cocoro4040さんが投稿したふふ河口湖（山梨/河口湖）の口コミ詳細 [食べログ]

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ふふ河口湖河口湖/ホテル

2回

夜の点数：4.9
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.6
昼の点数：4.9
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2020/08 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気5.0
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク- ］

日本一の山を眺める幸福な朝食

2日目の朝、目覚めてカーテンを開けると昨日は姿を隠していた「富士山」の美しい姿が…
その姿に魅せられ吸い込まれるように裸足でテラスに出てその姿をしばらく見つめました
後からお聞きした事ですが1週間ぶりに見えた富士だそうです
部屋に用意されたドリップコーヒーを入れテラスのソファで贅沢なコーヒータイムの後は楽しみにしていたアクティビティ
宿専属のガイドさんに案内して頂く河口湖でのモーニングカヌーです
静かな波一つ立たない朝霧立ち込める湖をオールの先に当たる水の音だけ…
太陽が昇り蒼く色を変えた逆さ富士は余りにも美しく感動のあまり思わず涙が出そうになりました
このアクティビティは予約して良かったプライスレスの大変素晴らしいものでした

1時間のカヌー体験を終え朝食は「山のは」のレストランへ、
昨夜の夜と同じレストランとは思えないほどの明るいパノラマビューで開放感の中で戴く贅沢で盛り沢山の朝ごはん
白いカップに紅茶のゼリー、ほんのり甘いゼリーは目覚めのひと口にぴったりな優しさで大きな粒の納豆グラタンはクセが無く枝豆のような大豆の味の深い食べ易いお料理でした

そして富士五湖をイメージした五連皿器に乗るお料理たちは彩りも美しくどれもご飯に合う健康的なものばかり、
麦ご飯にきれいなオレンジ色の地黄卵をかけあさりの出汁のお味噌汁と完ぺきでお腹いっぱい戴きました

部屋に戻るとテラスには可愛らしい訪問者、
カマキリ君を富士山越しに記念撮影したりと11時のチェックアウトまでのんびり過ごしました

幼い頃から眺めていた富士の山、
当たり前と思っていたけれど関西に来てから観ることができなくなりいつかゆっくりと訪れたいと思っていた山梨の旅行でした
今回「ふふ河口湖」さんという宿を選んだことで日本一の山を最も素晴らしい眺めで観ることが叶いました

素敵なお部屋に美味しいご飯、笑顔の温かなきめ細やかなサービスは深く心に響くものでした

最高のもてなしをありがとう。

[朝食]

◆紅茶のマーマレードジャムのゼリー
◆納豆のせんだいやの納豆グラタン

◆山梨県若宮の卵　地黄卵は好きなだけ
◆だし巻き卵、ほうれん草のお浸し、温野菜、焼きサーモン、煮物、
◆麦ご飯、香物、あさりの味噌汁

◆コーヒー

晴れ渡ると見事な富士山が見えます

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幸せな朝食

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納豆のグラタン

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朝ごはんはやっぱり卵かけご飯

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モーニングカヌー[別料金]

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富士山を眺めながらの朝ごはん

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美味しいだし巻き

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納豆グラタンと紅茶のマーマレードジャムゼリー

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トトロみたいなクッションと観る富士の姿

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午前5時、朝焼けの美しい富士山が。

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富士山を眺めながら朝風呂

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テラスでドリップしたコーヒーを飲みながら

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ラグジュアリースィート

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朝靄たちこめる静かな河口湖

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河口湖から眺める富士山は格別です

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ふふ河口湖だけのアクティビティ「モーニングカヌー」

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テラスに可愛い訪問者

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大浴場には無料で用意された飲み物

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大浴場の無料サービスのアイスも

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チェックアウト

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チェックアウト

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2020/09/15 更新

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1回目

2020/08 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味4.8
- | サービス4.9
- | 雰囲気5.0
- | CP4.9
- | 酒・ドリンク4.6 ］

富岳に抱かれた甲信越一の極上宿のひと時…

今回の旅は富士山を眺めながら癒しのひと時を過ごしたくて甲信越エリアで上位にランキングされている超人気宿「ふふ河口湖」さんの富士山を望む特別なお部屋に宿泊しました

初日はあいにくの雨、この日富士山の姿は見えません、
雨露に濡れる緑の敷地の緩やかな坂をあがり宿のエントランスに到着すると明るい笑顔で傘を差しかけて下さった宿の方の出迎えにホッと心が和みます

案内されたフロントロビーはまるで森の中に誘われるような清らかな空気感で何処からか流れてくるアロマの香りが身体を包み込む、
ウェルカムドリンクはカモミールの香りの蜂蜜レモン
ソファに掛けゆっくりとチェックインを済ませたらお部屋へと案内して頂きましょう

