3回
2024/01 訪問
塩もまた…唯一無二の味ですがこれまた超絶旨いです。
2024/02/09 更新
2024/01 訪問
超絶お勧め店。私自身10年以上前にこのラーメンを食べ稲妻が走り、そこからこの店を超えるラーメン屋探しの旅が始まりました。
平日14時半頃訪問。
この日は超ラッキーな事に空いており
整理券ではなく直接店内で待ちです。
注文は醤油チャーシュー麺。
すぐ着席着丼となりまず見た目ですが
これこれー！感が半端ないです。
色々沢山載っているのですが
たまらなく旨そうです。
まずスープ啜りますがえぐいぐらい旨いです。
鶏白湯のクリーミーな感じでありながら
少し甘みもありチャーシューを焦がしてあるので
焦げてる風味も混ざってまさに唯一無二。
そして麺も少し太めでツルツルタイプで
ありながらしっかりスープを絡みあげ
これまた最高に旨い麺です。
チャーシューも焦がしてあるヘタタイプと
通常タイプが2種入っておりこのラーメンに
バランス最高。
これからもまだまだ再訪させてもらいたいと
思います。
最高にお勧め店舗です。
2024/02/16 更新
2023/09 訪問
このラーメンは私自身が
ラーメン屋を巡るきっかけになった店で
それ以来この店に出会った時の感動を超えるべく
色んなラーメン屋に行っても
未だ超えることのないラーメンです。
数年前は店前から
何重も列を成して数時間待って食べれる
ラーメンでしたが今は整理券制になり
待ち時間も苦でなくなり最高のラーメン屋です。
この日も醤油ちゃーしゅー麺
最高に美味しかったです。
ラーメン好きな方で未訪の方には
まず一番にお勧めしたいラーメン屋です。
2024/02/15 更新
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平日雨の日で昼14時頃訪問。
この日もラッキーな事に
整理券は無しで店内待ちのみでした。
今回注文は
塩チャーシュー麺とヘタめし。
この店は定期的に
来店してますが塩は今回初めて食べます。
着丼でまず醤油とルックスが全く違う事に
ビックリしましたがスープ飲んで
さらにビックリ。
同じ鶏白湯ながら醤油と全く別物です。
ただこれはこれでまた超絶美味いです。
紫蘇の香りが結構強いんですが
多めのゴマが良い感じに合わさり
鶏白湯のクリーミー感もしっかりあり
エビや貝柱の海鮮感もあって
これまた他で食べれない唯一無二の味です。
麺は言うまでもなく
前記事に記載した通り最高に美味いのと
ヘタめしも肉の味付け食感共に最高で
量も多すぎる事なくラーメンとセットで
これまた超絶お勧めです。
感動レベルのラーメン食べたい時に
また再訪させてもらいます。