれた麺って感じでしょうか？
噛めばシッカリとした弾力もあり、微かに柚子の香りもします。
つけ汁に浸けても美味しいです。むしろ塩よりつけ汁の方がこの麺の美味しさがダイレクトに伝わってくるかもしれません。
これから暑くなる時期にピッタリのつけめんですね〜
お店を出る時に、店員さんが晴れやかな笑顔で「ありがとうございましたー、またお願いしますー」としっかりと顔を見て挨拶してくれました。
いやー、接客よすぎ。そんなことされたら、また来よう！って思っちゃうじゃない・・・・・
ご馳走さまでした(*´艸`*)