麺大哲さんが投稿した上方レインボー（大阪/桃谷）の口コミ詳細

完全にレインボーにハマってしまった
ラーメン部副部長と一緒に
またまたレインボー☆

◼️注文◼️

◆大阪無花果と里芋・鰤王味噌つけ麺◆
・2000円
◆鰤王塩焼きブリカマ◆
・500円

※11/10日まで

味噌ダレの中には
鹿児島産の「鰤王」が肉厚でコロコロ
里芋の煮っころがしに
何故か無花果まで
入ってる世界観。笑

麺はいつもツルツルなフェットチー麺
艶々過ぎてうっとり♡

ほぼ原価の鰤王のカマを
塩焼きにして一緒に頂きました。
サービス品♪

ほぼ食べれる位に身が詰まってて
かぶりつきからチューチューしながら
箸でほじくりながら
時に味噌ダレにつけながら
余す事なく美味しく頂きましたよ♪

副部長は1年は定番メニューで
置いてる「虹のワンタン麺」を
食べてました。

僕も早よ食べたいな〜
上方レインボーで連食パターンかな〜

食欲の秋に相応しい秋の味覚を
食い散らかして今日も大満足。

また行きまーす。

ご馳走様でした。

ラーメンWalker2026
銀賞受賞おめでとう御座います♪

バンバン新メニューを出す
奥村店主の３連休限定メニューを頂きに
ラーメン部の同僚と訪麺

ラーメンWalkerに出てた
「虹のワンタン麺」
が食べたかったけど
１年は定番メニューで出すとの事で
今回は限定メニューに

◼️注文◼️

◆鯖節パステル醤油そば◆ 1500円
・味玉アローカナ＋300円
・焼き塩サバ増し＋500円
・合計＝2300円

※11/1・2・3日限定

鯖節の旨みが分厚く詰まった
醤油ラーメン
スープ上部が特にサバ感を感じて
下に行くに連れて柔らかくなってく。

コレが奥村店主の優しい気持ちの味かも？笑

推しトッピングの
焼き塩サバもこのスープには
ドンピシャにハマってますわ

久しぶりに食べた【味玉アローカナ】
も変わりなく濃厚な味付けで
ぶちクソ美味い！

同僚はレインボー初訪問で
味玉アローカナ×3個
今回も×2個トッピングした程の
味玉アローカナ好き♡笑

最近イチジクばっかり食べてたから
忘れかけてた。
上方レインボーの醤油とカレーは
最強だって事を。

いやー、ホンマ美味しかったなー♪

ラーメン部同僚は時間空けずに
連食だったんで腹パンでキツそうだったけど
しっかり完飲完食してました。

今度はどんなラーメンが出るかな〜♪

ご馳走様でした。

去年も食べたイチジクフェスティバル
第二弾と気になる秋のつけ麺が
ダブルブッキング！！
こうなったら2杯連食しかねぇ〜！！

◼️注文◼️

◆イチジクフェスティバル◆ 3000円
◆虹の秋つけ麺・牡蠣とバジルとブロッコリー◆
・小盛り・1700円
・牡蠣増し2個＋400円
・サッポロ赤星大瓶・900円
・合計　6000円

※10月20日まで

赤星をしっぽり呑みながら
先行のイチジクを待ちます。

去年はイチジク増しにしたけど
今回は連食なんでトッピング無し

それでもスンゴイヤツキターーー！！

イチジク×早生柿×紅はるか×和栗
旬な秋の食材が勢揃い

豪華な黒豚蜂蜜又焼チャーシュー
もたっぷり♡

豆乳＆魚介出汁の白いスープに
ゴルゴンゾーラが顔出して
甘いんと酸っぱいんが交互に来て
口ん中は正に秋のお祭り騒ぎ♪
オモシロ美味し過ぎるゼ！

2杯目は突発的に販売された
秋のつけ麺。
牡蠣もブロッコリーも大好物なんで
コチラも楽しみ過ぎる♪

目の前でデッカいブロッコリーを
フライパンでギューギュー押しながら
焼いてる。
小さく切らずあえてデカいままを
ワイルドにつけ汁にブチ込んである！！
しかも2個も。

