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―2016.1.1―
二段おせちを広げてみた
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―2016.1.1―
二重目
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―2016.1.1―
一重目
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―2016.1.1―
おせちの包み
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―2016.12.9―
持ち帰った「厚焼き玉子」。
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―2016.9.29―
ウニ軍艦、中トロ
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―2016.9.29―
小肌と貝の握り
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―2016.9.29―
ノドグロ
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―2016.9.29―
海鮮茶わん蒸し
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―2016.9.29―
ばくだん上
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―2016.9.29―
地はまぐり焼き
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―2016.9.29―
おすすめメニュー
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―2016.9.29―
お通し
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お正月に注文したおせちは家で食しました。
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マグロ握り
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出汁巻玉子は作り方を見ているだけでも感動の一品。
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サヨリの天麩羅。
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金目鯛の塩焼き。スダチも一工夫してある。
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はまぐり焼き。身が柔らかく食感も優しい。
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ひれ酒はひれを炙った香りが引き立つ。
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冬の楽しみ。入れ物も味がある。
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お通しはタラの白子
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メニュー
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卓上はまさに小宇宙。
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中神に新店オープン
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―2017.1.1―
新年あけまして
おめでとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。
〇おせち料理 27,000円
こちら「あじえもん」さんのおせち料理。
これに関してはコメントよりもとにかく写真をご覧ください。
皆様におかれましては、
自他ともに健康に一年が過ごせますように
また本年も良い食の出会いが
お互いにあることを祈っております。
本年もよろしくお願いいたします。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
―2016.12.9―
○出汁巻き玉子
今回「あじえもん」さんで、おせちの注文。
それなら「出汁巻き玉子も買ってきて。」と妻。
テイクアウト？(ﾟДﾟ;)
できるんかねぇ？(゜゜)
最初は不安に思いながら、注文は快諾してくれる。
やはりおいしい。
ご馳走様でした。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
―2016.9.29―
久々の訪問。
こちらハズレの料理が無いです。
今回の注文。
○地はまぐり焼き 1,200円
○ばくだん上 2,200円
○だし巻玉子 800円
○寿司五貫上 1,800円
料理もさることながら、お店の方との会話など非常に楽しい時間を過ごしました。
だし巻玉子は外せない逸品。
他にも食べたいモノ沢山ありますが、中々量も満足要素満点。
ご馳走様でした。
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－2016.1.21－
あれま、こちら驚き。
「あじえもん」ということで食べログを見ていたら。
こちらに有ったではありませんか。
もう一つ方はジャンルが「イタリアン＞ステーキ＞アメリカ料理」。
こうなっていたので怪しいとは思っていたのですが、まさか勘違いとは。
もう一つの記載していたログはそのうち消しておきたいと思います。
コメントいただいた「みへぢさん」申し訳ありません。
後、「いいね！」いただいた多くの皆様、大変申し訳ありませんでした。
さて今回は、普通にお邪魔しました。
空いているか不安でしたが、席はありました。
こちらの「あじえもん」さん。
店主の腕が良い。そして、接客にそつが無く、楽しんでいる。
★タラ白子（お通し）
これは出汁醤油でつけたものか、煮付けたものかは定かではないですが、
程よい甘辛さ。
そしてトロけるの食感。
★フグひれ酒
★はまぐり焼き
★金目鯛塩焼き
★サヨリの天麩羅
★出汁巻玉子
この出汁巻玉子は、非常に手際の良さと味の良さ。
両方が光る逸品。
★マグロづくし握り
これぞ寿司。
こちらのご主人の握りは箸ではしっかり掴めて、口でとろける秀逸な寿司。
いつ来ても美味しい。
ご馳走様でした。