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夜の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.0 ］
最高峰の餃子店❗️
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焼餃子
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水餃子
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2019/05/28 更新
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立石の二軒目はここ『餃子の店 蘭州』さん。すでにお店の前には10人程の行列ができている。並ぶか並ばないか悩んでいると常連さんらしき人からすぐに入れますよとのお言葉。それから間もなくして入店することが出来た。
お店は昔ながらの街の中華屋さんの装いそのまま。L字カウンターのお店で奥にテーブル席はあるが、こちらのほうがライブ感があって楽しい。
座った席はちょうどＬ字の角のところ。目の前では女将さんが水餃子の皮を小さく生地から切り離して、棒を使って伸ばしている。それから餡をすくって小さな餃子を包む作業は見ていても楽しい。
とりあえずビールを飲みながら看板メニューの焼餃子と水餃子をオーダー！
◼︎焼餃子
一人前で5個の焼餃子。皮はパリパリで中からジューシーなスープが溢れ出す。これは美味い！何も考えずにタレを用意して食べたが、タレに付けなくてもしっかりしたした味が付いている。◯松では何件が餃子を食べ歩いてきたが、ここの餃子はそこの餃子をはるかに上回るクオリティ！この餃子との出会いは目から鱗の出来事だ！
◼︎水餃子
モッチリした皮に中から溢れ出すスープが最高！一皿10個を2人で分けたが、小ぶりなのでいくらでもお腹に入りそう！今まで食べてきた水餃子の概念が吹き飛ぶ様な衝撃である。
やはり立石！こんな凄いお店が何件もお店を構えている。まだまだ飽き足りない立石探訪の旅は当分終わりそうにありません。
ご馳走さまでしたm(_ _)m