2回
2019/06 訪問
コースメニューでマリアージュワインも最高！
2019/06/24 更新
2019/05 訪問
焼き鳥とワインのマリアージュ
ワインが好きで焼き鳥と一緒にいただきたい、という時にとても良いお店です。
フレンチレストランをいくつか渡り歩いて来た店主の渾身の焼き鳥と、ワインセレクトがとても楽しいお店です。
ワインと焼き鳥の合わせが主役なので、思い切って店主のオススメでコーディネートして貰うのが最良かと思います。
料理は、もちろん焼き鳥だけでなく一品モノもフレンチの良さが活かされた美味しくて魅力的なものばかりです。
これまでに夜は二回ほどお邪魔していて、そのどちらもお客様の接待でしたが皆さんとても喜んでくださいました。
2019/05/31 更新
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20年来お世話になっている元上司であり大先輩であり顧問である最高にグルメな方と一緒にお邪魔しました。
前回はこの方、ダイエットのために大好きなワインを自粛されていただのですが、この日は目標体重をクリアされたとのことで大好きなワイン開放。当然マリアージュで楽しんでおられました。
この日はコースメニューで、お任せマリアージュのコースでいただきました。
フレンチシェフらしいエレガントで最高に美味しい料理ばかり。
シェフ厳選のグラスワインも美味しいものばかり。
シャルドネ、ジンファンデルなどなど料理との完全マリアージュは、その最高のマッチングをじっくり味わいたい、そんな素敵なコース料理でした。