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昼の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
【加古川／穴子料理、海鮮】最高の穴子めしをお昼に味わう。
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2025/03/07 更新
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2025年3月 昼
この日も会社の相棒と商談で加古川に。
先方の社長が我々の仕事の話なのに、こちらのお店の奥の座敷を予約いただき、そちらでプレゼン後に穴子めしの定食をいただきました。
香ばしく焼き上げられた大きめの穴子がごはんの上にたっぷり乗せられている丼で、穴子じたいの味を引き立たせるようにかけられた上品な味のタレ。
おそらく穴子の頭や骨で取られた吸物。
出汁香る絶品のだし巻き。
そして、とろろが添えられてあり、半分くらい食べたあたりで丼に投入すると、これまた、味変で絶品。
いやいやめちゃくちゃ贅沢なランチをいただきました。
夜の穴子づくしも機会があれば食べてみたい。
ご馳走さまです。