熱々で濃厚な牡蠣をメチャクチャ
感じるつけ汁には広島産の大粒牡蠣が4個も
たまらん♡

濃厚だけどバジルがサッパリと
リセットしてくれるんで後を引かない

麺はレインボー十八番の
フェットチー麺

チュルンチュルンで食べやすいし
連食だからビビって小盛りにしたのを
すぐさま後悔・・・
全然並、イヤ大盛りでもイケてたなー！

いやー、今回もハイレベルな2杯でした。

心も身体もお祭り騒ぎ♪

去年から始まったイチジクシリーズ
全5品現在コンプリート中☆
決して無類のイチジク好きってワケ
じゃーありません。笑

次も楽しみ♪
大満足でご馳走様でした。

新しいイチジクが終了間際
なんで同僚と一緒に定期訪麺。

◼️注文◼️

◆大阪イチジクの冷やしカプリそば◆
・並盛150g 2000円
・イチジク増し＋300円
・ビオレソリエス＋600円
・モツァレラチーズ＋600円
・計3500円
※9/30（火）終了

レインボー初心者の同僚には
冒険させずカレーラーメンに
させといた。笑

フランス産の【黒いダイヤ】とも呼ばれる
黒イチジクのビオレソリエスと
白イチジクは大阪イチジクで
黒白交互に盛り付けてあって美しい⭐︎

仕上げに高級オリーブオイル
【ヴェルデエスメラルダ】の
レッドダイヤモンドを奥村店主が
目の前で惜し気もなくふりかけてくれます。
シャッターチャンス！
動画撮影しちゃった〜♪

黒イチジクはねっとりとした
濃厚な甘味があって
モツァレラの食感と塩味に良く
合ってておもしろい。

麺の上にはロイヤルポークが
敷き詰めてあって
イチジクに飽きて来た頃に
お肉〜〜〜♪

味変の酢橘もサッパリして良かった。

それでもやっぱ口の中が甘〜い感じ
だったんで
同僚の残したカレーラーメンの
スープでお口直し。

うん。やっぱココのカレーは美味い！！

限定麺ばっか頼んでるから
デフォもたまには頼まんとね〜

旬のイチジクをデザート感覚で
食べれる麺。
気になる人はレインボーに急げー！！

ご馳走様でした。

今年もイチジクの期間限定が
始まったんで行って来ました。

◼️注文◼️

◆大阪イチジクと塩鯖のヤマだぁ◆ 1800円
・イチジク増し＋300円
・焼き塩鯖増し＋500円
・べだま飯＋500円
※9/14（日）までの期間限定

今年のイチジクは冷たいとろろで
トュルントュルンの山かけ

大きなイチジクは意外にも
塩鯖との相性が良い！
ホンマすごい発想だわ〜

甘いイチジクにレモンを少し絞って
鯖と一緒に食べたら震える位美味かった♡

鯖はワサビをつけても美味しいし
極上なとろろを絡ましても美味い
フェットチー麺に絡ましても
恩智の枝豆乗せても
とにかく何に絡ませても美味しい。
旨味の四重奏です♪

