わたぼー0909さんが投稿した超多加水純手打ち麺 仁しむら(大阪/布施)の口コミ詳細

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超多加水純手打ち麺 仁しむら布施、JR河内永和、新深江/ラーメン

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

此方凄いね。恥ずかしながら初訪でいてただただ衝撃。麺がまぁ凄い。唯一無二の幅広不揃いで…コレが超旨。柔麺も最高。汁も甘旨醤油の秀逸。東大阪名店多過ぎ。

平日19時半頃訪問。
店内先客2組。
並び覚悟の上の訪問だったので
こりゃついてんなと。

注文は『全部まし醤油』
程なくして着丼で。

…これ当たっちゃいましたよね。
この面。
見た目からもう強いでしょ。
と先ず汁から一口。

…甘旨。それも超絶な旨で。
生姜も凄ぃ良い。
この甘旨が堪んねぇと汁を飲み進める
レンゲがまぁ止まらない。

で麺リフトすると。
まぁ魅力的な幅広で不揃いで。
中々出会えないレアな麺を啜れば…あぁ。
柔ながらバカ旨。
口内小麦の旨さ爆発。
久方ぶりです。ココまでの旨麺。

焼豚は見たまんまの美味で。

おみそれいたしました。
再訪は確です。
それにしても東大阪レベ高いっすね。

2025/05/01 更新

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