1回
2025/11 訪問
皆に勧めたい隠れた名店。ショートコースランチとノンアルカクテル「黄」「赤」の紹介☆
2025/11/30 更新
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滋賀県高島市。2013年に開業し、24年に移転。地元野菜と米等豊かな自然の恵みを頂くランチ、テイクアウトの洋菓子等を提供する「かかふか」さん。
2025年11月の休日11時に相方と利用。
食べログのネット予約。
専用駐車場は8台。
ランチ11～14時L.O
ブランチ予約制
ディナー予約制
カフェ14～16:30L.O
店員2名以上。
荷物置き有。
予約で満席。
店内BGMは明るい優しいJAZZ系
■注文■※税込
◇ノンアルコールドリンク
上3つ(苺以外)は氷無し。
・黄（800円）
炭酸水/八朔酵素/エルダーフラワー/紅茶（アールグレイ）
八朔の渋味、花の甘味、紅茶の華やかさがマッチ。
炭酸は軽めで、さっぱりします。
・赤（800円）
桑茶/生姜/赤ワインリダクション/ざくろ
桑茶のふんわりした甘味、生姜のスパイシーさ、赤ワインのコク、ざくろの甘酸っぱさがマッチしてます。
◇ショートコース(１人2,980円)
①アミューズ
いわゆる突きだし。
籾殻と紅葉は、まるで絵画みたい。
滋賀県産の米のチップス
鯖のリエット
紫蘇の実
を一緒に味わう。
鯖は臭みを上手く消して、香ばしいチップスと最高の組み合わせを演出。
②前菜
野菜は高島市ものを使われています。
ビワマスのマリネ
生ハム
ゴボウのトマト煮
キャベツと鯖身のカレー味
サツマイモの甘露煮
人参のシリシリ
カボチャのサラダ
白カブ、赤カブ、サーモン、リーフレタス
どれも丁寧な仕上げで、特にビワマスが美味しい。色々な味付けを目も舌も楽しみながら味わうことができます。
③高島産の米粉のパン
もっちもち食感。
米粉の香りも強く、少しずつでも存在感があります。
④野菜のスープ
カブと酒粕の組み合わせ。
程よい温かさ。
トロトロの口当たり。
カブの爽やかさ、酒粕のまろやかさがマッチ。
余韻が強く、パンとも相性抜群。
⑤滋賀県産の小麦のカンパーニュ
焼きたてで、小麦の香りが良い。
もちもち食感。
味がしっかりしているので、スパゲティソースと合わせても負けないし、むしろ生かしてくれる。
⑥スパゲティ(追加500円)
近江牛、さつま芋、ラグーソース
じっくり煮込まれたコクが素晴らしい。
肉身はトロトロ。
サツマイモは柔らかめだけど、ちゃんと食感も残してます。
菊菜は優しい苦味がアクセントとなって、味を引き締めています。
麺は生パスタ。もっちり系で、少し太め。
しっかり食べ応えがあります。
⑥スパゲティ ※相方分
蒸鶏、キャベツ、塩レモンオイルソース
優しい味わいだけど、旨味があって、最後まで美味しい。
ソースには細かい野菜も多く入っていて、パンにも合います
生パスタは同じもの。
合計8,060円。
支払いはPayPay可。
■その他■
・期待を遥かに超える感動、素敵な時間を過ごすことができました。
・友人や恋人、家族、記念日、デート、大切な人と過ごす時間に使いたい。
・デザートなど甘いものは今回は食べていないですが、食べる時間があれば食べた方が良いです。
・混雑する紅葉シーズンは、60分近く早めの行動と早めの予約がオススメ。最寄りの道路は、かなり混雑しています。
・丁寧で誠実な接客で、また来たい店です。
ごちそうさまでした(*^^*)
※投稿時3.13点、口コミ13人、保存918人