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温製・野菜の遊園地
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メインの魚
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デザート
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パンとソース
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ノンアルコールカクテル
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食前のジュース
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お湯をかけると湯気がでてきます☆
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蒸気でお料理が冷めないようにしています。
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ハーブティー
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カフェラテ
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お水のグラスは店頭でも販売していて、1コ6000円でした。
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後輩と久しぶりに食事をするために、大阪のグランフロントにある「リュミエール大阪 KARATO」さんへランチに行ってきました♪
このお店は野菜が主役のレストランで「温製 野菜の遊園地」なるプレートに、好みの前菜や肉・魚料理を組み合わせるというユニークなオーダースタイルが評判のようです。今回は野菜の美食 特製ランチを予約しました。特製ランチは 肉、魚介、野菜の3種類から選べます。
☆野菜の美食 特製ランチ(3024円）
温製野菜の遊園地：20種類以上の野菜がそれぞれに適した調理方法で彩り豊かにお皿に盛り付けられています。お皿の下には蒸気がでて、温かいまま食事が楽しめる工夫もされていました。見た目はまるでパレットにいろとりどりの絵の具でうつくしい絵が描かれているようでした♥️
航海：しっとりに仕上げた鮮魚と茄子の方舟を蟹、帆立、海老の魚介ピュレと一緒にいただきます。
リンゴたっぷり熱々タルトタタン：十勝アップルブランデーのアイスとリンゴのタルトがマッチしていて美味しかったです。
食後のお飲み物はコーヒー、紅茶、ハーブティー、エスプレッソから選べます。
実は、私野菜のランチを注文したんですが、魚でオーダが通っていたようで最後のデザートで（デザートは肉、魚、野菜のコースでそれぞれ違います）
気がつきました。お店の方に確認すると、手違いだったようです。私も間違って食べてしまっているし、まあ仕方ないかと思っていたら、食後のドリンクをサービスしてくれました。
店員さんも丁寧でよく教育が行き届いているな〜と感心するくらい気持ちよく食事をすることができました。
クリスマスの特別ディナーをやるみたいなので夜も是非予約しようと思っています♪