麺大哲さんが投稿した金麺と金蕎麦（大阪/十三）の口コミ詳細 [食べログ]

7回目

2025/11 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.4
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.1
- | CP4.1
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

あん肝大好き♡

ラーメン部副部長を鮟肝デビュー
させるべく聖地十三へGo

この日は十三遊びのスペシャリストな
麺友ｻﾝにご一緒頂き
まずは恒例の西口でハイボールで
副部長初めましての乾杯♪

好きなお酒が角ハイとゆー共通点アリ
（僕と麺友ｻﾝ9%副部長7%）笑

えー感じになったんで
お目当てのあん肝頂きに金麺ｻﾝへ

去年の10月3日に大阪丿貫として
オープンされて今は独立されたけど
麺友ｻﾝは100ﾊﾟｰ大阪一の常連ｻﾝ

◼️注文◼️

◆濃厚あん肝蕎麦◆ 1400円
・玉ねぎ増し＋200円
（厳選あん肝乗せ）

3人揃ってあん肝蕎麦で改めて乾杯♪

コチラであん肝食べるんは温かいの
2回目で冷たいが1回

濃厚の名に嘘偽りナシ
口ん中にまとわりつくねっとり感
やっぱあん肝は冷やしより
温かいんが好きーーー♡

途中であん肝を溶かしながら
ブーストして行くよー！
美味い美味い美味い。

玉ねぎの辛味とシャキシャキ感も
サイコーなハーモニー
完全にほっぺた落ちた。

布施の漁港に完全に並んだよね？
待ち無し＆コスパも良いんで
超えちゃってるんかも？

副部長は初めて食べるあん肝蕎麦に
終始感動しっぱなし
分かるよ、分かる、うんうん
僕もそうだったよ？
広島では食べれんからねー

今まで食べたラーメンん中で
1番好きなお墨付き頂きました。

週3〜4で通ってる麺友ｻﾝが
羨まし過ぎる。
でも食べ過ぎは通風なるよ。笑

あん肝・牡蠣・煮干しと
今までハズレ無しの最高に美味い麺屋ｻﾝです。

通風なって足ひこじってでも行くよ。

ご馳走様でした。

濃厚あん肝蕎麦（1400円）＋玉ねぎ増し（200円）厳選あん肝乗せ

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2025/12/06 更新

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6回目

2025/09 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

〆の一杯！！

昼から梅田で２軒ハシゴの
呑みっぱなし〜からの
十三に移動してもう1軒呑んだ後に
ベロベロの泥酔で4人で訪問。

店主ｻﾝごめんなさい・・・

◼️注文◼️

◆特濃追いダブル煮干蕎麦◆ 1400円
・缶ビール（サッポロ）500円

僕だけ何故か煮干蕎麦にしてしまった。
ぶっちゃけ記憶が曖昧。汗

他の皆んなは『柑橘牡蠣のつけ蕎麦』
頼んでたのに〜

皆んな腹パンのベロベロなんで
箸も進まず皆んなでシェアして
食べてたような気がする。笑

大阪一だと思っている
柑橘牡蠣のつけ蕎麦をこんな状態で
頼むんはもったいない事したなー
と思いつつも
楽しかったから問題ナシでえっか♪笑

今度はベストコンディションで
訪問します！！

しかし、まー、一日中ぎょうさん
食べて呑みまくりましたわ〜
楽しかった〜

ご馳走様でした。

特濃追いダブル煮干蕎麦・1400円

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2025/09/07 更新

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5回目

2025/08 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.1
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