気になってた恩智の枝豆を乗せた
『べだま飯』もセットで注文

枝豆が乗っただけの超シンプルな
丼なんだけど
そこにかけてあるオリーブオイルが
スゲーヤツでした！！

【ヴェルデエスメラルダエクストラヴァージンオリーブオイル】

舌噛みそうな超長い名前のオリーブオイル
だけどスペインの職人ｻﾝが作られてる
超希少なモノでなんと１本◯万円するらしー！！

作ってる職人ｻﾝの名前も教えてもらった
けど忘れちゃった〜笑

こんなん聞いただけで自然と
美味しく感じちゃうおバカ舌。笑
いや、実際美味かったです。

今は枝豆でしか使ってないけど
今後は塩系の麺とかにも使って行く予定
らしいんで楽しみだ〜♪

何か行く度におもしろい事
ビックリ驚きがある麺屋が『上方レインボー』
お値段以上の満足感がそこにはあります。

期間限定のイチジクと鯖の冷やし
べだま飯とセットで是非食べてみて〜

ご馳走様でした。

毎日暑いですね〜
太陽が大暴れしとる。
暑さでヘロヘロ、日頃の疲れを癒すには
お気に入りの麺屋で喰いまくるに限る！

てな、ワケで上方レインボーｻﾝに
元気をもらいに行って来ました♪

◼️注文◼️

◆虹の冷やし中華◆ 1800円
・大阪メロン（アイス）＋300円
※8月５日（火）まで

◆うなぎHYPERパイタン麺◆ 1800円
・味玉アローカナ＋300円

今回も涼を感じるおもしろい
冷やし中華が出たのでオーダー

豆乳ベースの冷やし中華
まろやかな中にもしっかりとした
酸味があってサッパリです。

セミドライトマト・アーリーレッド
大阪メロン・謎卵etc
彩りの良い食材達で正に七色
虹の冷やし中華です★

そしてなんと謎肉入ってます。
謎肉と言いながら黒豚だったと言う。笑

メインに黒豚ナンコツが乗ってるけど
かなり煮込まれててこれがホロホロなんよ〜
歯いらんのんよ〜

麺の底には八尾の恩智（おんぢ）
の枝豆がビッシリ入ってるギミック

味変には「タバスコ」・「お酢」・「マスタード」

小皿に取り分けて少しずつ
色んな味変を楽しむのがオススメ

大阪メロンのアイスの実は
要所要所のお口直しに♪

サッパリ完食した所で
再販したうなぎ白湯を連食！

HYPERって事でウナギ感増しちゃってる？
初めて食べた時より
クセが強く感じちゃった・・汗

スタミナつけて夏を乗りきれって言う
メッセージと認識。ポジティブ。笑

山椒を多めに入れて
とんでもなく美味い煮卵
【味玉アローカナ】と一緒に頂きました。

久々食べたけど味玉アローカナ
の美味さときたらホンマたまらん♡

このレベルの味玉は他店じゃ食べれんよ

今回も大満足。

元気チャージ完了！！
このクソ暑さには負けんど〜

ご馳走様でした。

上方レインボーに涼を感じに
行って来ました。

4年前に１度リリースされた麺が
ブラッシュアップされて再販。

◼️注文◼️

◆冷製ニューときめきコリンキー◆2000円
・栗マロンかぼちゃ＋300円
・大阪メロン＋300円
※7/11〜7/18日期間限定

上方レインボーｻﾝが冷やし中華
作ると他には無い形になるよね〜

白い豆乳スープに黄色いコリンキースープ
が真っ二つに分かれた
美しいビジュアル⭐︎

麺は平打ちのフェットチー麺

何と乳酸菌飲料ミルクピス入り。笑

淡白な豆乳スープから
酸味が強めのコリンキースープが
食べてくウチに混ざり合って
最終的ににはスッキリした
酸っぱっさを感じる爽やかな冷やし中華に

味変には
マスタード・お酢・タバスコ・食べラー

マスタードをスープに溶かしながら
食べるのがオススメの食べ方

僕はマスタードたっぷりに
お酢を大目に入れてサッパリと頂きました。

酸味ばっかりじゃ
お口が酸っぱくなっちゃう？

『栗マロンかぼちゃ』の甘味が
打ち消してくれちゃいます！

バーナーで炙られたかぼちゃは
ねっとりした甘さで絶品♪

大阪メロンの爽やかフルーティーな
甘さも入って
最終的にはバランスのとれた
冷やし中華になっちゃうんだな〜
いやー参りました。

他には無い冷やし中華食べたきゃ
上方レインボーに行くしかないでしょ！

ときめきに行っちゃって〜♡

ご馳走様でした。

去年も食べた冷やしカレーが
今年もブラッシュアップされて登場！
そりゃー当然行くでしょ。

今年は動物系不使用なヘルシーな
ベジタブルラーメン
豪華なビジュアルに反して
罪悪感ゼロな冷やしになってます。

◼️注文◼️

◆大阪冷やしカレーらぁめん・トーニュービーツ◆
　大盛り・2000円
