1回
2017/08 訪問
お酒が進む♪進む♪おいし〜い焼き鳥屋さん(^o^)
以前からチェックしていた「焼き鳥モダン」さん。食べログでも有名なお店です。
今回帰省する友人を囲む会を開催することになり、焼き鳥モダンさんを6名で予約しました。
お店は阪急河原町駅から徒歩5分くらいの便利な場所にありました。
夜はお任せコースのみとのことです。
☆お任せコース(3780円)
先付け:カモロースと胡瓜のアリーレッド
黒人参 鈴南瓜 北あかり・肝ソース
この先付けの時点でサングリア飲み干してしまったくらいです(^_^;)
汁:焼き茄子と南瓜のポタージュ
焼き茄子の風味が香ばしくいいお味♪
串:せせり ささみわさび ひね鶏むね肉 卵黄塩漬けまぶし
せせりがじゅわ〜っと塩加減が最高です。ささみも生臭くなく柔らかいワサビとあいますね。
一品:卵管と朝風胡瓜 ひねももバルサミコ やげんなん骨と万願寺唐辛子
串:ねぎま つくね ちょうちん 鶏チーズ
ここからはタレの焼き鳥です。もうお酒頼まずにいられません
飯:やきおにぎりもしくはたまごかけごはん
タマゴかけご飯を選びました。一人一人違う器にご飯が入っています。文句なしのおいしさ。
甘味:まくわうりのコンポート人参葉とシナモンのシャーベット
人参の葉の風味がすばらしい
お酒はサングリアをあまりにも美味しくて2杯おかわりしてしまいました。その後にスパ−クリングものみながらの友人のお酒もちょこっといただき大満足のお食事会となりました。
店内は木をベースとした明るく清潔な造りで女子受けること間違いなしのおいしい焼き鳥屋さんでした♪また食べに行きたいと思います(^o^)
2017/08/17 更新
オシャレな焼き鳥やさんです(^o^)
2017/08/14 更新