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きわめ大石、新在家、六甲道/焼肉、ホルモン、ステーキ
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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2024/06/11 更新
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神戸の出張で会社のオーナーを
連れて行きたくて
社員含めて4名で伺いました。
以前、友人に2回ほど連れて来て貰ったお店です
国道に面したお店は
旧居留地からタクシーで約15分
場所もとても分かりやすかったです
事前にお店に予約をして
8800円のきわめコースをオーダーしておきました
店内な明るくお洒落な雰囲気
カウンターのBARコーナーもあってとても素敵です
前菜のお肉から始まり
サラダはだいこんサラダ
表現できないお味でシャキシャキとした
とても美味しいサラダです♡
次に神戸牛のにぎりが運ばれてきました
シャリからはみ出した神戸牛は
とろける様な美味しさでした
そして、次々に運ばれる神戸牛
そのさしの入ったお肉の美しさに
思わずカメラを向けました！
さまざまな部位があり
名前を全て説明してくれましたが
覚えきれず...
お肉の種類と量がほんと、たくさん出てきました
焼肉もかなり頂いたなぁと思った頃に
出て来たのが
サーロインステーキ！！！
美しく分厚いお肉がどーんと運ばれてきました
もちろん、レアで頂けるとの事でしたので
軽く周りを炙って頂きました
とても柔らかく、噛むと口の中に肉汁がとろけ出し
神戸牛の旨みでお口の中がいっぱいになりました
シメはテール塩ラーメン
臭みのないさっぱりとしたスープに
柔らかいお肉も入り
細麺がとても食べやすかったです！
神戸に来たらまた必ず利用させて頂きたいお店です♡
大変ご馳走様でした！！