ゆらんゆらんさんが投稿したファンズ 円山（北海道/円山公園）の口コミ詳細

3日前にディナーで訪問
そして今回は日曜日限定の朝粥を食べに早起き！
8:30頃2名で入店カウンターへ着席
7割位席が埋まっている
皆さんも早起きされてきたのですね

ゆらん達の後に続々と入店
スマホから注文
おかゆを2つオーダー1100円×2
このお値段は日曜日朝限定なのだとか

四季でお粥の種類が変わるそうで
秋は青菜と豚肉のお粥
パクチーが別添え来るっぽいので
どうせ残してしまうから最初に無しでお願いする

待つこと10分しないくらいで到着
メインのおかゆを9つの付け合わせが囲んでいます
おおお～圧巻です
パクチーを何か違うものに変えてくれたようです
ありがたや～

左端から（ゆらん流表現になります）
キャベツとニンジンの甘酢漬け
自家製高菜
チャーシュー
揚げパン
自家製ラージャオジャン？
ピーナッツ
生姜となんかしらの揚げ物
ガリ
ピータン

まずは高速フーフーして、おかゆを1口
う、うまーーーーーーい！
結構サラサラでお米は小さめ
鶏油の旨味がハンパない！
激うまなんすけどー！
付け合わせなくてもさらりと一杯食べれそう

横浜中華街で行列のお粥やさんに行ったことあるけど
こっちの方が美味しいしコスパ良い！
なんたっておかわり自由だからね
しかも副菜こんなついてて自分流に色々試せて楽しい♪

ゆらんは自家製ラージャオジャン、高菜、揚げパン、ピータンらへんが好みでした
勿論おかわりいくよねー
半分や、少なめ等指定できるのでありがたい
同行者は細い身体なのにがっつり二杯目普通にいってた

お一人様女性、男性も結構いた
ゆらんもこの雰囲気なら1人で来れるな
休みの日早起きして美味しいお粥食べてどこかへおでかけなんて
充実したお休み最高～ゆらん幸せ～
もっと食べたかったから無限の胃袋がほしい
早起きは三文の徳
朝粥はランチより300円の得

札幌民のお友達とこちらで待ち合わせ
札駅よりタクシーぶっ飛ばしてやってまいりました

まずは台湾ビールで乾杯
軽くてスイスイ飲めちゃう

スマホでQRコードを読んで注文
だがしかし、ヨボヨボ同行者は目が目が～とのことで
店員さんにお願いしてメニューを持ってきてもらう
こりゃ見やすいやと同じくヨボヨボゆらん

排骨
お肉が柔らかく特製ダレがしっかりしみている
衣がキメ細やかでサックサク食感
タピオカ粉を使用しているそうな
これは絶対頼んだほうが良い！めちゃくちゃ旨い！
テイクアウトしたい
添えられた自家製高菜も美味しくてお酒が進んじゃう～♪♪

揚げワンタン
オーロラソース的なものが付いてきます
まずはそのままいただく
味は餡にしっかりついてそのままで美味しい
皮がパリパリで良い音を奏でます

海鮮水餃子
エビ、イカ、ホタテ入り
モチモチの皮の中にプリッとした魚介達
良い出汁が出ていてそのままで美味しい♪

小籠湯包
注文を受けてから皮をコネコネ
丁寧に包んで綺麗な形で登場
レンゲにプースーをちょいと出して
猫舌ゆらんは少し待ってパクっ
上品な鶏のスープが口の中に広がります
幸せ～
美味しすぎておかわりしました☆

ゆらんのハイボールが良い感じに進みます

大海老のチリソース炒め
辛さを選べるようで、同行者の希望により控えめ
確かに大きい海老だわ
このチリソースが皿までなめ回したくなる程美味しい
ゆらんはもっと辛くても良かったけどね
1つ言うなら殻を剥くと手が汚れてしまうのが難点

