morio0629さんが投稿したそば切り 天笑(大阪/枚方市)の口コミ詳細

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morio0629 (40代前半・男性・大阪府) 認証済

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そば切り 天笑枚方市、枚方公園、宮之阪/そば

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/07 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

【百名店】ミシュランの名に相応しい「そばがき」と「鴨汁そば」

大阪府枚方市。百名店2022,24受賞。土曜日の開店30分前で2組待ち。駅前ビルから避暑地へ移動したような、自然のぬくもりを感じる木材を活かした佇まい。

開店前、打ち水がてら玄関周りを掃除されていたので、涼しくしてくれて、丁寧な仕事ぶり。

店内は木製テーブルが各所。赤みががった照明が暖かみを増してます。

聞きなれない「R-8」8歳以下の幼児の入店はご遠慮くださというのは、静かにするというより焼き物とかあるので、暴れないでねって感じかなという大人な雰囲気。

口コミを見ると、粗挽きそばが売り切れやすいとのこと
温かいそばは10月~4月限定。
どのセットにするか悩みました。
三番目に来店したので、順番に聞いてくれます。


~注文(税込)~
・そばがき小700円
そばがきの取り皿と辛味大根が配膳。テーブル上から漂う香りが爽やか。
醤油をつけて食べるので、セッティング。

そばがきは、湯気が出ながら登場
山芋みたく、ふんわり。
それでいて、粘り気もありちつ、弾力的。
蕎麦の香りも強く、鼻で楽しめる
山葵も添えられ、味変しながら。
固めの煎餅と一緒にいただきます。
そばがきのイメージが変わりました。


・粗挽き鴨汁そば1600円
そばがき食べ終えてから、そばが登場。
待ってくれてたのかなって思うタイミング。
粗挽きというだけあって、蕎麦の舌触りが良いです。
蕎麦の弾力や香りなど、色々と感動的です。

鴨汁は、葱とお肉の甘さでとても美味しい。
肉は程よい脂です。
麺をしばらく汁にいれて馴染ませて一緒に口へ。

最後にそば湯。最後まで飲み干してしまいました。

帰る頃には5組程度、室内と室外で待たれていました。
開店前は外で待つので、日陰を探してくださいね。

夏場限定で、ところてんもあります。

ごちそうさまでした(^-^)

投稿時3.67点、292人

2024/11/26 更新

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