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記念日に伺いました。休日の13時半からのお昼。3ヶ月前の予約制でしたが個室は満杯で広間にて。
広間といえど一席一席広く、（４卓のみ）ゆったり過ごせます。
牛鶏コース 11000円
記念日に伺ったからかワンドリンクサービスをしてくださいました。
⭐︎柚子蜂蜜ドリンク。柚子が香って優しい甘さ。今まで飲んだ中で一番美味しい柚子ドリンク。
⭐︎海老芋の含め煮
ふっくら炊かれた海老芋がこの上なく美味しい。甘さ、ねっとり感、白餡を絡めていただくと最高！このお料理を毎年楽しみにいらっしゃる方がいるというのも頷けます。
⭐︎胡麻豆腐の揚げ出し
うかい鳥山は通年胡麻豆腐を出されていますが、2ヶ月ごとくらいで調理法が変わります。いまは揚げ出し！ただでさえ手間のかかる胡麻豆腐を揚げ出しに。その美味しさったらありません。
サクサクの衣。中はトローっとした胡麻豆腐。
⭐︎鯉の刺身or川魚の炉端焼き
いつも鯉のお刺身を頼んでしまいます。こちらの酢味噌でいただくのが本当に美味しい。
煉赤唐辛子や醤油わさびでいただいても美味しいです。盛り付けも美しいです。
⭐︎鶏ときのこの小鍋
だまこが入って、鶏つくねときのこ。秋田のきりたんぽの様な感じです。お米がギュッと詰まって焼かれただまこが美味しい！汁物はどれをとってもお出汁美味しく最高です。
⭐︎牛（ランプ）→苦手のため変更してしていただき車海老、鶏モモ、秋田の肉厚しいたけ
目の前に墨が入り、メインの調理が始まります。
中居さんが丁寧に焼き上げてくださいます。
鶏モモはタレを2度3度つけて。
苦手を伝えていた牛肉は味噌の詰まった車海老に変わっていました。レモンを絞って。
肉厚しいたけもいつも楽しみ。塩で。驚くほど肉厚でジューシー。
⭐︎麦とろご飯、けんちん汁、香のもの、お浸し
こちらの麦とろ飯も秀逸。とろろ（出汁がまた良いのでしょう）も麦飯も軽くて、するする食べられてしまいます。けんちん汁も香のものもどれも美味しく、お腹がいっぱいでもなんなく食べられます。
⭐︎焼き餅汁粉
甘さがほんのりで、お腹を休めるのに良い甘さです。焼き餅はほんの一口なので重くありません。
記念日のお祝いにハンドブーケソープをプレゼントしてくださり、美味しいお食事、おもてなし、くつろぎの雰囲気に癒されてました。
少しお高めの料理屋さんですが、何時間かけて伺っても高くても、それ以上のものがあります。
また伺います。
休日は予約が取りにくいのでそこだけ気をつけたいと思います。