オレンジ色のスープに釘付け♫

麺友ｻﾝのホームに
麺友ｻﾝと一緒に行って来ました。

ココは食べたいメニューが
多くてホンマ悩むんだけど
今回はずっと鮮やかなオレンジ色が
気になってた冷やしを頂きました。

◼️注文◼️

◆冷やしあん肝蕎麦◆ 1300円
・玉ねぎ増し＋200円

見てよ見て〜このオレンジ色♪
ラーメンのスープでこんな鮮やかな
色が出せるんかって位ビックリ‼︎

味も負けとらんよ〜
冷たい中にしっかりとあん肝の
濃厚な旨みが詰まっとるんよ♡

温かい方が口の中での広がりは
良いけどこの暑さじゃ
温かいの選択肢はナシ

あん肝の身を少しずつ溶かして
冷たい麺に絡ますと
美味し過ぎて笑顔が溢れます。
幸せ〜♡

玉ねぎ増しはどのメニュー
頼んでもやっちゃうようになった。笑

シャキシャキ感と苦味がたまらんくて
その後にハイボールで洗い流すんが
たまらなく好きなんよ〜笑

食べ終わった後はいつもの
立ち飲み屋でハイボール注入して
から解散。

今日も楽しく
スバラー食べれて良かった♪

あー、ホンマ近所に欲しい
お店ですわ〜
またすぐに伺います！！

ご馳走様でした。

冷やしあん肝蕎麦・1300円＋玉ねぎ増し・200円

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2025/08/25 更新

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4回目

2025/06 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.4
- | サービス4.1
- | 雰囲気4.1
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

つけ蕎麦史上No. 1感動の一杯！！

最高のお肉の余韻に浸りながら
麺友ｻﾝ激推しのお店で激推しの一杯を
頂きに行って来ました。

「大阪丿貫」から「金麺と金蕎麦」
に屋号変更されてから初訪麺です。

いつものように十三駅前で
お互い好きなハイボールを注入して
14時過ぎ着でギリ1テーブル空いてました。

ここの「冷やしあん肝蕎麦」が
ずっと食べたくて食べたくて
でも新しく出たつけ蕎麦に麺友ｻﾝが
ハマりまくってたのでそっちも気になる〜
って事で今回はつけ蕎麦で。

◼️注文◼️

◆柑橘牡蠣のつけ蕎麦◆ 1200円
・肉増し（2枚）＋300円

何とも涼しげな涼を感じる一杯

見た目とは裏腹にその味の
攻撃力はハンパない！！

まず、つけ汁の完成度が高過ぎ。
ガツンと牡蠣の風味が口中に広がって
鼻腔を突き抜けて行く！

牡蠣特有の苦味やエグ味も
柑橘系レモンでサッパリ整えてくれて
旨みだけ感じるスープに！

麺は冷たく〆てある平打ち麺で
コレがまたチュルチュルとしてて
つけ汁に絡む事絡む事。

牡蠣本体は丿貫時代に何度か食べてて
独特のエグ味のある牡蠣で
少し警戒してたけど
今回はつけ汁の美味しさに
相殺されたのか？
嫌な風味は感じませんでした。

〆に熱いスープ割りにしてもらって
最後まで美味しく頂き完飲完食です。

牡蠣好きには、た・ま・ら・ん♡

あー、毎週食べてる麺友ｻﾝが
羨まし過ぎる。

僕の中では大阪でベスト5に入る
お気に入り店にランクインしました♡

次は今回のつけ蕎麦＆冷やしあん肝蕎麦
の連食に色々トッピングしたろって
目論んでます。笑

次回が楽しみ〜♪

ご馳走様でした。

柑橘牡蠣のつけ蕎麦（1200円）＋肉増し２枚（300円）

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スープ割り

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2025/06/30 更新

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3回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.1
- | サービス3.9
- | 雰囲気4.0
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