・黒豚煮豚2枚＋500円
・大阪メロン増し＋300円
・ゴルゴンゾーラ＋500円

※7/8（火）まで

メロン増しはタブレットに無いので
味玉アローカナ（300円）
で対応してもらいました。

期待を裏切らない
とんでもないビジュの冷やしが着丼！！

丁寧に食べ方を教えてくれますが
結局いつもグッチャにして食べちゃう。笑

表面は豆乳のたんぱくな味付けだけど
奥に行くに連れカレー風味になってく

味変にはお酢・タバスコ・醤油・ラー油

小皿にとりながら
都度調味料使うとずっと違う味がして
飽きずにおもしろい♪

豆乳とゴルゴンゾーラも
中々相性良いよ〜

時々メロン食べながら
お口をリセット

食べ終わる頃には白いスープに
ビーツが溶けだして赤いスープに
なってた〜

お肉不使用のスープとは思えない
完成度と満足感。

この夏、記憶に残る冷やしを
食べたいなら上方レインボーに
行くしかないよ〜⭐︎

ご馳走様でした。

イカつ過ぎるラーメンのポストがあって
居ても立っても居られず
雨の中行って来ました。

◼️注文◼️

◆くじら怒パイタン◆ 2500円
◆くじら飯◆ 500円
※6月10日限定

半分裏メニューなんで
メニューには無くてSNSの
画面をみせて注文

クジラなんて学校給食以来かな？
大人になって食べた記憶がない
しかもラーメンって。笑

着丼と同時にスープからひと口
うーん懐かしい。。。
間違いなくクジラじゃわ！
味はしっかりと
記憶にある。

鯨肉はラーメンには
乗ってないんで「くじら飯」
もいっしょにオーダー

鯨肉って固くて
繊維質な記憶があるけど
しっかりほぐしてあって食べやすかった。

少年に戻った気分。笑

美味しいとか美味しくない
とかそんな事じゃなくて
単純にスゴいなと、、、
さすが何でもラーメンにしちゃう天才！！

調子に乗って2杯目連食！

◼️注文◼️

◆ネオ塩Apple◆ 1600円
※1日10食限定

そー、リンゴです。アップル。
ラーメンにリンゴって。笑

あらかじめリンゴにアレルギー
あるか聞かれます。

食べモノに関してノーアレルギー
なんで問題無し

リンゴの味はさほど感じられなかった
けど、フルーティーなサッパリ
とした塩ラーメン

クジラパイタンが濃い目だったんで
2杯目の〆にはお口がリセット
されて良かった。

ラーメン屋さんで鯨＆林檎を
堪能しました♡笑

ただただ美味しいラーメン食べる
だけなら大阪でも広島でも
なんぼでもありますがね〜

記憶に残るラーメンを食べるなら
上方レインボーに行くべし！！

ご馳走様でした。

関西テレビの「ちゃちゃ入れマンデー」
・ＪＲ大阪環状線沿いの行列グルメ
に出演されたそうで記念して作られた
そばを食べに行って来ました。

前日に見逃し配信を観て予習

少し出遅れて10時50分着
7人待ちで25分待ちで入店。

TVでは「カレーらーめん」が
行列の人気メニューとして
紹介されてたけど
食べた事あるんで僕は限定を。
他のお客ｻﾝはほとんどカレーでしたね。

◼️注文◼️

◆神戸ビーフそば◆ 2500円
（最高級但馬牛肉と新物ワカメ）
※5/25（日）までの予定

普段の限定はド派手なビジュアル
の多いレインボーｻﾝだけど
今回は哀愁漂う懐かしさも感じる
ような肉そば・肉うどんのような雰囲気

でも、そこは最高級の食材を使って
あるだけあり味は飛び級の美味さ！

スープはお醤油ベースに
今回の主役神戸牛
「但馬蔓・たじまづる」が敷き詰めてあります。

血統にこだわって肥育された
希少な但馬蔓は大井肉店の商標登録された
お肉との事

良いお肉って口の中で溶けるとか
歯いらないねとか良く言うけど
このお肉はかなり歯応えあって
弾力がスゲー！
決してカタイとかじゃなく
噛めば噛む程に肉の旨みと肉汁が
口の中に広がる感じ。
スゲー肉だ・・・

ワカメ＆コーンも良く合ってるし
流石考え抜かれてんなー

終盤に「七味」を少し振りかけて
肉のお出汁の出たスープをピリッと
締めて完飲完食でした。

美味しかった〜

ちょっと贅沢な肉そば
食べに行ってみて〜

ご馳走様でした。

気になる限定告知！
フグに続いて1番乗りで
食べる事が出来ましたー♪

10時30分開店同時入店。
雨だったんで3名の客入り

◼️注文◼️

◆特濃鰻出汁白湯かけそば・うなぎパイタン麺◆
（1800円）
◆鰻ざくめし◆（800円）
◆イサキ煮干しのひやかけSOLID◆（1300円）
※5/2（金）〜5/6（火）
GW期間限定

