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昼の点数：3.7
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料理・味 3.7
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.7
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.7 ］
冷やし中華もグッド‼️
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2024/06/14 更新
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午後から出社の昼前に伺いました。
門前仲町駅の1番出口上がって30m程で直ぐでした。
11:45頃到着すると店外に1人並んでいます。
暑い日だったので、券売機で冷やし中華小を買うと一席空いていて直ぐ座れました。
店内はカウンターのみの12席ですがオペレーションは2人なので回転は良さそう。
冷やし中華は少し時間かかると事前に言われましたが、15分程待ちました。
コールで聞かれたのはニンニクだけ。無しでお願いしました。
提供されたのは見た目普通のラーメン。
モヤシの上にキャベツ千切りが高く盛られています。チャーシューは少し小ぶりかな？柔らかそうです。
少し天地返しして、麺を頂きます。
濃いめのスープに浸かって、腰のある太麺が冷やしで更に腰が出ている感じ。なかなか良いですね。
野菜もシャキシャキして新鮮です。
パリパリ食感は何だろ？と思ってよくみると、何かを揚げて小さく割ったようなのが入っています。素材が何か不明でしたが、いい食感です。
チャーシューはほんのりあったかいですが、ホロホロで柔らかくて美味い。
ハムや玉子なぞ全く無い、麺と野菜とチャーシュの冷やし麺ですが、暑い時期には良いと思いました。
ご馳走様でした。
12:20頃出る際には5人ほど並んでましたが、他の豚山さんに比べたら空いてるのかも？
駅近なのでまた寄せて頂きます。