美味すぎてサラッと連食出来ちゃうメニュー達

駅前第四ビルで昼からずっと
呑みまくって十三に移動。
他の麺友さんと合流の為
また十三の立ち飲み屋で
ハイボール注入。

丿貫開店時間まで呑みまくって
合計7人で開店待ちから
一気に入店です。

丿貫ヘビーユーザーの麺友さん
ゴリ推しの一杯をオーダー

◼️注文◼️

◆濃厚あん肝蕎麦◆ 1200円
・玉ねぎ増し＋200円

◆伊吹いりこのつけ蕎麦◆ 1100円

いつも食べられてるの見てて
ホンマこれが食べたくて食べたくて

オレンジ色のスープが
何とも綺麗で脳みそに絶対美味いよ
って指令出してる。

色々なお店で鮟肝系のラーメンは
食べてきたけど
コチラの一杯はスープはシャバ目
なんだけど味はそれとは
裏腹にかなりの濃厚っぷり！
しっかり鮟肝の味がします。

大判のレアチャもめちゃうまい！

何と言っても別料金でトッピング
した玉ねぎが間違いナシ！

濃厚なスープに玉ねぎのシャキシャキ感
と苦味が＋されて反則級のうまさ！！

絶対玉ねぎトッピングがお勧め♪

２杯目は和え玉が定番だけど
またお勧めされた一杯の
『伊吹いりこのつけ蕎麦』
をオーダー

つけ汁がイリコの風味と苦味が
ガツンと効いてて
麺もチュルチュルで
あっという間に完食！

濃厚な鮟肝の後に
口の中がリセットされる感じ
いやー、これまた美味い

てか、ここのラーメンに
今だハズレ無しです。
全部美味い！！

麺友さん達も皆んな1杯目は
『濃厚あん肝蕎麦』で
２杯目は和え玉やらつけ蕎麦
やら各々の楽しんでましたね♪

ご馳走様でした。

退店してからまさかの4人に分かれて
丿貫向かいのカラオケスナックに♪笑
いやー皆んな歌がうますぎじゃろー。笑

濃厚あん肝蕎麦（1200円）＋玉ねぎ増し（200円）

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伊吹いりこのつけ蕎麦

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2025/03/16 更新

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2回目

2025/02 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.1
- | サービス3.7
- | 雰囲気4.0
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

【期間限定】紅ズワイガニ蕎麦1800円→1200円

麺友さんと梅田でハシゴ酒からの
〆ラーに再訪

〆ラーと言っても開店前の
18時訪問。昼からずっと
呑んでたからなぁ〜

◼️注文◼️

◆紅ズワイガニ蕎麦◆ 1200円
◆牡蠣の和え玉◆ 500円
・玉ねぎ増し＋200円

前から気になってた
紅ズワイガニ蕎麦がリーズナブルに
頼むしかないでしょ！

濃厚な煮干しスープだけど
苦味やエグ味は全然感じ無くて
蟹のエキスとほぐされた剥き身
が旨みを倍増
めちゃくちゃ美味い！！

スープを少し残しておいて
和え玉を注文

牡蠣ペーストに
ドッサリの玉ねぎ
コレを混ぜ混ぜしてそのまま頂くも
玉ねぎのシャキシャキ感が
牡蠣ペーストをブーストさせて
コレまた絶品。

残りはスープにドボンして
最後まで色々な味わいを
楽しく頂きました。

常連の麺友さんが頻繁に通う
理由が分かります。
近かったら週一で通いたいですわー

まだまだこれからも
通うと思うんで和え玉は
全メニュー制覇したいな

しかしコレだけ美味しい
のに行列にならんのが摩訶不思議

今日も皆んなでゆったり
食べれました。

ご馳走様でした。

紅ズワイガニ蕎麦1800円→1200円

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牡蠣の和え玉＋玉ねぎ増し（700円）

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2025/02/02 更新

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1回目

2024/10 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.8
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.8
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

実店舗で営業開始された丿貫に突撃

煮干蕎麦専門店の梅田東通り店
牡蠣蕎麦専門店の梅田店
両店舗とも間借り営業されてたんが
十三に統合されたので行って来ました。

日曜日の11時30分に
数少ない麺友さんと十三駅前の
立ち飲み屋で待ち合わせして
1時間ほどハイボールを注入して
から訪問です。

ちなみに麺友さんはコチラに
週2〜3で通う強者です。

お昼時だったけど待ちは無く
すんなり食券購入からのテーブル席へ

◼️注文◼️

◆特濃追いダブル煮干蕎麦◆
（1400円）
・玉ねぎ増し＋200円

麺友さんは
「牡蠣の和出汁蕎麦・1200円」
を注文されてました。

かなり好みなビジュアルです。

まず左上のペースト状のヤツ
を味見。
煮干しのスリ味のような物です。

スープはシャバ目で濃厚だけど
塩っぱさは控えめで
ペーストを混ぜながら
頂きました。

玉ねぎのトッピングはかなり
お勧めです。

レアチャも麺も玉ねぎも
しっかりスープと一体化して
メチャ旨でしたよ！

完飲完食でリピートは確実です。

丿貫と言えば種類豊富な和え玉。

この日は和え玉は注文しなかった
けど次回は食べようと思います。

ご馳走様でした。

特濃追いダブル煮干蕎麦（1400円）＋玉ねぎ増し（200円）

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2024/10/13 更新

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麺大哲さんが投稿した金麺と金蕎麦（大阪/十三）の口コミ詳細

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