鰻のラーメンなんて食べた事ある？
鰻の身を乗せたラーメンは
チラホラ見るけど
コチラは鰻をスープに落とし込んだ一品
正に唯一無二の麺

着丼から同時に漂うウナギの香り〜
スープは正にウナギそのもの！
しかも濃厚！！
鰻って飲みモノだった！？

濃厚なスープには低加水のパッツン細麺
旨い濃厚煮干しを出すお店は
この手の麺を使われてるけど
ココは濃厚鰻。この麺がバツグンに合う！

味変には「ミョウガ」
濃厚なスープにサッパリした後味を＋

無駄なトッピングが無いのも潔いよね。

そしてこの麺にはセットで
必ず食べるべき「鰻ざくめし」

国産鰻の蒲焼きが乗ったご飯に
鰻のスープを投入する事で
旨み倍増のブースト。
美味すぎて飛びます。

鰻の余韻を後に棚ぼたで
残ってたイサキ煮干しの冷やかけを連食。

イサキ煮干しと昆布で出来た
上品なスープ

海苔の上に塩・山椒・紫玉ねぎ
海苔の下には葱
見た目も美しい冷やかけです。

麺は良く冷えた平打ち麺で
濃い鰻を食べた後なんで
メチャクチャ食べやすくて
ソッコーで完飲完食！

いやーホンマ美味しかった♡

ラーメンの天才が作りだす一杯
新感覚の鰻料理
鰻好きな人は行ってみて〜

ご馳走様でした。

またまた気になる期間限定麺が
出たんで行って来ました！

◼️注文◼️

◆青春カリーヌードル◆ 1800円
・黒豚炙りコロコロ肉＋500円

※4/18〜4/20日期間限定

特濃荒節出汁に桜鰤と銀杏
が合わさったコレまた複雑な
組み合わせのカレーラーメン

麺は『上方レインボー』の
二郎系『虹郎』で使われる太麺

しっかりスパイシーだけど
辛過ぎない絶妙なトコついて来ます。
メチャクチャ美味いけど
汗ビッショリ！！笑

味変に（お酢）（一味）（謎の手作りスパイス）

小皿に少しずつ取り出しながら
味変して頂きました。

謎のスパイスは謎過ぎてなんだか
分からんけど美味い。笑
舌がピリピリしてたから
アレだけど酸っぱ辛いような感じ？

お酢は少し辛さをマイルドに
してくれて食べやすかったです。

いやー、白ご飯頼んどきゃ良かった。
腹ペコならこのスープで
どんぶり3杯食べれる！

ビールも欲しくなっちゃうよ〜

汗だくなりながら
完飲・完食！！
今日も美味しかったです。

ご馳走様でした。

気になる限定アナウンスが
あったので行って来ました。

平日の開店10時30分ジャスト
ギリ１巡目確保。

◼️注文◼️

◆ふぐかけSOLID◆ 1500円

◆富久パイタン◆ 2800円
・醤油糀漬け焼き白子＋1000円
・合計3800円

※4/11〜4/15日まで期間限定

周りのお客さんはみんな醤油
だったんでフグ1番乗り。ヤッホー♪

店主さんも初めて扱う食材で
大変だったみたい

まずはふぐかけから

トラフグ100%仕様の
混じり気の無いスープ
に最小限の塩。
なるほどーフグってスープに
するとやっぱこーなるのね。

以前に別のお店で食べた時も
感じたけどちょっと鮮魚感を
強く感じちゃって
好き嫌いは分かれるかな？

味変に『エイヒレ』と『お塩』と『レモン』

エイヒレのカリカリ食感と
塩味が増して食べやすくなります。
レモンでサッパリ完飲完食。

2杯目は富久パイタン。

断然コッチのが好き好き〜♡
元々白湯好きなんもあるし
フグを美味しく感じれるスープ
スープに厚味があるんが
やっぱ好み

別のトッピングの
『醤油糀漬け焼き白子』　1000円
が一口1秒で無くなっちゃう。笑

スープに混ぜていった方が
良かったかな？

コチラも完飲完食！

中々食べれない
トラフグ100%のラーメン
みんなも行って見て〜

ご馳走様でした。

この日は麺友さん達と
春の訪麺会。
1軒目に選んだのは
『上方レインボー』さん

3月14日（金）ホワイトデー限定
広島に居たので諦めてたけど
土曜だったけど
タブレットに表記が！
店主さんに確認したら
ニコッとされてOKサイン
こりゃ食べるしかねぇ！！

