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吾妻橋 やぶそば浅草（東武・都営・メトロ）、本所吾妻橋、田原町/そば、日本酒バー、焼酎バー
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夜の点数：3.4
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料理・味 -
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|サービス -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
蕎麦つゆが別格ですね
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2025/09/30 更新
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こちらのお店は確か3回目
営業時間のハードル高いのでしょっちゅうは来れませんね
ついこの間も長期間休暇合ったみたいですしね
前回の利用がコロナ明け辺り
3年前ぐらいでしょうか
画像撮って無かったので明確では有りませんが
確かお酒いただかずに盛りそばだけ中盛でした
今回はおつまみ山葵漬けとそば味噌で菊正宗常温をいただきます
おつまみを突っつきながら菊正宗をちびちび飲むと
あっという間に無くなりそうです
がまだお昼なので我慢
お蕎麦をいただきます
ここのお蕎麦はこんもりとした形で盛られます
並木とは違います
前回は中盛確か2つの山で盛られてきました
大を頼んだことが無いので憶測ですが3山で来るのかな
でも食べ辛くは無いです
美味しいですね
ですが特に気に入ってるのが蕎麦つゆです
素人なので上手く伝えられませんが
かえし強め辛口のおつゆです
味が濃いお汁を辛口と言う言い方しますが
ここのは甘さが少し控えめ
砂糖味醂が少なめなのかな～
出汁のお味も効いています
ごちそうさまでした