閉店時間が迫ってきたので魯肉飯で〆るとしましょう
蒸籠に入った魯肉飯登場～
でーんとパクチーが乗っているので同行者行き
セイロで蒸してるからご飯がツヤツヤでしっとり
ルーローは細かいお肉がトロトロに煮込まれています
あまじょっぱくてクセがなくめちゃくちゃ美味しい～
老若男女好きな味と思います
卓上の自家製ラージャオジャン？を入れると味に深みが出てこれまた美味しい♪
あっという間に完食してしまった

何食べても美味しくて
グルメな同行者もかなり満足していた
良かった～

もうちょっと他にも食べたかったけど
これからすすきのに繰り出すので我慢
3日後今度は日曜日限定朝粥を食べに再訪するのでありました　つ・づ・く

先月テレビで放送されていたこちらのお店の
季節のフカヒレご飯が食べたくて
正月早々食いしん坊ゆらん一行がやって参りましたよ～

お正月だし昼から呑んじゃいましょ～♪

フカヒレご飯がラス1とのことで、とりあえず慌てて頼みます。
後は点心セットを！

まずは
数の子と玉ねぎを自家製ラー油で和えた前菜をつまみに
ハイボールで乾杯～♪
ポリポリ数の子の食感と、ラー油と玉ねぎの辛味でお酒がススムくん

小籠湯包
注文を受けてから皮を伸ばしていました。
もみじ等からとった
たっぷりの旨味が詰まった熱々プースー！
上品なお味でいくらでも食べれそう～♡
千切り生姜と専用のタレも付いてきますが
これだけでも充分美味しい♪

小籠包＝スープ入り、は日本人の思い込みであり
小籠湯包＝スープ入り、らしいですね
（Google先生より）

水餃子
もっちもちもっちもちの皮！！！
何度でも言います。もっちもちのもっちもち！←
ほんのりセロリかほる水餃子はあっさりペロリです♡
自家製ラー油と食べるとこれまた旨い！

この自家製ラー油本当美味しい…持って帰りたい…

季節のフカヒレご飯
道産真鱈、海老、ホタテ、イカと、気仙沼から直送されたフカヒレ80gを使用したとろみのある
あんが白いご飯にたーっぷりかかっています♡
ゆらんの口内のよだれが大洪水～

海鮮の主役級達が集結！！旨味のオンパレード！
具がゴロゴロ～♪どこを食べてもフカヒレたっぷりお口に入ってくる～！
フカヒレは柔らかくてプリっとした食感♪

味付けはシンプルに塩で、素材の旨味が際立っています
こ、れ、は
旨い！旨すぎる！
だがしかし、ほとんど一人で食べた為お腹がキツイ
あれもこれも食べたい方はハーフで良いかも。

普段は平日ランチ限定５食なのだそう。
このクオリティでこの値段は赤字覚悟か…

聞くと春夏秋冬でお味を変えていくのだそう♡
それは全て網羅したい！！！
また春に来なくては♪

お腹いっぱいだったゆらんなのに
魯肉飯（ルーローハン）も頼んじゃってお腹がはち切れそう！

コラーゲンたっぷり摂取したBBAゆらん♡
明日はお肌がペカーッと光輝いてるに違いない！

結果はWebで…

はてさて何度来たかしらこちらのお店。
今宵は4名で来店です
奥の半個室へご案内。

またまたボトルをチョイス～
前にも書きましたが、氷と割りもの（ソーダ）が無料というなんたるサービス！
氷500円とか取るところざらなのにね！

お通しは数の子
ピリッと胡椒が効いててポリポリ数の子の食感が良いですね

頼むべき逸品小籠湯包！
オーダー後、生地を広げて包む本場台湾の味！
この道50年のプロの味が安価で食べれてお得感！
モチモチな皮と中から出てくるプースーが絶品！
これを頼まないでどーするのさ～♡
おかわりお願いします！

海鮮鍋貼餃子
小振りな餃子です
皮はかなり薄く、焼き目はパリッと
中の餡はセロリのシャキシャキと海老プリいかプリ！！
これは美味しい！！その辺にはない味です！
東京に持ち帰りたい～♪