◼️注文◼️

◆イカベリィ◆ 3000円
・ヤジマ桃薫苺300円×2
合計（3600円）

ホタルイカと苺の組み合わせ
なんてホンマ攻め過ぎ。笑

担々麺を基本ベースに
スープは塩っぱ系に
してあり
麺は平打ち麺。

こりゃまた複雑な味ですわー。笑

塩っぱ系のスープにホタルイカの桜煮
コレは当然合います

やっぱ苺だよねこのインパクトは！

『ヤジマ桃薫苺』
コレ見た目にも白っぽいのから
ピンク系からで彩りが可愛い♡

肝心のお味は、
コレがまた合うから不思議。笑

塩っぱ系のスープに
苺の芳醇な甘味が絶妙でした。

金柑を甘く漬けたのも
いっぱい入ってて
苺＆金柑コンビが良い仕事してますわー

終盤に割りスープも出して頂き
別皿に入れスープ混ぜたら
優しい味のスープに早変わり。

今回も最後までオモロ美味しく
頂きました。
食べるエンターテイメントだわ。

麺友さん4人中
2人は王道のイリコそばとカレーラーメン
1人はイカベリィに
お付き合い頂きました。

退店時は10人近い外待ちが
発生してました。

食後は駅前第四ビルで
夕方の〆ラーまで
ハイボール祭りで呑んだくれ

ご馳走様でした。

二郎系インスパイアを
するとの事でプチジロリアン
の僕はコレは行くしかない！！

友達と尼崎のスーパー銭湯に一泊
した帰りに寄って帰りました。

◼️注文◼️

◆ラーメン虹郎・200g◆ 2500円
・黒豚増し＋1000円
・クラシックラガー・550円
※2/25〜3/4期間後

店主さんが食べたいジロー
を形に。
ラーメンならなんでも作れちゃい
ますねー、ホンマ天才。

黒豚白湯と鰹出汁から出来た
スープ。
この組み合わせでしっかり二郎系
スープを再現されてる。
とは言え専門店に比べたら
かなり食べやすくなってます。

国産の食材にこだわられた二郎系

黒豚は甘味バツグンの神豚

紫のはキャベツで彩りも
抜かりなし

麺はしっかりワシワシ麺で
作られてました！

ニンニクは最初から入れられて
おらず卓上調味料セットで提供

終盤にニンニク投入してブースト！

仕上げに『お酢』を入れて
さらに食べやすくなって
初二郎系スープ完飲か？
ってとこまで飲んでしまったけど
ギリギリんとこで踏ん張った。

いやーコレは美味しかったです。

フツーの二郎インスパイア専門店の
倍の値段しちゃいますけどね。笑

ご馳走様でした。

2/22。今日はにゃんにゃんの日♡

麺好き＆にゃんこ好きの
麺友さんと周年祝いで
『上方レインボー』さんへ

ちなみに周年は2/24で息子の誕生日
と一緒ってのもなんか嬉しい

◼️注文◼️

◆ベリーベリィオイスタ◆ 3000円
・フレッシュ苺増し＋300円
・広島蒸し牡蠣増し＋600円
・味玉アローカナ＋300円
・合計（4200円）
※2/25まで期間限定

