5回
2025/10 訪問
とうとう手に入れました 「山豊、間豊、山間」ヤンボー、マーボー、特別純米! クゥーッ!!”(*>∀<)o(酒)”
自宅で、ひとり酒祭りです (*/◎\*)ゴクゴク......٩(๑><๑)۶クゥーッ!!
山豊(やんぼう) 特別純米酒
荒走りの「山豊(やんぼう)」
山間(やんま)
中採りの「山間(やんま)」
間豊(まあぼう) 特別純米酒
責めの「間豊(まあぼう)」
酒祭りの2023.2024.2025のおちょこで
本日のお刺身と一緒に、飲み比べです
お刺身と共に
魚沼産塩おむすび・十日町市のそばいなりと共に
クゥーッ!!”(*>∀<)o(酒)”
2025/11/04 更新
2025/10 訪問
第20回越後・謙信SAKEまつり、行ってきました ⸜(˶´ᵕ˶)⸝お祭り楽しい! ③
2025.10.18.土曜日
記憶が・・・
酒のおおやまさんで、試飲販売を行っているのをインスタで知り
行ってきました ٩(¨ )ว=͟͟͞͞
お店に入ると、座るスペースがあり、座れました
飲みながら結構歩いたので、助かります
日本酒はちょっと後にして
生ビールを注文です
梅林さんのカツサンドも購入です(1000円)
実はこれが食べたかったんです
これはビールがあいます、さらに日本酒ばかりなので
喉が渇いていました (* ̄0 ̄*)ノ口
なんか人が飲んでいるお酒が気になっちゃって
同じものを角打ちで飲みました
飲んだお酒は 能鷹 特別純米酒 凡夫(ぼんぶ) 200円
なんかどんどん食べちゃいました
もつ煮に芋煮、あ~美味しい
ハイ、ここで完全に記憶喪失
タクシーを頼んで帰ったらしい ( ´艸`)プププ
まだ、予定があるので一旦家に帰りました
続きは次の投稿で (^◇^)
ご馳走さま うまかったです ٩(๑ˆOˆ๑)۶ニコニコ
飲んだお酒は 能鷹 特別純米酒 凡夫(ぼんぶ) 200円
飲んだお酒は 能鷹 特別純米酒 凡夫(ぼんぶ) 200円
生ビール
梅林さんのカツサンドも購入です(1000円)
梅林さんのカツサンドも購入です(1000円)
もつ煮
芋煮
2025/10/27 更新
2025/10 訪問
日本酒が無くなったので、酒屋さんへ ( ゚∀゚)o彡°酒が飲める
2025.10.09.木曜日
酒のおおやまさんへ、お酒を買いに行きました
しかし、私の欲しいものはなかったのですが
山間と同じ酒造の、越の白鳥があったのでこれを購入です
しばらく 冷蔵庫に寝かしておきました
やっと飲める日が来ました
やっぱり、飲むには、お魚料理(刺身)ですね
木曜日 丸山鮮魚店さんへ行って
本マグロの赤身、ヤリイカのお刺身
買って、今日の晩酌 +手巻き寿司にしました
購入したものは次のお酒です
特別純米酒 越の白鳥 無濾過原酒 1500円
お酒の説明は ラベルに貼ってありました
R6酒造年度の特別純米酒。口に含むと、 ふくよかでキレのある米のうまみが口全体に広がり、
飲み飽きしないお酒です。
酒は生き物、季節の妙をご堪能あれ。
冷蔵庫に冷やしてありましたが1個だけ 氷を入れてさらに冷たくして飲みました
久々のお酒 美味しかったな
ご馳走さま うまかったです ٩(๑ˆOˆ๑)۶ニコニコ
2025/10/11 更新
2025/07 訪問
日本酒が無くなったので、酒屋さんへ ε=ε= (〃^∇^)o\Ξ酉/
2025.07.21.月曜日(海の日)
先ずは、お昼にお寿司を予約して、酒屋さんへ
あべ、山間、あればいいな~と思い、お店の中へ
いろんなお酒がありますが、私の欲しいお酒は・・・
お店の方にないかと尋ねましたが、みんな売れちゃいましたと 残念
しかし、あべ酒造が作っているお酒がありますとのこと
よし、これを購入します
もう1本は、私が好きな、かたふねを (^◇^)
購入品です(ホームページより説明)
あべ 上輪新田2024 2200円
上輪新田産の越淡麗を100%使用。後方は山、眼前には海が広がる上輪新田は、
塩害が出る非常に特異的なエリア。 米の旨味を活かしつつもアルコール度数を13〜15%に抑えた、
やや柔らかめの味わいです。
純米吟醸 かたふね 2100円
当店の地域で1番小さな蔵元が竹田酒造店です。
かたふね 純米吟醸は、吟醸らしい華やかな香りは控え気味で、 透明感のある味わいのなかにも
うまみと酸味のバランスが良く取れたお酒です。
今日飲むのはかたふねです
飲み比べしたいのですが、なんかもったいなくて ( ´艸`)
お寿司と一緒に飲みました、甘口です、お寿司に合いますね
お酒がなくなったら、また来ます
ご馳走さま うまかったです ٩(๑ˆOˆ๑)۶ニコニコ
購入品です。
あべ 上輪新田2024 2200円
あべ 上輪新田2024
あべ 上輪新田2024
純米吟醸 かたふね 2100円
純米吟醸 かたふね
純米吟醸 かたふね
お寿司と一緒に
お寿司と一緒に
レシート
2025/07/28 更新
2025/03 訪問
最近お気に入りのお酒を手に入れました (๑•̀ㅂ•́)و✧グッ!