牛肉巻餅
トルティーヤの皮をもっと薄くしたようなものに甜麺醤っぽい甘めの味付けのお肉とネギ、キュウリとなんか…を包んで焼いたもの
北京ダックに近しいのかな？
辛くないのでこれはお子さまも喜ぶお味ではないかな～
もちろんオバンゆらんも好きだけど

前回美味しかったので
牛肉空芯菜炒めと豆乳スープをリピ
これらも絶対頼むべき品と思う
豆乳スープは小しかないのがもの足りず
特盛にしたいくらいなので二個頼みました♡

飲んで食べてお腹一杯で一人税込4000円位
このクオリティで安すぎだと思います。

入店時の消毒、検温、マスクケースあり。
カウンター席には高級感あるオリジナルアクリル板
テーブル席も衝立あり。
都度都度アルコール消毒もされていてしっかり対策されているように思いました。
勿論店員さんも全員マスク。
定期的な換気もしていて
コロナ対策しっかりされてるようです

テイクアウトもあるようなので活用するのも◎でしょう

先日、念願の朝粥デビューを果たしたゆらん。
前回泣く泣く諦めたもう１つのモーニングセット
豆乳スープと台湾ルーローバーガー！！
11月中頃までの限定らしく食べなければ後悔するわと訪問。

ゆらんの大好きな豆乳スープがたーっぷり！
夜のメニューの豆乳スープは「小」しかないので欲張りゆらんはもの足りずにいたけど
朝来ればこんなにたっぷり独り占めできるなんて～♪

豆乳スープ
ネギ、ザーサイ、揚げ麩？三個、卵？
優しいお味だけど飽きが来ない、いつまでも飲めるスープ！！なんの出汁かなぁ鶏ガラかなぁ
これだけでも充分美味しいけど
自家製辣油をお好みでいれるとこれまた更に旨し！

台湾ルーローバーガー
豚肉、ニンジン、レタス、高菜、水菜、ニンニク、ナッツ
ふわっとした蒸しパンに挟まれています
甘辛の味付けで美味しい！
ナッツが良い食感～
高菜のにんにくとピリ辛味が良いアクセント。

パクチーは添えられているだけなので苦手な人は抜きをコールするか避け避けするか…
いや、勿体ないから要りませんコールだな！

いやしかし朝からペロリとバーガーいただけたわ
お粥も美味だし、こちらのセットも美味！
どっちを頼んでも外れなしの絶品モーニング！
日曜日限定ですよ～

今日は早起きしてこちらへお邪魔。
日曜日8時過ぎに到着。
家族連れや、カッポー、お一人様女子などなどいらっしゃってます。
皆様早起きね～
ゆらんの後も続々とお客様。大泉洋と戸次の番組でこちらのお店が先日再放送してたからかしら

検温、消毒してから
間隔を開けてカウンター席へ案内される
前回も書いたけどファンズオリジナルの高級風な仕切り
マスクケースも完備。

さて、腹ペコゆらんは…おかわり自由の朝がゆを目指してきたのだけど
豆乳スープと台湾ルーローバーガーセットにも惹かれ…悩む～！豆乳スープめちゃくちゃ旨かったんだよなぁ～
けど初志貫徹朝がゆをオーダー

待つこと5分しないで登場～！
おおおおー！9品付け合わせがあって美味しそう～♪

青菜と豚肉の中華粥

付け合わせ
ピータン、砂肝醤油煮、チャーシュー二枚（八角の香り）、揚げパン？お麩？、パクチー、高菜、台湾の漬物、干し豆腐、もう１つ忘れた…

まずお粥単体でいただきます～
あっつあつ！！そしてめちゃくちゃ美味しい～♪
鶏の出汁が半端ない！細かく刻んだ小松菜と柔らかい細切りの豚肉
熱々なのは油を少し回しかけているから。
なのでいつまでも冷めずいただけます。

八角香るチャーシューをお粥で温めて一緒にたべてみたり
ニンニクの効いた高菜でたべてみたり
揚げパン？を浸してたべてみたり
口直しにお漬物食べたり…自分好みで食べ進められる。
ゆらんは揚げパン？と高菜が◎