ラーメン一杯に4200円
支払い払う僕達。
アホだと思うでしょ？？
そー間違い無い！！笑

もち手間暇かかった厳選食材
使ってるから当然だけど
ご祝儀価格って事でも納得の金額。

豆乳・魚介出汁から出来る
スープの醤油ラーメンは
中々トロミがあります。

相変わらず味が複雑過ぎて
個々の味はあんま分からんけど
これが１つにまとまってくるから不思議

手前から順に食べて行って
奥に行くまでに段々と味が変化してく

スープの上には
ベリィソース・パルメザンチーズ
カラスミパウダー
がかけてあってより一層と
複雑な味わいに

黒豚チャーシューは甘くて美味い
ここのチャーシューは超ハイレベル！

味玉アローカナもしっかり中まで
濃い味がしみてて相変わらずうめー

メインの牡蠣は蒸してあって
スープやセルリーとの相性も良かった。

気になるとこは「イチゴ」ですよねー？
ラーメンに苺！？イチゴ！？ストロベリー！？

はい、このラーメンには甘酸っぱい
苺が合います！
普通の中華そばには合いません！！！

一言で言えば
『丼１つでコース料理が味わえるラーメン』
って事で勘弁して下さい。
美味しかったです。

ご馳走様でした。

攻めたのキターーー！！

バレンタインデー1日限りの
限定麺が出たので
迷わず行って来ました。

14時30分着で先客4人

目の前の厨房から
カカオの甘ーい香りが
漂ってきてお腹ペコペコ

◼️注文◼️

◆鹿チョコチョコチョコ濃し担々麺♡◆
（2200円）
※2月14日バレンタインデー限定

とりあえず店主さんに
『甘いですか？』
と恐る恐る聞いてみるも
『甘くは仕上げて無いです』
と、ちょい安心。

カカオ・95%・86%・72%
と3種類のチョコレートを使用
したスープは
基本は黒胡麻で麦味噌で
仕上げてあって
濃厚な担々麺になってます。

あまりにも複雑過ぎる味

トッピングに
「鹿肉」・「チョコミンチ」・「ナッツ豆腐」
「チョコオイル」・「八朔」etc

チョコの甘さは控えめながらも
鹿肉はすごく甘くて汁に絡ますと
絶品でした。

味変に「お酢」・「食べるラー油」

小皿に麺を少し取りながら
食べると雰囲気ガラリとチェンジ
お酢が結構好みだったなー

夢中で食べてると
白いカウンターに茶色い汁が
飛び散ってまして
お恥ずかしい。

こんな麺の発想出来る店主さんは
ラーメンの天才だと
つくづく思いますわー

また変わり種麺出たら
飛びつきます！！

ご馳走様でした。

4ヶ月ぶりとなる
『上方レインボー』さんに
気になる期間限定ラーメン
がやってたんで行って来ました。

１３時３０分着で3人待ち
待ってる間にタブレットで注文
１５分程で案内されました。

相変わらず白を基調とした
さわやかな店内だなぁ

◼️注文◼️

◆牡蠣味噌らぁめん◆ 2200円
※１１日〜１４日期間限定
・広島牡蠣増し3粒＋500円
・味玉アローカナ＋300円
・合計（3000円）

牡蠣がメチャ好きなんで楽しみ

10分程で着丼
店主さんから食材やら食べ方
の説明がありいざ実食！