2025.03.09.日曜日
人気のお酒は、なかなか手に入りません
上越地区では此方のお店だけ
購入品です
あべ 純米吟醸 たかね錦 タンク3号 720ml 2,200円 (税込 2,420円)
あべシリーズから「たかね錦 純米吟醸」が登場です!
本製品は、阿部酒造のプロダクトの中でも珍しく、華やかな香りを放つ酵母を使用したお酒です。
その香りに合わせて、酸度は控えめで、甘みを感じる設計になっています。
普段、阿部酒造では酸を意識した酒造りをしていますが、あえて酸を出さないという王道的なレシピを採用しています。
新潟県たかね錦を100%使用した純米吟醸酒です。たかね錦はスッキリとした味わいになるのが特徴です。
スッキリさを活かしたフルーティーな純米吟醸酒です。無濾過生原酒です。
雪中梅 雪中貯蔵 純米原酒 720ml 2,000円 (税込 2,200円)
720ml
豪雪地帯として知られる東頸城丘陵の雪室で3か月以上の熟成を経た純米原酒。
絹のようになめらかな舌触りと喉越しです。
上越市安塚区の雪室で約3か月間雪中貯蔵させた純米の原酒
雪室の特徴は空気対流がなく、湿度は約90%以上・貯蔵温度は0℃に近い
日本酒を貯蔵熟成させるには、最も適した貯蔵法です・・・
冷蔵庫貯蔵との違いは・・・・味わいがのってくる感じがします・・・これホントの話・・・です
原酒ながらまろやかでふくらみがあり
キレもよい・・・
説明はホームページより
これを飲むために、お刺身+まぐろ丼を買ったり、作ったりと
楽しみが増えましたよ
両方とも甘口です、しょっぱいものと相性抜群ですね (*^_^*)
ご馳走さま うまかったです ٩(๑ˆOˆ๑)۶ニコニコ
購入品です。
あべ 純米吟醸 たかね錦 タンク3号 720ml 2,200円 (税込 2,420円)
あべ 純米吟醸 たかね錦 タンク3号 720ml
注意書き
雪中梅 雪中貯蔵 純米原酒 720ml 2,000円 (税込 2,200円)
雪中梅 雪中貯蔵 純米原酒
飲み比べです
レシート
2025/03/20 更新
2025.10.28.火曜日
酒のおおやまさんのインスタグラムで入荷の情報を知り
直ぐに買いに行きました ・:*。・:*三(o'ω')o
お店に入り、冷蔵庫を確認です ありました~
今日は奮発してセット購入です 値段は 5486円
長いですが説明です
山豊(やんぼう) 特別純米酒
無濾過原酒
モロミを搾る際のモロミの自重だけで自然に垂れてくる一番初めの「荒走り」 部分を詰めて火入れした無濾過原酒。
爽やかな香りと程よい酸味で軽快な味わい。 搾りの部位の違いをお楽しみください。
山間(やんま)
特別純米酒 中採り直詰
モロミを搾る際の中間、「荒走り」の後の 「中採り」部分を搾りの当日直話し、火入れ。 微炭酸が含まれ、
旨味ある力強い味わいと気品ある
香りが特徴。 搾りの部位の違いをお楽しみください。
間豊(まあぼう) 特別純米酒
無濾過原酒
モロミを搾る工程で圧搾機に入ったそのミをプレスして垂れた後半の「青め」部分を詰めて火入れした無濾過原酒。
柔らかな味わい。
香りとクリアで深みのある搾りの部位の違いをお楽しみください。
ネーミングはSNSより
昔放送されていた、「ヤン坊マー坊天気予報~」で懐かしい方もいると思いますヤンマー株式会社のキャラクター名
を彷彿とさせる遊び心のあるネーミング。
(名称は「ヤンボー、マーボー、○○○○」のシャレです)
荒走りの「山豊(やんぼう)」
中採りの「山間(やんま)」
責めの「間豊(まあぼう)」
29BY1タンクの飲み比べをできる限定酒、それぞれの味わい違いを楽しみください
10月11日に購入しました、ずっーと冷蔵庫に寝かしておきました
酒祭りや、越の白鳥もあったので、無くなったら飲もうと (*^_^*)
本日のお刺身と一緒に、飲み比べです
酒祭りの2023.2024.2025のおちょこで
自宅で、ひとり酒祭りです (*/◎\*)ゴクゴク......٩(๑><๑)۶クゥーッ!!
また楽しみが増えましたよ (*^^)v
ご馳走さま うまかったです ٩(๑ˆOˆ๑)۶ニコニコ