麺大哲さんが投稿した麺や 紡(大阪/宇野辺)の口コミ詳細

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麺大哲のラーメン日記

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麺大哲 (男性・広島県) 認証済

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麺や 紡宇野辺、南茨木/ラーメン、丼

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/04 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

最強コスパらーめん

月(祝)の12時に初訪問です。

事前リサーチから並びは
覚悟してました。12名待ちです。

待っている間に何度も女将さんが
「お時間かかります。体調の悪い方
お急ぎの方、1時間は最低かかります。
無理はなさらないようにお願いします」

と最後尾にお客さん並ぶ度に
何度も何度も外に出て言われてました。

3番手位になるとメニュー表見せてもらい
メニューを告げました。

◆熟成らー麺◆(700円)
【追加チャーシュー+350円・味玉+100】

トッピング無しだと700円とか
神レベルなコスパ!
フルトッピングしても1150円ですよ。

言われてた通りに50分程外待ち
入店10分後に着丼。
1時間でした。

スープは無化調でとろみのある熟成鶏白湯に
魚介の風味を感じます。口溶けまろやかで
自家製麺に絡みついて
チャーシューを挟みながら瞬食で
完飲完食でした。

決して妥協せず自分達の出来る範囲
でラーメンを作られている姿が
垣間見れました。

土日休みなので中々来れないけど
タイミング合えば必ずまた行きます!

ご馳走様でした。

  • 熟成らー麺(700円)・追加チャーシュー+350円・味玉+100円

2024/04/29 更新

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