付け合わせを残したまま、おかわり少なめでお願いしまーす！
すぐ来ると思ったら数分時間がかかる…
チラッとみたらオーダー入ってから、お鍋に小松菜入れて一人前ずつ都度都度作ってる模様。
作りおきして保温してるわけでは無さそう
それだとお米がどろどろになってしまうのかな
素晴らしいひと手間ですね～♪

これは毎日でも食べれそうな飽きの来ないお味で大満足！
ランチでは1200円のようなので早起きさんは朝のがお得ですね

周りのお一人様女性も皆様おかわりしてました

次回は豆乳スープと台湾ルーローバーガー食べてみよっと！

日曜日18時予約して訪れました。
最後の1席だった模様でギリセーフ！
その後何組も断られていました。人気なのが伺えます

店内は落ち着く雰囲気&照明
テーブル４人掛が２つ。衝立で仕切られ、
カウンターには店名入りのオリジナル衝立で高級感あり。コロナ対策バッチリ！
奥には半個室4人掛２席

ゆらんは入口付近のテーブルへ。
店名入りのマスクケースが置いてあり感動！

単品飲み放題はないので、呑兵衛ゆらん一行はボトルを！
麦税抜2800円氷と水とソーダを頼んだけど
後にレシートを見ると2800円のみだった
なんて良心的なんだ！

お通しは480円
数の子とたまねぎ、にんじんを辣油で和えてるのかな
辛くてお酒が進む味
中華で数の子がいただけるなんてね♡
アスティ45の海鮮酒蔵二三一の姉妹店だけあるわ

まずはお店のウリである小籠湯包
見た目が美しい☆←てっぺんのヒダ
箸で持つとズッシリ。レンゲに乗せてプースーを出し猫舌ゆらんは少し冷まして食べる…
うんまーーー！手作りの皮がモチモチでスープは優しくも旨味たーっぷり！！
これマジで旨い！！上品でホテルの高級中華のよう！！
後におかわりします♡
黒酢？と生姜と特製辣油？が提供されますが
そのままで全然いける

生姜と黒酢と辣油はつまみとしてゆらんはいただきました

空芯菜炒牛肉
よくある空芯菜炒めってお肉は入っておらず
葉っぱだけで1000円超えとかよくあるけど
空芯菜の下に牛肉結構入っててこのお値段！
安い！牛肉めちゃめちゃ柔らかい☆
にんにく効いててめちゃくちゃ旨い！
残った汁でご飯２杯はマジでいける～！

ワンタン
ネギ入り醤油ベースの優しいタレにつかっている
パクチーは即座に取る←嫌い
具がたーーっぷり入ってて皮がちゅるん！
食べ応え充分な絶品ワンタン！
うまーい！うまーい！今のところ外れ一切なし！

友人オススメの台湾鶏唐揚げ
ネギタレがかかってて
油淋鶏を想像して食べたけどまた全然違う
鶏肉自体にスパイシーな味付けがされてて
超絶旨し！！！！なんじゃこりゃーーー！
衣はカリッサクッとして、お肉はしっとり柔らかくめちゃくちゃ旨い～♡
レシピを売って下さい！！
真面目に頼みたい

搾菜豆乳スープ
お麩がゴロゴロ入ってて、豆乳スープに辣油がかかりピリ辛仕上げ
スープに浸し、ふんわり食べても良いし
サクッと食感楽しんでもよし
まろやか～な豆乳スープに細かく刻んだ搾菜が良い味出してて旨いーーー！！
小といわず大食べたい！
あー思い出したらヨダレが出てきたわ

外れ一切無しかつ、安価で本格的な台湾料理に脱帽した
シェフの黄さんは天才か！！
この道50年間違いない腕だ！
昔その腕を買われ、麻布十番の高級中華店で腕を振るっていたのだとか。
どおりで！

その辺の高いだけの高級中華なんてもういけない
ここを知ってしまったら無理
こんなにリーズナブルで美味しいお店
近くにあったら通いたい！
朝がゆも食べてみたいし、すべてのメニュー制覇したい！
食べて損無し！！！！

これからどんどん予約取り辛くなるかも