morio0629さんが投稿した手打ちうどん上を向いて（大阪/香里園）の口コミ詳細 [食べログ]

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手打ちうどん上を向いて香里園/うどん

1回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 4.4
  
  |CP 4.4
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/07 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.6
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.4
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

[百名店]うどんは生きもの。コシの強さと出汁の旨さに感動。

大阪府寝屋川市、京阪香里園駅から徒歩5分ほど。平日の木曜日13時に訪問。青い生地に白い文字のタペストリーを目印にやってきました。4組程度の待ち。ウェイティングボードに記入して20分ほど待って中へ。2022年、2024年食べログ百名店受賞店。

店内は和装の雰囲気で、カウンターもしくは座敷テーブル。
今回はカウンター。足元に荷物入れのカゴがあります。

～当店のこだわり～　※一部省略
麺
・香川県産小麦「さぬきの夢」１００％使用
・「打ちたて切りたて湯がきたて」の新鮮なうどんのみ提供　※１５分～２０分ほど待つ場合あり

出汁
・道南産真昆布、瀬戸内海産のいりこ、サバとウルメの節を使用して朝一から出汁をとる
・店主の地元　長崎県島原市の甘めの醤油を使用
・コク深い中でも旨みあふれるすっきりとした口当たり

かしわ天
・宮崎県産若鶏を使用。鶏肉本来の旨味と肉汁を多く含む
・フワッとジューシー、　塩こしょうで味付け

これを読んだだけでお腹が空きますね。

１３時２０分頃では、かやくご飯は売り切れとのこと。
今回の注文
数量限定　冷やかけ　８００円　
＋中盛　１００円
ハーフかしわ天　２７０円
竹輪磯辺揚げ　２２０円
計１３９０円（税込）

１０分以内に食事が運ばれる。
まずは、出汁を一口。確かに旨味があるのに、すっきりで飲みやすい。冷たいから全部飲んでしまいそう。

麺は、なるほどコシがあります。７噛み８噛みしました。力強いです。ずるずるといっちゃいます。

かしわは、どちらも肉汁が溢れてきて、最初はビックリ。こんなに美味しい鶏天は初めてです。
磯辺とも相性が良い。量は、２～３口ずつで食べきれる量です。

竹輪は３切れあります。こちらも香ばしい香り。量としては、かしわ天と同様です。

ぐるぐる夢中で食べてしまいました。

昼間しか空いていない店なので、今後も行きたいなと思う店です。

ごちそうさまでした(*^^*)

※投稿時3.91点、533人

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ハーフ鳥天

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ハーフかしわ天270円

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透き通ったスープ

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うどんは生きもの

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2024/12/10 更新

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