今回のお部屋はラグジュアリースィート「407」、
そこかしこに心安らぐグリーンやナチュラル系の装飾が配置された広々としたリビングルームで全面に映る景色が素敵です
お部屋には自家源泉「西川温泉　麗峰の湯」天然温泉の露天風呂と岩盤浴、テラスには自然に配慮したバイオエタノール暖炉が完備

寝室にはシモンズ社と共同開発した極上ベッドが置かれ
ドレッシングルームは河口湖の森をイメージしたオリジナルのアメニティやナチュラルなアロマオイルの香りが広々した客室に馴染み思わず女性が「ふふ」と喜ぶ贅沢なお部屋です

そしてこのお宿の他ならない魅力の１つに
建築前にこの地に根ざしていた木々や石は大切に保管されベンチやカウンターなどの家具、建物を囲む石積み、キャンドルフォルダーやドリッパーなどへと生まれ変わり、姿を替えた木の温もりは宿の一部となってさりげなく癒しを与えてくれているところです
景観に溶け込む宿づくりは温もりを通して大きな違いを実感させてくれます

荷物を下ろし用意された作務衣に着替えたら
テラスに出てハイビスカスティを戴きながら先ずは眼下に広がる美しい景色と自然の呼吸を感じながらリラックスモードへ

楽しみにしていた夕食はレストラン「山のは」で照明に照らし出された鮮やかな緑のお庭を眺めながら、
薪の薫るレストランにて地産の食材を中心にした溶岩石を熱し炎を使うなどした創作日本料理が中心となった落ち着きのあるメニュー構成となっていました

◇シャンパーニュ　グラス
◆溶岩　
風船焼き

泡で乾杯したら前菜から…
富士山の溶岩で熱せられた風船のように膨らんだ耐熱ラップを開けると出汁のでた野菜や鰈、熱々を万願寺のつけだれをつけて戴くとほっくりと優しい甘みです

◆汁物　
花咲蟹のすり流し

蓋には香りを閉じ込めたお椀を誰も開けていないという証拠の水滴
蓋を開けると金色の漆器に艶めく花咲蟹のしんじょ、
ふわりと香る柚子と花咲蟹の風味と繊維がホロリと崩れ
深い餡の味わいが染み渡ります

◇久保田萬寿
◆前菜　
山の幸　海の幸

見事な前菜の盛り合わせです
白和衣がけ　揚げごぼうが香ばしく
フォアグラの香りする小さな茶碗蒸しや
甘いとうもろこしのかき揚げ、
モロヘイヤのヌルッと感とクラゲのコリコリと
フライドポテトの様なほくっとする百合根饅頭と楽しさが詰まった心躍る前菜たちには日本酒がぴったりです

◆鮮　
本鮪　縞あじ　富士の介握り　あしらい彩り

本鮪の色艶の良さは料亭にいるかと錯覚してしまう程、白ポン酢には縞鯵を付けて　
そして「富士の介」とはマス類で高級とされるキングサーモンの美味しさとニジマスの育てやすさを合わせ持つオレンジ色の身が鮮やかできめ細かい身質、とろりと溶ける地元ならではの美味しいお鮨です

◇赤ワイングラス　ふふ河口湖特製赤ワイン
◆香り　
富士桜ポークパン粉焼き
青豆のタルタル　炭素野菜　粒マスタード

しっかりとした富士桜ポークにはタルタルにマスタードとワインのススムパン粉の香ばしい香り引き立つ一品です

◆口直し　
じゅん菜蕎麦

口直しにお蕎麦？これがスルッと入ってしまうから不思議です
新鮮な淡水に育まれた新鮮な茎からでてくる新芽はゼリー状のヌメリと食感の良さがお蕎麦とスッキリ絡みます

◆薪　
山梨牛　薪火焼き　山葵　ワインソース　甲州塩

熱せられた溶岩と薪火で焼かれたお肉が煙を上げて出される演出に思わず歓喜
中からお皿に盛り付けられ絶妙な頃合いで山梨牛を戴きます
好みでワインソースやワイン塩とエシャロットのアクセントに身の詰まった赤身の肉質を贅沢に…

◆食事
鰻山椒焼きの釜炊きご飯
湯葉餡がけ　山葵　刻み大葉　粉山椒　柴漬け
(山梨県産　武川こしひかり使用)
◆香物
水茄子　大根の麹漬け
◆留椀
赤だし　ナメコ　三つ葉

