2回
2024/11 訪問
言わずと知れた滋賀の超絶名店。地鶏料理屋。実際…伝説レベでした。先付から刺身ときて焼き鳥から鍋まで全てが溜息モノの逸品揃い。淡海地鶏。感動もんですな。
平日18時頃訪問。
予約の為待ち無し。
滋賀の伝説の地鶏料理屋。
で結論…伝説でした。
先ず先付けから
一品一品が悶絶。
でいて鶏刺身がまた悶絶。
藁焼きとか。旨確ですやん。
ワインもガッバガバ進みます。
で焼き鳥も手羽もネギマも勿論旨旨で。
山ワサビはチビチビと酒のアテに。
で…
メインの味噌鍋。
コレに豪華淡海地鶏を大量にぶち込んで
野菜もツクネも掘り込んだら…
そりゃ絶品。
分かってましたが
ウルトラ伝説店。感動レベ。
次いつ来れるかは分かりませんが
是非再訪したいもんです。
2024/12/02 更新
平日夜の訪問。
同行者の予約のおかげで待ちは無し。
カウンターはプラチナチケットで
感謝感謝と着席で。
料理長のライブ感全開の説明から
程良い緊張感と
全品漏れなく旨い鶏料理。
刺身から焼き鳥がきてのチキン南蛮etc
幅広過ぎて全てが最高で。
でいて合う旨い酒と。
まぁ鶏料理でここ以上は食うた事ないです。
締めはカドヤの麺とな。
隙がないことこの上ない。
次いつ行けるのか。
またお誘い心待ちにしております。