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夜の点数：4.2
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
キングとクイーン、どちらも正解だった夜
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2025/12/29 更新
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日曜日の夕方18:30。
予約をして、家族3人でステーキハウス ベラス所沢店へ。
車は近くのタイムパーキングに停めて、2階のテーブル席に案内される。
落ち着いた空間で、「よし、今日は肉の日だな」と心の中で静かに気合が入る(´∀｀)
自分はキングステーキを2分の1ポンドで注文。
トッピングはもちろんガーリックチップ。
ベラスサラダとベラススープも一緒に頼んだ。
サラダはサウザン系のドレッシングがかかっていて、
さっぱりしつつも物足りなさは皆無。前菜として完璧。
スープは牛すじのような具が入っていて、
どこかボルシチを思わせる味わい。
コクがあって、胃と心を同時に温めてくる感じがいい。
そしてステーキ。
柔らかくて、脂の旨味がとにかく強い。
オリジナルソース、醤油、おろしニンニク、塩だけ。
味付けを変えながら食べるのが楽しくて、
「まだこんな表情を見せてくるのか」と何度も感心してしまう。
お店のおすすめは醤油＋ニンニク。
正直に言うと、これが一番美味しかった。
肉の旨味が前に出てきて、変に主張しすぎない。
強いのに優しい。ずるい。
ちなみに、奥さんはクイーンステーキ。
少しもらったのだけれど……これが驚いた。
ものすごく柔らかい。
ヒレって、こんなだったっけ？と思うレベル。
あっさりしているのに、噛むたびにちゃんと旨い。
ヒレに対する固定観念が、音を立てて崩れた瞬間だった(；´∀｀)
家族で同じテーブルを囲み、
それぞれ違う肉を食べて、
それでも全員が「うん、美味しい」と頷く。
そんな静かな幸福があるお店。
ご馳走さまでした(´艸`)