立派な土鍋の蓋を開けるとピカピカの白米と紫色の柴漬けに大きな鰻の姿、焼き魚が出ないなと不思議に思っていたのですが締めに鰻とはびっくり

目の前で混ぜ合わせ取り分けてくれてくれるのでリクエストして大きい方の鰻を乗せてもらいました

山椒のピリッと舌に乗る感じと余計な脂を落とした香ばしい鰻は初めて戴く山梨の味わいでふっくらした白米に馴染むタレ、柴漬けのコリコリ感と食感良くひつまぶしのように最後に掛ける湯葉餡と大満足のご飯でした

◆水菓子
西瓜スープ仕立て　ミルク寄せ　マスカット　
時計草アイス　バジルのグラニテ

時計草はパッションフルーツに咲く花の意、
パッションフルーツの味のアイスに西瓜のスープと夏の名残を感じさせる味わいに仕上げられ鮮やかな色合いで本日のコースが締めくくられました

ふんだんに使われた地元の食材はどれも拗さを感じさせない理想的な姿となって表現されていました
宿を超えるお料理の数々を振り返りながらお部屋へと戻ります

のんびりと部屋で過ごして岩盤浴と露天風呂へ…

部屋に付いているポカポカ温度の岩盤浴を楽しみ
身体を温め冷たいシャワーを浴びてから露天風呂へ
お湯のとろとろと落ちる音、夜になって聴こえてきた森の虫達の鳴き声を聴きながら暫し心の中を空っぽにして温泉に身体を沈めます

たっぷりと温泉を楽しんだ後は
湯上りにはテラスに観賞用のバイオエタノール暖炉に火を入れて頂いて揺れ動く美しい紫色の炎とフルートグラスに昇る泡を楽しみました

盛り沢山であっという間の1日目、
明日は早く起きて1時間ほどのふふ河口湖さんオリジナルアクティビティ「モーニングカヌー」(別料金)を予約してありますので早めに就寝したいと思います

長文にお付き合いくださってありがとうございます
明日はきれいな富士山が観れますように。
おやすみなさい…

アロマが香るフロントロビー

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テラスでバイオエタノール暖炉の日を眺めながら泡を戴きます

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山梨牛の薪火焼き　ふふ河口湖特製赤ワイン

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先付け　山の幸　海の幸　久保田萬寿

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汁物　花咲蟹のすり流し　枝豆水雲真丈　茗荷　ふり柚子

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久保田萬寿

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溶岩　風船焼き　鰈　とまと　玉葱　椎茸　万願寺のつけだれ

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溶岩　風船焼き　鰈　とまと　玉葱　椎茸　万願寺のつけだれ

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溶岩　風船焼き　鰈　とまと　玉葱　椎茸　万願寺のつけだれ

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汁物　花咲蟹のすり流し　枝豆水雲真丈　茗荷　ふり柚子

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鮮　本鮪　縞あじ　富士の介握り　あしらい彩り

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本鮪

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口直し　じゅん菜蕎麦

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口直し　じゅん菜蕎麦

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香り　富士桜ポークパン粉焼き　青豆のタルタル　炭素野菜　粒マスタード

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山梨牛の薪火焼き

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締めは鰻。鰻山椒焼きの釜炊きご飯

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鰻山椒焼きの釜炊きご飯

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鰻山椒焼きの釜炊きご飯

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鰻山椒焼きの釜炊きご飯　湯葉餡をかけて楽しめます

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水菓子　西瓜スープ仕立て　ミルク寄せ　マスカット　時計草アイス　バニラのグラニテ

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レストランの眺め

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先ずはシャンパン

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そこかしこに優しさと癒しが

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長い廊下

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今日のお部屋

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冷蔵庫も充実しています

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お部屋の隅も素敵…

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お部屋

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ナチュラル系のアメニティ

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ドレッシングルーム

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シャワールーム

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バスローブ

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作務衣が用意されています

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お部屋の装飾もさりげなく

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お部屋のテラスでハイビスカスティ

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デスクで明日のモーニングカヌーの申し込みをします

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ドレッシングルーム

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自家源泉の露天風呂

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部屋の露天風呂

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チェックインを済ませお部屋のテラスへ

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夕食の時間です

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夜のロビー

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レストランの前もこんなに素敵

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お部屋に戻ります

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カルシファーみたい…♡

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テラスで泡と暖炉

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夏でもバイオエタノール暖炉が楽しめるそうです

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寝室の電気

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ラグジュアリースィート「407」

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ラグジュアリースィート「407」

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お部屋から河口湖、でも富士山は雲の中

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緑溢れるロビー

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ウエルカムドリンクはカモミールのはちみつレモン

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BAR

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お土産コーナー

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富士山の石を使ったお土産物も

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大きな松ぼっくり♡

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ロビーは緑でいっぱいです

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外観

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2020/09/15 更新

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