単調な麦味噌味じゃなくて
黒豚の出汁やら牡蠣魚介出汁
大吟醸の酒粕やら入って
何とも複雑な味噌味で
とにかく美味い！

広島産の牡蠣と味噌の相性
はバツグンの120%

食べ進めると牡蠣のペースト
にブチ当たりそっから
また牡蠣の風味がブースト！

濃厚なスープだけど
2種類の葱が途中箸休め的な存在
になって
菊菜の苦味も上手く調和して
最後まで飽きる事なく
美味しく頂きました。

やっぱいつ来ても
感動をもらえる一杯に
出会えてしまう。
ホンマ最高！！

また来ます。
ご馳走様でした。

てか、夕方から焼肉食えるんか？？
ホンマ大阪おったら胃袋
なんぼあっても足らんわ
歩いて帰ろ、、、

9月20日（金）から23日（月）の
期間限定麺を食べて来ました。

前回のイチジクに続いて連チャンの
訪問でイチジク大好き人間みたいになっとる。

土曜の１３時で満席の為
外待ちです。10分程待って入店。

◼️注文◼️

◆イチジクフェスティバル◆ 2500円
（南大阪冷やしゴルゴンゾーラまぜそば）
・完熟ローストイチジク増し＋300円
・名物味玉アローカナ＋300円

手の込んだラーメンを
店主さん1人で作られてるので
着丼まで25分です。

初のラーメン一杯
3000円超えとなりました。

ゴルゴンゾーラ・ビオレソリエス・桝井ドーフィン
バナーネロードス・イスキアブラック
南大阪産使用

何やらドラクエの呪文みたいになっとるし
何も知らんし分からんけどこだわり食材の
オンパレードでしょ！

冷やしのチーズまぜそばです。
今回のイチジクは果実感あって甘いです。

酸味のあるスープに甘いイチヂクが
不思議と調和します。

久しぶりに味玉アローカナ乗っけた
けどどうやって作ってんのか気になる
メチャクチャ美味い。
他のラーメン屋のどんな味玉より
ダントツＮｏ．1です。

ゴルゴンゾーラとチャーシューと
絡めながら一気に完飲完食です！
美味し過ぎてほっぺた落ちますよ。

今度はどんな限定麺あるか
今から楽しみです。

ご馳走様でした。

気になる限定メニューが
月曜（祝）で終了するので
滑り込みで食べに行って来ました。

注文の仕方がタブレットに
変更されてました。

◾️注文◼️

◆完熟無花果味噌ラーメン◆ 1600円

味噌ラーメンをベースに
無花果を乗っけるなんてどんな味？

味噌スープはガッツリ味噌って
味付けじゃなくて色々な旨みと
絡みあった複雑な味でした。

無花果はかなり濃厚な感じで
ジャムのような濃い味。

それをスープに絡ませて食べると
合うんです。美味しい！

黒豚の炙りチャーシューも
スープと麺と相性ピッタリで
他の具材も絡めて食べる程
色々な風味が感じとれる
最高レベルな味噌ラーメンだった！

完飲完食したので
「綺麗に食べて頂いてありがとうございます」
のお言葉頂きました。
コチラこそこんなに美味しい
ラーメンありがとうございますですよ。

次々とおもしろい発想とアイデアで
新作を出される「上方レインボー」さん。
次はどんなラーメンが出るんか
楽しみです。

ご馳走様でした。